栄養をプラス♪　マルチグレイン入りのサンドイッチブレッド。

マルチグレイン入りサンドイッチブレッドの試作中♪

すでになかなかいい感じに焼けているので
近々レシピをアップしますね。(^^)/

 

 

つぶつぶが楽しい♪

子どもたちが小さかった頃は、
こういうパンをすごく嫌がったもの…

「種がはいってるの、やめてー！」と。💦

でも今回、このパンで作ったサンドイッチを持たせて
後で感想を聞いたら、

“It was OK.”

とのこと。(;’∀’)

 

この場合の It’s OK　を訳すと、

「悪くなかったよ。」

という感じでしょうか。

ふふふ。
大人になったものです。

 

 

栄養的に考えたら、本当は全粒粉（Whole Wheat Flour)を使う方がいいのだろうけど、
全粒粉にしてしまうとふくらみが悪くなるし
苦みも出てどうしても食べにくいので、
普通の強力粉（Bread Flour)にマルチグレインを混ぜています。

フラックスシード（クラッシュしたもの）、ブルガー小麦(Bulger)、それから押し麦（Rolled Oats)入り。

このレシピだと、ふんわりしていて
とっても食べやすいです。(^^)/

 

お裾分けした友達にも、
喜んでもらえました♪

サンドイッチにとっても合うし、
朝食に添えるのもいいですよ。(^^)/

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