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05/31/2016 · コメントする

フランスパン用の天板を使って、きれいなコッペパンを焼く♪

★おすすめ♪· ★手作りパン

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フランスパン用天板
こんにちは。popoです♪

欲しいなぁ~、と思っていた、フランスパン用の天板を買いました。
コッペパン(またはホットドッグ用のパン)にも使えるかなぁ、と思って
細身のタイプにしたのだけど、
この型、正解でした!

 

この型を使って、コッペパン(ホットドッグバンズ)を焼いてみました。
きれいに焼けた♪
1列に二つずつ、6本焼けます。(^^)

 

おいしそうに焼けてるでしょう~?
コッペパン

 

この型、何がうれしいって、底の部分もいい具合に焼けるのです。(^^)
裏側の焼き加減よし!

 

サイドもぐーんと窯伸びして、美しい。
テンション上がります♪
サイドもいい感じ♪

 

大満足。(^^)
つやつや

____________________________________________
 
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________________________
 

★わたしが買ったのはこのタイプです。

メッシュタイプで、しかも底の部分が丸くなっているので
まんべんなく火が通ります。

まだこの型でフランスパンは焼いていないのだけど
きっときれいに焼き上がるはず!

 

★日本で買うなら、こちらがよさそうです。

フランスパン天板 4本取 SN1093 【業務用】【グループT】

posted with カエレバ
楽天市場
Amazon

アメリカで売られているものは
種類が豊富だしとってもリーズナブルなのだけど
残念ながら、大きすぎて一般の日本のオーブンでは無理があるんですよね…

近々、フランスパンも焼いてみます。
フランスパンはやっぱり難しくて、まだまだ修行中なのだけど。💦

 
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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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