一汁三菜あれば、完璧だと思う♪
なぜだか毎日あっという間に過ぎていきます..
比較的時間には余裕があるはず？なのに、
やりたいことのリストはたまっていくばかり。
そんな感じなので、毎日の料理は、
「一汁三菜」あれば、もう完璧！
これがわたしの基準です。(^^)/
そんなわけで、完璧（？）だったこの日のごはん。(*’▽’)
メインはサーモンフライ、
副菜はキャベツと玉ねぎのサラダと小松菜と油あげのお浸し。
それからお豆腐と大根葉のお味噌汁。
フライものには、手作りタルタルソースがマストです。
最近見つけた小松菜と油揚げのお浸し。
そういえば、お浸しなんて作ったのは何年ぶりだろう？って、
今思いました。
胡麻和えなどはたまに作るけれど、
お浸しの存在は、長い間忘れていたような。💦
だけど、こういうシンプルであっさりした和食、
しみじみ美味しいですね。
＊＊＊つぶやき＊＊＊
さて、イースターウィークエンドで、
明日金曜日は、子供たちもオットもお休みだそうです。
（わたしだけ仕事💦）
そして、子供たちは月曜日も学校がないそうで、
なんと、珍しい4連休。
この月曜日はうちの校区の”Bad Weather Makeup Day”という日で、
冬の間に雪が降ったり道路が凍ったりして
学校がおやすみになる日があった時のための、予備日。
今年は突然休校になった日は一日もなかったので
月曜日は休みになるのです。
わたしは金土は仕事ですが、
子どもたちの学校が休みというだけで、
気持的にはちょっとゆったりできそうかな。
みなさまもどうぞ良い週末をお過ごしください。
Happy Easter♪♪
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
「食を楽しみ、マインドを整え、人生をフルに生きる」
がテーマのコミュニティ、楽しく稼働中。
こんな方のためのコミュニティです：
🌟暮らしや食を楽しみながら、日々幸せを感じたい。
🌟お互いを尊重し助け合える、一緒に人生を楽しめる。そんな仲間が欲しい。
🌟ほっとできる温かい居場所が欲しい。
🌟幸せな育児はママのマインドから。マインドを整え幸せな子供を育てたい。
🌟アメリカの暮らしや教育について知りたい。悩みを相談したい。
🌟パン作りを楽しみたい。
🌟海外のちょっとおしゃれな料理を作ってみたい。
🌟人生何か物足りないけど、どうして良いかわからない。
🌟自分のできることで、人や社会に貢献していきたい。
🌟自己肯定感を高め、ぶれない自分になりたい。
🌟引き寄せの法則や夢を叶える方法について知りたい。
🌟人間関係のモヤモヤを解決したい。
🌟お金について勉強したい。
🌟とにかく人生楽しみたい！
入会は不定期で受付中です。今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録ください。🩵
↓
個人コーチングをご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
今後のレッスン情報を知りたい方は、
上記の「LINE友達追加」ボタン↑から、公式LINEにご登録くださいね。😊
Leave a Reply