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11/16/2020 · 4 Comments

嬉しすぎた。昭和のファミレス風★和牛ハンバーグランチのおもてなし。

★アメリカ生活· ★おうちごはん

人が作ってくれるごはんは、特別おいしい

定期的に、日本風のザ・ハンバーグ!が食べたくなります。(;’∀’)
でもね.. こういうのって自分で作るより、人に作ってもらったほうが100倍おいしいのですよね。

日本に住んでいたら、おいしい洋食屋さんに駆け込んで食べたいところですが、ここではそんなオプションはありません。😢

 

 

去年の年末あたりに、
「あー、おいしいハンバーグが食べたい!!」と切実に訴えていたわたしを、
ランチに呼んでくれた優しい友人。

『新しいしごとのこと』と、『煮込みハンバーグランチ』。

この時のハンバーグがもうそれはそれはおいしくて。

 

で、この間またその友達に遠回しなリクエスト。

「去年食べたもので一番おいしかったのは、あのハンバーグだった.. 」と、つぶやいてみました。笑

 

いや、これ本当に嘘じゃなくて。
もちろんほかにもおいしいものは食べているはずなんだけど、
あれほど印象に残っているものはないんですよ。
それはきっと、
「友達がわたしのためにわざわざ作ってくれた」
ごはんだったからだと思います。 ♡

 

そんなわたしの厚かましい遠回しなリクエストを聞いてくれた彼女。
こんないい友人がいてくれるなんて、わたしは前世でどんないいことをしたんだろう?!って、
最近よく思います。笑

 

贅沢★和牛ハンバーグランチ

去年彼女が考えてくれたテーマは
「洋食屋さんのハンバーグ」でした。

そして今年は
「昭和のファミレスのハンバーグランチ」。

こういうこだわり&遊び心が、また特別な気持ちにさせてくれるんですよね。

昭和ファミレス風ハンバーグ

 

この日のためにわざわざ注文してくれたアメリカ産の和牛ビーフを使った、ふわふわのハンバーグ。
フライドポテト(ここはフレンチフライじゃなくて、フライドポテトで!笑)、コーンのバター炒め、にんじんのグラッセ。

スープはコンソメ、そしてごはんはお茶碗ではなくて、お皿によそって。

和牛ハンバーグ

もーー!ほんとにおいしすぎて。
泣けました。

 

人間関係では結構苦労してきましたが(これはもちろん、自分が未熟だったためという理由も大きいと自覚しています)、今は本当に素敵な友人たちに囲まれていて、これまでの苦労が現在のためにあったのなら、苦労してきてよかったって思う。(^^)/

幸せで胸がいっぱい。♡

 

おやつもレトロで

いつもこだわってくれる彼女は、
おやつにも昔懐かしい感じのババロアを用意してくれていました。

ババロア

 

真っ白なババロアは、カラフルなフルーツをのせるとめちゃくちゃ映えるね。♡

フルーツが映える♪

子供たちももう大きくなったし、あまりこの手のデザートを作らなくなったけど、
きっとうちの子たちも喜ぶだろうな、また作ってあげたいな、って思いました。(^^)

 
 

これだけお昼に準備するのは、結構大変だっただろうと思うのだけど
彼女はその「過程」も楽しめる人。

テーマを決めて動くことで、その達成感を楽しめる人なんですよね。
それがわかってるからこそ、こちらも思い切って甘えることができる…
(もちろん甘えてばかりはだめだから、何をお返しできるか常に考えています!)

わたしよりずっと年下の彼女ですが、学ぶことがとっても多いです。
彼女を見ていると、
「なんでも楽しまなくちゃ損!」
って思える。

自分も周りにそんな風に思ってもらえる存在になりたいなぁって、
彼女を見ていると思います。

   


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Comments

  1. mia says

    11/16/2020 at 8:23 PM

    popoさん、ステキなお友達がそばにいていいですね。
    お友達が作ってくださったハンバーグ、母のハンバーグを思い出しました。
    ご飯もお茶碗ではなく、お皿ってところがレトロな洋食屋さんっぽくていいですね。
    久しぶりにハンバーグが食べたくなりました。

    Reply
    • popo says

      11/17/2020 at 5:56 PM

      miaさん、

      ごはんをお皿に盛るだけで、なんだか特別感がありますよね。(^^)/ ちょっとした工夫で人を喜ばせることができるものだなぁって思います。♡ 心がけたいです。
      やわらかくて、本当に日本の家庭のハンバーグ!という感じでした。おいしかったなぁ~。(^^)/

      Reply
  2. Naoko says

    11/17/2020 at 5:30 AM

    popoさん、とっても美味しそう~。ご飯の平皿盛が日本のレストランぽい!ポテトとコーンまで~~♪♪
    近くに良いお友達がいらして本当にお幸せですね!私は三十すぎてからここに来たのですが、今までに会った事がないような色々な人がいるなーっと思いつつ時は過ぎ、少ないけど良いお友達もできました。今はコロナで制限されていますが、またお友達を呼んだりできる安全な環境が戻ってきてほしいです。日本にも安心して行けるようになってほしいですね!和風ハンバーグが食べたいなぁ~~!おなかがすいてきました(笑)

    Reply
    • popo says

      11/17/2020 at 5:57 PM

      Naokoさん、
      ねー、ほんとに日本のレストランっぽいでしょう?(^^)/ 
      わたしもアメリカに来たのはちょうど30歳くらいの時でした。今付き合っているお友達は、たぶん10代のころに知り合っていたら絶対仲良くなってなかったよね!という感じの人たち。面白いですよね。
      和風ハンバーグ、いいですね~!わたしも次に自分で作るときは和風にしようかな。♡

      Reply

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
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先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
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大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
*
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忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
手作りのバンズに、オット特製のチリ。
先週のある日の夕ごはんでした。
*
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