あんぱんより好み!
先日のベーグルレッスンで、フィリングの巻き込み方を説明したのですが、
その時に使ってみたのが、「粒あん&バター」。
前からやってみたいと思っていたのだけど、
たまたま粒あんが冷蔵庫にあったので♪
ん~♪ これはおいしい!
わたしは柔らかい生地で作るあんぱんよりも、
このあんバターベーグルや、
ハード系の生地で作るあんバターエピが好きです。(^^)/
あんが飛び出た感じもかわいい。笑
焼きたては外はかりっと、なかはむっちりと。
冷めた後の噛み応えのある生地も、どっちもおいしい♪
バターが染み出て底がかりっとした感じもおいしいかも?
茹でた時にお湯に溶けだしたら悲しいから、
焼くときにバターを乗せてみたらどうかな?
もうちょっと試作してみます。❤
あさって(20日)の食パンレッスン、参加者募集中です。
もう宣伝するには遅すぎですが(いつも!)。
明後日20日(金)セントラルタイム午後6時(日本時間では21日(土)の朝8時)からの、
「キッチンエイドでこねる・シンプル食パン」レッスンへの参加者をまだ募集中です!
まだ.. というか、
今のところこのレッスンへの参加者はおひとりの予定。
マンツーマン!になりそうです。(^^)/
万が一「どうしようかなぁ~」なんて考えている方がいらっしゃったら、
ぜひ思い切ってご参加ください♪
ゆったりと学んでいただけるはずです。(^^)/
レッスンを受けてくださった方々にはとっても好評な、
ふんわり&しっとりの食パンです。
キッチンエイドでのパンこねのコツも、お伝えしています。✨
お申し込みはこちらより!
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