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「人のショッピングカートの中が気になりませんか?」シリーズ。
第4回目は、「韓国系マーケットでのお買い物」です。
これまでご紹介したのは
・ホールフーズマーケット編
・ウォルマート編
・トレーダージョーズ編
でした。
どのマーケットも、私が定期的に買い物に行くお店です。
でも上記のようなマーケット以外にどうしても行く必要が出てくるのが
アジア系マーケット。
エスニック系のお料理に必要な材料はもちろんですが、
絶対に必要なのが、日本のお米!
日本のお米、といっても、カリフォルニア産のものですが
日本米はアジア系のマーケットに行かないと買えないので
お米が切れそうになると、韓国系、または日系のマーケットに買いに走っています。
日系のマーケットには、ほぼ日本のものしか置いていないのだけど
その他の中国系、韓国系、ベトナム系のマーケットには
日本のものもあるし、その他のアジア系の食品もなぜか置いてあるのですよね。
(品ぞろえはお店によってさまざまなのだけど)
(日系だけが日本のものしか置いていない、というところがすでに
お国柄を表しているような…)
今回は韓国系マーケットでのお買い物ですが
韓国の食材は、特になし!
こうして書くと、なんだか不思議な気持ちもしてきますね。
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さて、今回買ったもの…
実はレシートをなくしてしまったので、値段があいまいなのですが、お許しください~。
一番上の写真の真ん中に写っているのは、
中国なすび。
食感が日本のものに近いので、よく使います。一本1ドルちょっとだったかな。
そしてビニールに入っているのは、タイバジルです。
これも1ドルくらい。
おすすめココナツミルク缶。
ココナツミルクも色々な種類が並んでいて、どれを買うか悩んでしまうのだけど
これは義理両親のご近所さんのタイ人のおすすめだということで
わたしはいつもこのブランドのものを買っています。
1ドル30セントほど。
このカレーに私が使ったペーストです。
1ドル70セントくらい。
4人分のカレーなら2回分は作れます。
これは冷凍の春巻き。
美味しそうだったから買ってみたのだけど、うーん、いまいちでした!
トムヤムペースト(確か2ドル50セントくらい)。
これは最近、桃屋がトムヤムクンの素を発売したのを見て、買ってみよう、と思ったもの。
わたしが買ったのは、本場のもの!ですけどね。
桃屋のトムヤムクンの素
桃屋のサイトにはこの素を使ったレシピもあるのだけど、
「トムヤムクンから揚げ」なんていうのもあり、美味しそう~。
今のところ関東限定の発売だそうです。
そして、日本人好みの食べやすい味にしてあるとのこと。
うーん、気になる!
わたしが買った本場のものは、間違いなく激辛です。(笑)
まずは普通にトムヤムクンを作ってみるつもり。
トムヤムペースト、日本でもお手頃価格で売られていますね♪
★トムヤムペースト(日本)
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★トムヤムペースト(US/CANADA)
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トムヤムペーストについてちょっと調べていて、面白いサイトをいくつか見つけたので、ご紹介♪
・トムヤムペーストで、なんでもタイ料理
カップヌードルに混ぜてみたり、ドレッシングに混ぜてみたり、
チャーハンの味付けに使ってみたり、と色々実験されてます。
どれも(一部を除いて)なかなかおいしそう!
そしてこちらはなんだか笑っちゃった記事。
・夫がどんなスープにもトムヤムクンの素を入れます。半分愚痴ですが聞いて下さい。
すぐ飽きるから大丈夫、というコメントがおかしかった。(笑)
でもそれほどこのトムヤムペーストには中毒性があるってこと?
わたしもちょっと研究してみよう。☺
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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