*365日*おいしいものだけ

  • ★Home
  • ★オンラインレッスン-最新スケジュール-
  • ★Instagram
  • ★サワードゥブレッドの作り方-step by step-
  • ★About Popo

02/17/2021 · コメントする

【レシピ】テキサスでは定番!なBBQピザ。

- パン· ★popoレシピ

わが家のお気に入り、BBQピザ

わたしの住んでいるテキサスでは、かなり定番のBBQピザ。

BBQピザ

わが家はみんな大好きです。(^^)/

 

 

今回は、レッスンで教えている「Oneボウルピザ」のレシピを2倍量で仕込み、
大き目な1枚を焼いてみました♪

これでもアメリカのピザ屋さんのピザと比べると、比較的小さめかも。
大人二人分、という感じかな?

One ボウルピザ

 

トマトソースはなくても、残ったBBQソースなら冷蔵庫にある!という方は、
ぜひお試しください♪

家族みんなのお気に入り

 

トマトソースがなくても、おいしいピザは焼けます♪

今回はBBQソースを使いましたが、和風ならマヨネーズや照り焼きソースでもOKだし、
オリーブオイルににんにくのみじん切りとハーブを混ぜたものをぬって焼く、
シンプルなピザもおいしいです♪

計量から焼き上がりまで、たったの45分なので、
食べたい!と思ったときに作れるのが、このピザの魅力。
しかも「今まで作ったピザ生地で一番おいしい!」って言ってくださる方がたくさんいるのだから
このレシピはほんとに!知らなくちゃ損です。(^^)/

 

パン作りなんて無理!って思っている方にこそ作ってみていただきたいなぁ、と思います♪

もちろん、パン作りを普段からされている方にも作ってみていただきたいけど(笑)、
今までパン作りをしたことがない!という方だと、
焼けた時の感動がなおさら大きいだろうし、
たぶん繰り返し繰り返し焼いていただけるのではないかな、と思うので。(^^)/

 

ピザレッスンは同居のご家族2名まで、同料金で一緒にご参加いただけます。
ぜひエンターテイメント気分で、ご参加ください♪
ワインを片手に、のご参加も大歓迎です!

ただいま3月のレッスンの参加者を募集中です。
詳しくはこちらをご覧くださいね。❤

 
 

テキサス風「BBQピザ」レシピ

アバウトなレシピでごめんなさい。💦
それぞれの材料の量は、ピザの大きさに合わせて判断してくださいね。

材料:
・お好みのピザ生地
・BBQソース(昔ながらの濃い甘めのタイプがおすすめ)
・お好みのチーズ(モッツァレラやピザミックスなど)
・ソーセージ(斜め薄切り)、またはグリルしたチキン(一口サイズに切る)など
・ハラペーニョ、またはセラノペッパー(薄切り)
・赤玉ねぎ(普通の玉ねぎでも)(スライス)
・シラントロ(パクチー)ー トッピング用
 

手順:
1.ピザ生地を伸ばし、BBQソースをまんべんなくぬって、チーズを乗せる。
2.ソーセージ(またはグリルしたチキン)、ハラペーニョ(またはセラノペッパー)、赤玉ねぎをバランスよくトッピングする。
3.オーブンで焼く(Oneボウルピザの場合はできる限りの高温で10分弱で焼き上げますが、他のピザ生地を使う場合はそのレシピにあった温度と時間で焼いてください)。
4.みじん切りしたシラントロを散らす。

*
*
*
*
##########
 
  ★Zoomを使った
『オンラインパン作りレッスン』を
行っています♪
 
簡単にできて、安全で、おいしい。

   ご飯を炊くのと同じような感覚で、
手軽に当たり前のように作って、
毎日の食卓に添えることができる。

   地味かもしれないけれど、
作れたらみんなに褒めてもらえる♪

   そんなパン作り。
はじめてみませんか?

   ただいま募集中のレッスン&ご予約状況はこちらのページからご覧いただけます。❤

   ##########

   


レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
アメリカ情報ブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
パン作りの参考に♪

Related

0 Shares
« 【レシピ】バレンタイン仕様★ココア生地の『いちごタルト』
買い物に行けない日々*きょうのごはん »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating




About Me


アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

*

コメント大歓迎です。 ご質問等もコメント欄からお気軽にどうぞ♪ *
 
* * *
  はっちすたじお

アメリカ発信おもしろマガジン
「はっちすたじお」さんにて
コラムを連載中。

 

* * *

人気の記事

  • 【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。ダッチオーブンがない場合の作り方も♪
  • マリトッツォを作る会
  • ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪
  • コーンマヨパン*手順と成型のコツあり
  • 【レシピ】オールパーパスフラワー(中力粉)で作る美味しい食パン★「ホームベーカリーにお任せ」編

Recent Posts

  • レッスン風景と、メキシコ風ピザ★ 03/09/2021
  • マリトッツォを作る会 03/07/2021
  • ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪ 03/05/2021
  • ファラフェル&NY名物の「チキンオーバーライス」 03/05/2021
  • テキサスの小さな町へ、日帰りおひとりさま小旅行。 03/04/2021

