斬新なピザトッピングアイデアたち
昨日は友達に頼まれての出張ピザレッスンをしてきました。(^^)/
大学生の息子君＆高校生の娘ちゃんに、ピザ作りをいざ、伝授。
この友人と息子君が、なかなかのグルメで食べるのが大好き。
そんなファミリーなので、
用意してくれていたトッピングアイデアは、目新しくて斬新なものばかり。
こんなピザ食べたことないー！って
興奮＆嬉しくなっちゃいました。❤
ベイクドポテト風？ピザ
これはうちの次男が絶対好きだからぜひ作ろう！と思ったのはこちら。
トマトソースをぬって、モッツァレラチーズを散らし、
その上にはなんと、フレンチフライ！
さらにチェダーチーズを乗せ、カリカリにしたベーコンをオン。
オーブンで焼いたら、サワークリームをかけて万能ねぎを散らします。
言ってみたら、ベイクドポテトピザ？！
これ、かなりおいしかったです。👍 ビールやワインにもとってもあう♪
（カロリーのことは考えない。💦）
エッグ（ス）ベネディクト風ピザ
こちらはまさにエッグスベネディクト風？
ソースはなしで、リコッタチーズを塗ります。
オーブンで焼き、焼き上がりの３分前くらいに取り出し、
ポーチドエッグ、オランデーズソース、かりっと炒めたプロシュート（生ハム）をトッピング。
その後オーブンに戻していい焼き色がつくまで焼いたら、
最期にフレッシュタイムをぱらり。
こちらはやっぱりワインかな～。(≧∇≦)
切ったらとろーり流れ出るポーチドエッグがたまらないおいしさでした。
ゴルゴンゾーラ、洋ナシ、キャンディピーカン乗せ
こちらはわたしもよく作る洋ナシとゴルゴンゾーラのピザ。
焼きあがった後にはちみつをかけていただきます。
カリカリであまーいピーカンナッツを砕いたおものを乗せたのだけど、
これがかなりいい感じのアクセントに。
食べすぎはだめ！と自分で自分を抑えたけど、
何枚でも食べたくなるおいしさでした。✨
何度食べても飽きないおいしさのこのピザ生地。
今回も気に入ってもらえたようで、とっても嬉しいです。
うちでも本当にしょっちゅう作りますが、
いまだに、作るたびに家族は笑顔になります。(^^)/
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オンラインで行っているピザレッスン。
２月いっぱいは満席となっていますが、今のところ３月７日に２席空席ありです♪
３月のスケジュールは今後も追加の定ですので、
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