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もう二日前の写真になってしまいましたが…
この日のごはんは、メキシコ料理の、ビーフファヒータでした♪
ランチをがっつり食べてしまったので
わたしはもう夕食は抜きにしよう.. と思っていたのに
ついつい食べちゃった。💦
おいしそうでね~。(-“-)
うちのすぐ近所のメキシコ系マーケットで、
ファヒータ用にマリネしたスカートステーキ(ハラミ)を買ってみたのです。
そのお肉をBBQグリルで焼いて、たまねぎやピーマンなどの野菜は、別にスキレットで炒めて、
お肉と一緒にテーブルへ。
スパニッシュライスと、リフライドビーンズ。
アボカド、トマト、シラントロ(パクチー)、
メキシカンマーケットで買う、濃くておいしいサワークリーム、それから
ホットソースも。
アボカドとシラントロが入っているお皿は
メキシカンポッタリー。
アメリカでは、結構いいお値段で売られているのです。
これは、ニューメキシコ州に旅行に行った時に、買ったもの。
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トルティーヤは、フラワー(小麦粉)のものとコーンのものを両方用意して
それぞれが好きなように具を巻いて、いただきました♪
家で作るメキシコ料理は、意外とヘルシーだと思う♪
メキシコ料理はすっかり生活の一部で
定期的に食べないと、禁断症状が出ちゃいます。(笑)
「みつけて!おじぽっくる」というゲームにはまってます。
アイフォン版はこちら➡★
アンドロイド版はこちら➡★
きもかわいい(笑)おじさんの妖精を見つけるだけ、のゲームなんだけど、つい遊んじゃう。
(そんなことしてる場合じゃなくて、他にやらなくちゃいけないことがたくさんあるんだけど!)
3DS版も出ているみたいで、こちらはお部屋など、おもっと豪華な感じです。
いいな~。(笑)
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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