満足な出来！のホットドッグバンズ
数日前のことになりますが…
家族が、「今日の夜ご飯はチリドッグにする！」というので、
バンズ担当の出番！
型などを使わずに、かなりきれいに焼けて
自画自賛。❤
最近バゲットを焼き続けていて、
成形をかなり練習したので、
副産物として、コッペの成型も上達したなーって実感しました。
成形が上手にできていないと、
焼く前はなんとなくOKでも、
焼きあがった形はバラバラ… ということに。💦
均等に、ていねいに成形するのが、とっても大事です。(^^)/
これはもちろん、コツを教えてもらうことで上達は早くなると思いますが、
あとは練習あるのみ！ですね。
クープ入れなんかも、そう♪
たっぷりのチリと、たまねぎやハラペーニョをトッピングしたチリドッグ。
手作りのバンズと合わせれば、それなりのごちそうです。✨
長男が、自分の作ったチリドッグの写真を撮れというので、撮りました。
なんじゃ、これ。笑
このチリは、なかなか本格的なテキサス風で、オットの十八番♪
子供たちも大好きな味です。
前にたくさん作ったのを冷凍してあって、それを使ったので、
この日は本当に簡単ディナーでした。(^^)/
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popoさん、おはようございます。パンが本当に美味しそうに焼けていますすね♪ ママお手製のバンズにパパのチリなんて贅沢ですね～～～。お子さんもお料理好きのグルメくんになりそうですね！私も見習わなければ・・・（汗汗） 思えばコッペパンはもう何十年も食べていないかも、、子供のころは近所のパン屋さんで、食パンや菓子パンを買っていました。何枚切り？と聞かれてその場でスライスしてもらう、シュッシュという音を思い出します。その時に、お店のおばさんがお駄賃代わりにコッペパンにピーナツバターやジャム、など挟んでくれて、おいしかったなぁ～～。
Naokoさん、
色々食べさせていても、下の子が大好きなのはメキシコ料理だし、どうなのかわかりません！笑
近所のパン屋さん… うちの近所にはお好み焼き屋さんしかなかった～。笑 パンはスーパーで買うヤマザキパンとか敷島パンしか食べたことがなかったです。コッペパンに好きなものを挟んでくれるなんていいな。憧れます！