かっこいい「黒バゲット」、焼けました♪
ココナッツの活性炭入り。
まっ黒バゲット、焼けました♪
なかなかかっこいい焼き上がりでしょう～？(^^)/
クープもいい感じに開いて、うきうき♪
（クープには油を垂らして焼きました）
このパンを焼いた翌日は、昼と夜に別の二つのポットラックに誘われていたので
その両方に持っていったのだけど、
どちらでもとっても好評でした。
このまっ黒な色が、テーブルにとっても映えるんです♪
こちらは、大人数だったランチポットラックにて。
テーブルの上の黒いパン、
なんだかすごくかっこいいでしょ？❤
そして、夜のこじんまりとした仲良しの子たちのとの集まりにて。
気泡もとってもいい感じに入っていて、上出来！
自分で焼いたなんて、信じられないと思ってしまうほど。（笑）
パテやチーズと一緒に頂きました。
活性炭パウダー入りのパンのお味は？
今回焼いた、この黒バゲット。
最近焼き続けているバゲット同じく、超少量のイーストで
ゆっくりゆっくり発酵させて焼くパンで、
味わい深くて本当に美味しいのです。
このバゲット一本につき、１０ｇの炭パウダーが入っています。
ちなみに、拍子抜けするほど炭の味は全くしなくて、
普通に美味しいパンです。(^^)/
アメリカで人気。ココナッツの活性炭パウダー。
わたしが使ったココナッツの活性炭パウダーはこちらです。
日本では炭というとたいてい「竹炭」だと思いますが
アメリカでは今このココナツの炭がちょっとした人気のようです。
パッケージには、おなかや肌にもよく、デトックスにもなる、と書かれています。
ちょっと調べてみたら、ダイエット目的でこの炭パウダーのカプセルを飲む人もいるそうですね。
（効果のほどはわかりませんが。💦）
まっ黒バゲット、かなりのお気に入りになりました♪
色々使えそう♪ココナッツの活性炭パウダー。
ココナッツ活性炭、
バゲットだけでなくて、ベーグルに入れてもよさそうだし
まっ黒シフォンケーキ、なんていうのはどうかな？
かなりインパクトがありそうですよね。(^^)/
色々黒にしてみると、楽しそうです。
他に黒というと、「イカ墨」なんかもあるけど
イカ墨は本当にアメリカでは手に入りにくいし、高価です。
それにベジタリアンの人用には使えないですしね。
ココナッツ活性炭… あなたに出会えてよかった。❤（笑）
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