バーガーバンズ用の型♪
うちで使っている、バーガーバンズ用の型。
型を出したりしまったりするのが面倒で（💦）
つい型を使わずにすませてしまうのだけど、
久々に使ってみたら、やっぱりその良さというか、「必要性」を実感！
何事でも、「ちょっとひと手間」って、
やっぱり大切ですね。
型を使わないと、均等に丸く膨らませるのが難しくて…
こんないびつな形になってしまうことが多いです。
だけど、型を使うと…
こんなにきれいに形が揃う♪
丸く揃った形を見ると、
やっぱりかわいくて、うれしくなるし、
販売することを考えると、
形が揃っていることはさらに重要になってきますね。(^^)/
バーガーバンズ型を使う利点は、色々あります♪
型を使うもう一つの利点があります。
それは、パン同士がくっついてしまう、というアクシデントがなくなること♪
思った以上に横に膨らんで、隣のパンとくっついてしまう..ということ、
よくありますよね。
その心配がなくなります。
近づけて並べても隣のパンとくっつかないので
効率よく生地を天板に並べ、たくさん一度に焼くことが出来るんです。
（ただ、あまりに近づけすぎると火の通りが悪くなるので、ある程度は間隔を開けた方がよいです）
底のない「セルクル」を使うことも出来ますが、
底がついているものは、成形した生地をいつでも自由に動かせるのが、便利です♪
また、この型を使えば、ミニサイズのキッシュや、
フィリングを詰めた丸形のパンなども焼けますし、
イングリッシュマフィンの型としても、ぴったりです。
可能性は、たくさん！
バーガーバンズ型は、こちらで買えます（日本/アメリカ両方のリンクあり♪）
↓わたしが使っている、リーズナブルなブリキのバンズ型。
↓少し高価になってしまうけど、お手入れの楽なフッ素加工のものもあります。
↓セルクルを使っても。
↓アメリカで買うなら、これがよさそう♪
わたしも狙ってます。(^^)/
ファイバーグラスメッシュにシリコン加工をしてあるということで、
ただのシリコンの型よりも、熱まわりがよいはずです。
リーズナブルなお値段も、うれしい♪
母の日のプレゼントにしてもらおうかな～、と
ちょっと考え中です。
↓少し高価になりますが、日本のアマゾンでも、見つけました♪
アマゾンのサイトによると、
・シリコーン製パン型は、FDAおよびLFGB認証を取得した、ガラス繊維および食品用グレードのシリコーンを使用しており、BPAフリーかつ、無毒で無臭です。
・金型に小さな穴があいているユニークなデザインは、空気循環と熱拡散をより良くするので、丸いパンは均等に加熱され、きれいな焼き色がつきます。
とのこと。
（一部翻訳がおかしかったので、修正しています。（笑））
やっぱりとても良さそうですね。
使ってみたいな。(^^)/
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