夜ごはんは、から揚げ＆豚汁の定食風。から揚げによくあう「ジンジャーネギソース」のレシピあり♪

定期的に子供たちからリクエストが入る、
わが家のから揚げ。

別記事で詳しく書いた「絶品豚汁」とともに、定食風に。
（豚汁についての記事は、こちらです→　「豚汁」ってこんなに美味しかった？絶品、「深夜食堂」レシピ。）

から揚げは塩とレモンでいただくのが好きなのだけど
今日はなんとなく、しょうがをきかせたねぎソースもいいなあ、と思って
両方用意しました。

 

 

ジンジャーねぎソースは、
しょうゆ50cc、酢50cc、砂糖小さじ2、万能ねぎのみじん切り大さじ１、
しょうがのすりおろし小さじ２、ごま油小さじ1.5。
これを混ぜるだけ。

餃子などにもあいますよ♪

 

 

から揚げはたっぷり、１キロほども揚げました。
次男がたくさん食べるし、
次の日に残っても、トースターで温めればまたおいしくいただけます。

 

そして、本当～に美味しくできた、豚汁。

あんまりおいしくできたので、誰かにふるまいたくなります。(^^)/

 

今日もごはんがすすむ献立で、
ついたくさん食べてしまった。💦

よし、ダイエットは明日から！(;’∀’)

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