クマ型パンたちと、格闘中。

失敗して学ぶこと多し。

先日、クマ型パンをまとめて8個焼きました。

友人が、「いつもお世話になっている人たちにプレゼントしたいから！」といって、
まとめてオーダーしてくれたのです。
ありがたい。❤

並ぶとさらにかわいい、クマたち♪

 

 

このクマ型パンは、ベークセールでも大人気。

今までは5個限定でしか受け付けていなかった（型が5個しかないため）ということもあって、
毎回あっという間に売り切れになります。

なので、今週末のベークセールでは、思い切って10個焼いてみることにしました。

それがなんと… ベークセールを引き受けてくれているカフェのサイトで
誤差が出てしまい、14個の注文を受け付けてしまったとのこと。💦

「どうしようー？注文してくれた人に電話して断わろうか？」と聞かれたのですが、
お店にもお手数をかけさせてしまうし、
せっかくオーダーしてくださった人にも申し訳ないし、ということで、
なんとか14個焼くことに決めました。
大丈夫かな～。(´•_•; )💦

 

実はこのクマ型パン、今までにも何度も失敗して、
あせって作り直した、という経験があります。(;’∀’)

型外しに失敗して形が崩れたり、
いつもと違うオーブンを使ったら焦げてしまったり、
たくさん一度に焼いたために火の通りがいつもより悪くて
生焼けで出てきたり、と失敗の形は色々…

失敗するごとに学んで、ずいぶん自信がついてきたけど、
それでもやっぱり不安です！

先にご注文を頂いているから、失敗は許されません。((+_+))

とりあえず当日（日曜日）は、しっかり早起きして、
余裕をもって挑む予定です。👍
（余裕をもって時間を計算したはずが、いつもぎりぎりになって慌てるのだけど。💦）

うまく焼けるよう、応援していてくださいね。　🙏

 

 

＊＊＊つぶやき＊＊＊

テキサス州のコロナ感染者数が、うなぎのぼりです。
過去三日間の新規感染者数は、毎日5000人越え。
もう本当に笑えません。

ワクチンができるのは、どれだけ早くても今年の終わりごろだといわれています。
それからワクチンがいきわたり、感染率が落ち着いてくるのはいつ頃だろう？
来年の春くらい？

今は子供たちは夏休みですが、もう少なくとも年内は学校に行けないのでは.. ？と
思い始めています。

 

テキサス州知事は、一度オープンさせたバーを、
今日からまたクローズすると発表しました。

７５％のキャパまでOKを出していたレストランも、５０％に。

経済を再開させなくてはいけないのもわかるけれど、
バーはダメでしょ.. と思う。
立ちのみのバーでソーシャルディスタンシングをとるなんて現実的ではないし、
お酒を飲んで酔っ払えば、なおさらのこと。

レストランも、一気に７５％までもっていったのは
どう考えても行きすぎ。

 

今になってまた、「不要不急の外出を控えるように」なんていってるけど、
バーやレストランをあけておいて、それは通用しませんよね。💦
一体どっち？！とみんな混乱しています。

外出制限が解除された時点で、
もう安全だって思い込んで浮かれて出かける人が続出しました。

経済を再開させるならさせるで、
まだ安全ではないということを、繰り返し市民に伝える義務があると思うんだけど..

 

この自粛生活、本当にまだまだ長引きそうなので、
うまくストレスを発散する方法を取り入れつつ、
家時間を楽しめるよう、工夫していかないと… ですね。

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