黒米のプチプチ感が、好きです。
タイ料理屋さんでよく、黒米が甘いココナツミルクに漬かっているデザートがあるのだけど
それもすごく好き。
最近韓国で大流行のようで、
この黒米入りの紫色のごはんが定番になっているようですよね。
韓国で食べられているようなごはんにするには、
お米一合につき大さじ1杯くらいの黒米を混ぜればいいらしいです。(^^)/
韓国でこれだけ流行っているのだから
Hマートに行けばあるだろうと思って、探したのだけど…
黒米は何種類も置いていました。
でも…. どれを見ても、みごとにぜーんぶ中国産！
いくら体に良くても、農薬まみれだったりしたら元も子もないよね..
（本当にそうかどうかはわからないけれど、どうしても信用できず）
出来れば国産（アメリカ）のオーガニックのものがいいなぁ、と思って
ホールフーズマーケットなどでも探してみたけれど…
ロンググレイン（長粒米）のワイルドライスはあるのだけど
わたしの欲しいショートグレイン（短粒米）のものは、売られていないんです。💦
それが…
ついに見つけました！❤
アメリカ産！のオーガニックパールブラックライス（短米種の黒米）。
（アメリカでは、Forbidden Rie(禁断の米）とも呼ばれています。）
しかも、1パウンド（約４５０ｇ）で$3.99と、とってもリーズナブル。
うれしすぎました。❤❤
見つけたのは、テキサスにあるHEBというマーケットのグルメ版ストア、
Central Marketのバルクセクション（量り売り）です。
Central Marketは、わたしがオースティンに住みたいと思った理由になったくらいの大好きなお店なのだけど、場所的にうちからはちょっと不便な場所にあるので、最近足が遠のいていました…
でもやっぱり流石です！(^^)/
調べてみると、アマゾンにも、買いやすいオーガニックのものがありましたよ♪
こちらは1パウンドでこのお値段。
これは1パウンドの袋が6パックでのお値段です。
黒米はとっても健康に良いそう。
そして、洗ってはいけないんだって！
知らなった～。💦
→「黒米」が持つ豊富な栄養価に注目 アントシアニンが眼精疲労に効果
美肌やおなかを整える効果もあるという黒米、
積極的に取り入れてみたいと思います♪
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
「食を楽しみ、マインドを整え、人生をフルに生きる」
がテーマのコミュニティ、楽しく稼働中。
こんな方のためのコミュニティです：
🌟暮らしや食を楽しみながら、日々幸せを感じたい。
🌟お互いを尊重し助け合える、一緒に人生を楽しめる。そんな仲間が欲しい。
🌟ほっとできる温かい居場所が欲しい。
🌟幸せな育児はママのマインドから。マインドを整え幸せな子供を育てたい。
🌟アメリカの暮らしや教育について知りたい。悩みを相談したい。
🌟パン作りを楽しみたい。
🌟海外のちょっとおしゃれな料理を作ってみたい。
🌟人生何か物足りないけど、どうして良いかわからない。
🌟自分のできることで、人や社会に貢献していきたい。
🌟自己肯定感を高め、ぶれない自分になりたい。
🌟引き寄せの法則や夢を叶える方法について知りたい。
🌟人間関係のモヤモヤを解決したい。
🌟お金について勉強したい。
🌟とにかく人生楽しみたい！
入会は不定期で受付中です。今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録ください。🩵
↓
個人コーチングをご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
今後のレッスン情報を知りたい方は、
上記の「LINE友達追加」ボタン↑から、公式LINEにご登録くださいね。😊
Leave a Reply