アーカイブ

カテゴリ

Instagram Photos

辻調通信製パンコースのスクーリングで一緒だった同期生たちと、Zoom上で集合し、一緒にパンを焼く!という会がありました♪
(ほぼ全員がパン講師です)
*
せっかくだからインスタ映えしそうなパンをお題にして研究し、当日はみんなで焼こう、という計画で、みんなそれぞれが事前に試作。 今回のお代は話題のマリトッツォ。✨
*
試作の段階でのパンオタクな濃い~やりとりからして、楽しすぎました。😆
*
昨日はいよいよ当日。日本のみんなは朝10時だけど、わたしだけ夜7時。焼きあがったのは9時過ぎていたのに、もちろん食べちゃいましたよ.. マリトッツォ。😱
今朝はしっかり体重が増えていたのは、いうまでもありません。
*
わたしは試作ではイチゴクリームとティラミス風クリーム入りを作ったけど、昨日はシンプルな練乳入り生クリームのみで。 いちごをハート形に切って飾ってみたら、かわいくて自己満足。💕💕
*
横のつながりって本当にありがたくて、心強い。
みんなに感謝です。今後ともよろしくお願いします!😍
*
@mmkoubou
@m.marga311
@pan_urushihara
@namie.h2018
@sakihinafuu
@mayu.n1203
*
#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く #パン教室 #オンラインパン教室 #キッチンエイドで作るパン #ティラミス
わが家の新入り、Anovaのスチームオー わが家の新入り、Anovaのスチームオーブン。✨
使いこなすにはトライ&エラーが必要だといわれている、ちょっと難解な子。
テストベイクで、カンパーニュと、いつもの2時間バゲットを焼いてみました。
*
カンパーニュはちょっと納得いかず。
だけどバゲットはちょっと使い方を変えたら、このレシピでは過去最高かも?というクープになりました。👍
*
カンパーニュにはちょっと遊び心を出して、バタフライピーフラワーパウダーをちょこっと混ぜてみたら、知らない人が見たら「え、青カビ?!」と思うような仕上がりに。笑 エイプリルフールにはいいかもね。😁
*
Anovaオーブン、使いこなせるようになるには時間がかかりそうですが、その分愛着がわきそうな気がします。💕
@anovaculinary
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #anovaオーブン #anovaoven #apo #バゲット #baguette #アメリカでパンを焼く
マリトッツォ試作、2回目♪
1回目はイチゴクリームでしたが、今回はティラミス風にしてみました。
マスカルポーネ、生クリーム、コーヒーを合わせたクリームを挟み、仕上げにココアをふって。
*
グルメなお友達から、「めっちゃおいしい!」のコメント、もらいました。💕
*
次はコーヒー味のブリオッシュで作ってみようと思う♪
*
前回はひとつの生地量50g、今回は32gで小さめにしようと思ったのに、なぜか前回と大きさがほとんど変わってない気がする。💦 それだけよく膨らんだってことなんだろうけど.. 
次はもっと生地量減らしてみようか..
なんて、あれこれ考えるのも楽しい。😄
*
#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #ティラミス
適当カンパーニュ。
ピザを焼こうと思って夜に用意した、
サワードウ+微量イーストで仕込んだ生地を、うっかりそのまま朝まで放置。
仕方ないからそれをポーリッシュ種として使いました。😅
ハード系のパン、って慣れれば本当に適当で何とかなる!👍
*
写真の左下にちょこんと写っている、丸いオレオみたいなもの。
(2枚目にアップがあります)
これは飾りクープ用のクープナイフ、というか、
剃刀の刃を取り付けて使う、ホルダーです。
一般的なクープナイフよりコントロールがききやすく、
小さい切込みをたくさん入れる作業などに向いています。
このパンのクープはこのナイフで入れましたが、
本当に使いやすい!✨✨
*
これはお友達が誕生日に送ってくれたもの。
はるばるフランスからやってきました。
実は前から欲しかったものだったから、
うれしくてうれしくて!
大事に使います。
ありがとう~。💕
@carolinabluebakingco
*

#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ハードパン #カンパーニュ #クープナイフ #ufolame #アメリカでパンを焼く
日本で話題の、#マリトッツォ 。
アメリカではもちろん見たことがないし、
食べて見たければ、自分で作るしかない!
ということで。笑
*
実はこれ、近々日本のパン友たちと一緒に作ってみようという計画をしていて(Zoomでね!)、それぞれが試作中なのです。😊
あれこれ言いつつひとつのレシピについて追及..
これが楽しくてたまらないのはやっぱりみんなかなりのパン作りオタクだな。😁
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #maritozzi
文字入れをしてもらった、
ピザボードとピザカッターのセット♪
Etsyで見つけたお店からオーダーしましたが、翌日に発送されて
そのスピードにびっくりしました!
でもそれから届くまでに1週間しっかりかかったけれどね。💦
(ちなみにUSPSです)
*
チーズボードとしても使えるし、
パンなどを切るときのカッティングボードとしても使えそうです。😊
文字入れしてもらうだけで、めちゃくちゃ特別感があって
嬉しいものですね~。😄💕
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ピザ #手作りピザ #pizza  #パン教室 #オンラインパン教室 #アメリカでパンを焼く
Load More... Follow popo on Instagram

Search

Follow popo on Twitter

My Tweets

Comments

  • レッスン風景と、メキシコ風ピザ★ | *365日*おいしいものだけ on 『ミラクル・ワンボウルピザ』オンラインレッスンについて★
  • popo on マリトッツォを作る会
  • popo on ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪
  • popo on 【レシピ】最近のマイブーム♥[アメリカで作りやすい]オールパーパスフラワー(中力粉)で焼く食パン。
  • kiki on マリトッツォを作る会
  • ちょこ on ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪
  • Anonymous on ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪
  • tama on 【レシピ】最近のマイブーム♥[アメリカで作りやすい]オールパーパスフラワー(中力粉)で焼く食パン。
  • マリトッツォを作る会 | *365日*おいしいものだけ on ほんのりピンクのイチゴクリーム入り💕話題の「マリトッツォ」作ってみたよ♪ 
  • popo on ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪

ブログ村ランキング

PVアクセスランキング にほんブログ村

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org

Copyright © 2021 · captivating theme by Restored 316