リッチなチョコバナナケーキ
昨日焼いた、チョコバナナケーキ。
まだ停電や断水をしている家も多い中、
必要以上に料理やお菓子作りをするのは気が引けたのですが、
悪くなりかけたバナナと、消費期限がとっくに過ぎているっぽいチョコレートを
救済したくて。
15cm型で、高さもあまりないけれど、
チョコレートを200g以上も使う、リッチなケーキ。
生チョコにちかい?くらいな濃厚さです。
小さなピースを一切れ食べたら、十分満足。
シフォンケーキのように軽いケーキの真逆な感じ?笑
チョコレートとバナナって、やっぱりよく合う♪
実は次男は、バナナを食べるとのどがかゆくなるといって、
普段食べないのですが、
このケーキはおいしいといいつつ食べていました。
バナナがなければもっといいけど!というコメント付きでしたが。笑
***つぶやき***
今日の日中は少し暖かくなり、雪が解け始めて、
たまに屋根からどさっと落ちてくる雪の音にびっくりします。
だけど夜になるとまた氷点下。
溶けかけた道路の雪が凍って、
また閉じ込められた気分です。
だけどあしたの最高気温は12℃!
最低気温も5℃!
普段のテキサス人なら、「寒くて死にそう~!」って言っている気温ですが、
温かく思えるのがすごい。💦
もう氷点下になる日々は終わりで、
明日は天気もよさそうだし、いよいよ自由に動けるようになりそう。
コロナに引き続き、
「まさかこんなことが起こるとは!」という、
想像もしていなかったことがまた起こりました。
もう当分こういうサプライズは勘弁していただきたいです。
大変な思いをされた方々がホッとできる日が、早く来ますように。
*
*
*
『オンラインパン作りレッスン』を
行っています♪
ご飯を炊くのと同じような感覚で、
手軽に当たり前のように作って、
毎日の食卓に添えることができる。
地味かもしれないけれど、
作れたらみんなに褒めてもらえる♪
作る自分も
食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作り。
はじめてみませんか?
ただいま募集中のレッスン&ご予約状況の確認、お申し込みはこちらのページより。❤
##########
Leave a Reply