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11/08/2017 · コメントする

パーティにお招ばれ・トレジョのブッラータの出番です♪

★パーティ・ギャザリング

ごちそうずらり♪
週末に、友人宅でのパーティにおじゃましてきました。
いつもながら、ごちそうがずらり~♪

 

 

わたしは、トレジョのブッラータとミニトマトを使ったサラダを持参しました。(^^)

ブッラータとミニトマトのサラダ

ミニトマトは、オリーブオイルとエイジドバルサミコ酢、フレッシュバジル、塩コショウで味付けしただけ…
でもこれがなかなか美味しくて。
ちょっと高級なエイジドバルサミコ酢(ここぞという時だけに使う)と、フレッシュなバジルがいい仕事をしてくれるのです。

 

そしてこちらは、職場でいただいてきたもので
ちょっと珍しい、生の芽キャベツを使ったサラダです。

芽キャベツとオレンジのサラダ

オレンジやザクロなどが入っていて
ちょっと面白いサラダなんだけど
正直、芽キャベツはこんがり焼いたほうが美味しいなぁ、と思う… 💦

でも試しにちょっとみんなに味見してほしかったので
持って行ってみました。
 

 

ここから先は、他のゲストが持ってきてくれたものや
ホストの友人が用意してくれたお料理たちです。

もち米をまぶしてある、シュウマイ。

モチ米しゅうまい

これは友人Rちゃんの定番料理で
これを食べないと一年が終わらない!という感じの一品です。(笑)
安定のおいしさ。

 

マッシュポテト。

マッシュポテト

 

おにぎり(2種類ありました)。

おにぎり、うれしい

おにぎりって、意外に家では作らないので
たまによそで出てくると、なんかちょっとうれしくなります。

 

なぜかおしゃれなコーン。(笑)

何かおしゃれなコーン

皮が一定の長さできれいに切りそろえられているので
お洒落に見えるんですね、きっと。
ただのコーンも、ちょっと工夫するだけで
こんなにかわいくなるんだな~。

 

他にもバーベキュー(ブリスケット)や、チキンのチーズ焼き、
蕎麦サラダにおでん..
デザートのブラウニー… などなど、
盛りだくさん。

美味しいものをおなかいーーっぱいいただいて
ほんと、幸せでした。♥

   


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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
#bagels #ベーグル #ベーグルサンド #サンドイッチ #ランチ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい
先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
#韓国料理 #スンドゥブ #koreanfood #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん
大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
*
#チーズボード #シャルキュトリー #おつまみ #ワインの友 #cheeseboard #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #バゲット #パン好きな人と繋がりたい #popoパン
忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
手作りのバンズに、オット特製のチリ。
先週のある日の夕ごはんでした。
*
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