先日、トレーダージョーズの「オレンジマスカットシャンペンビネガー」が
わが家の必需品だ、というお話をしました。(^^)
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このビネガーとはちみつで、絶品トマトマリネが出来ます♪
フルーティで、トマトとは思えないさわやかな味になるの。
オレンジマスカットシャンペンビネガーはこういうものです。
お値段は3ドル以下、のはず..
原材料は、シャンペンビネガー、濃縮オレンジジュース、濃縮マスカットジュース、砂糖、など。
ミニトマトを湯剥きして、はちみつとこのオレンジマスカットシャンペンビネガー半々の割合のマリネ液で和えるだけ。
今回のトマトは、トレーダージョーズで買った、オーガニックのもの。
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グリーンのトマトなんて、ほんとに見た目がマスカットみたいでしょ？？
これ、ブドウだよーって出したら、子供は騙されて食べちゃうかもしれませんよ！（笑）
それほどフルーティになります。
マリネは、しばらく冷蔵庫で冷やすと、味が馴染んで美味しいです。
作り置きにもぴったり。
これからの季節に、とーってもおすすめです♪
湯剥きミニトマトのフルーティマリネ
【レシピ】まるでフルーツ！ミニトマトのマリネ＊秘密はトレジョのオレンジマスカットビネガー＊
Ingredients
- ミニトマト ２００ｇ
- はちみつ 大さじ１
- トレーダージョーズのオレンジマスカットシャンペンビネガー 大さじ１
Instructions
- ミニトマトは、お尻の部分に切り込みを入れ、さっと湯どおしした後に冷水につけ、皮をむく。
- トマトとはちみつとビネガーであえる。
- 冷蔵庫でしばらく休ませる。
Recipe by popo --- https://www.slowlifefantasy.com
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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Totoro says
05/05/2016 at 6:39 PM信じられない！このビネガーうちで全然使い道がなく先日捨てちゃった〜〜！
置いとけば良かった〜悔しい(笑)
また機会があれば作りたいです。美味しそう。
popo says
05/05/2016 at 8:32 PMTotoroさん、
もうビネガー古かっただろうし、安いからまた買ってみて！（笑）
パッケージにはね、ごま油と合わせるとチャイニーズチキンサラダのドレッシングになるってかいてあるよー。近々やってみようと思う！
オリーブオイルと混ぜるだけでも、おいしいサラダドレッシングになるよー♪
Totoro says
05/05/2016 at 10:55 PM確かに古かった(笑)
トライしてみます！