初ベーグルレッスン！でした。
初ベーグルレッスン、でした。(^^)/
はじめてのレッスンはやっぱりドキドキしますが、
今日は人数がいつもより少なめな上に、
すでに他のレッスンを受けてくださってお会いしたことがある方ばかりだったので、
比較的リラックス。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました！❤
好みの、穴が小さめのむちーっとしたベーグルは、
切るとほぼ穴が詰まってる。(^^)/
サンドイッチにはぴったり。
（ちょっと失敗したけど）半熟目玉焼き、チーズ、トレジョのシャルキュトリーで…
サンドイッチにしてみました♪
半熟卵とろーりが、最高においしい♪
今日のレッスンでは皆さまとってもきれいに作ってくださって、
ご家族にも喜んでいただけたようで、ほっとしました。✨
「家族が喜んで食べました！」
「またすぐ作ってね！って言われました♪」
などと言ってもらえると、
本当にうれしくなります。(^^)/
すでに何度も予習してから挑んでくださった
@carolinabluebakingco さんの作ってくださったベーグル！
なんと、レッスン中にちゃちゃっと、
何種類もの違うベーグルを作ってくださっていて、
焼き上がりを見た他の生徒さんたちから、
「わー！」っていう歓声が上がりました。❤
ちょっとトッピングするだけで、違った表情＆風味になって、楽しいですよね。
とってもシンプルだけど、
だからこそ自分でさささっと作れると嬉しい。
２月のベーグルレッスンは、まだまだ余裕があります。
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popoさん、
昨日のレッスンもとても楽しかったです。
こんなふうにブログにまでご紹介くださり、ありがとうございます。
前回のバゲットもそうですが、このベーグルも材料は何も特別なものはなく、
シンプルなので「あ、ベーグル作ろうかな」って感じで気軽に作れるし、
そして、とってもおいしいし、安全(これ重要ですよね)！
popoさんのオンラインレッスンでは大事なポイントを「なぜこうするのか」の理由をきちんと説明してくださるので、頭にも入るし、一つ一つが知識につながります。
そして自分で作る時、それらのポイントが頭に入っているのでパンが出来上がった時とても嬉しくなります。
まだバゲット、ベーグル、ワンボウルピザレッスンを受けていない方や、どうしようかなぁって思っている方、きっと楽しいレッスン、嬉しい結果につながると思うので、是非おすすめです！
carolinablueさん、
昨日はありがとうございました！
いえいえ、本当においしそうにきれいに焼いてくださって、こちらこそお写真使わせていただいて感謝です。❤
そういえば、ベーグルもバゲットも使う材料はほぼ同じで粉、水、イースト、塩、砂糖だけ。それでここまで違うパンが焼きあがるんですもんね。面白いですよねー！
「なぜ？」にこたえられるレッスンを目標にして、勉強しています。喜んでもらえると本当にうれしいです。ありがとうございます！❤
こんにちは。
先日はありがとうございました。当日作ったベーグルは、クリームチーズとスモークサーモンで食べました。本当に美味しかった！！今までベーグルはそれ程得意じゃなかった夫が、毎朝焼き立てのを食べたいなー、などと言っておりました。笑。
昨日は欲張って倍の量で作ってみました。さすがにこねるのが大変でしたが、オーブン2つフル回転で美味しくできました。
キャロライナ・ブルーさん
本当に美味しそうですねー。またご一緒できる機会がありますように★
サーシャさん、
こちらこそ有難うございました。❤♡
クリームチーズとスモークサーモン、王道ですね！ケッパーや玉ねぎスライスをプラスしてもおいしいですよね。(^^)/
ご主人が喜んでくださったと聞いて、ベーグル好きな方なのかと思っていたら、あまりお好きではなかった方なんですね。なおさらうれしいです！
自分のために手作りしてくれたパンの味は格別、っていうのもあるのかもしれませんね。(^^)/
popoさんおはようございます。上の記事をみて、さらにレッスンが楽しみになっています。
私もできたら予習してからレッスンにのぞみたいと思っていますが間に合うかなぁ～！？
よろしくお願いします♪
Naokoさん、
まだ時間があるのでぜひ一度作ってみてください！そうすると実際のレッスンの時に気付きがたくさんあるかなーと思います。❤
あ、でも作ってみなくちゃダメということは全然ないですよ！バゲットは特に予習をおすすめしていますが、ベーグルはそう難しくないはず… です。(^^)/
こちらこそどうぞよろしくお願いします！