どれも違ってどれも美味しい♪　３種類のピザ。

ピザクラスに向けて

オンラインピザクラスを行うにあたって、
トッピングのアイデアも色々提案できたらいいなぁ、って思いつつ、
色々試しています。(^^)/

 

 

このピザ生地のレシピは、
師匠から教えていただいたものだけど、
自分が教える際には、
何かしらわたしなりの価値を足せるようにしたくて。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

 

ところでこのピザ生地は、
本当に柔らかくてほわんほわんで、
触ると癒されるんですよ~。

ピザ屋さんで大量生産するわけじゃなくて、
自分の家で食べる分を焼くだけだから、
生地はのんびりと時間をかけて優しく伸ばせばいいのです。❤

この時間が癒し時間！

 

そしてトッピングは自分たちの好きなものや、
時には冷蔵庫の残り物で。
（これこそ家庭のピザ。✨）

 

最近イタリア人のシェフが作っているのを見ておいしそうだなあ、と思った、
シンプルなトマトソースとフレッシュモッツァレラのピザ。

生地にトマトソースを塗り、フレッシュバジルを散らして焼いて、
出来上がってからフレッシュモッツァレラを乗せていただきます。

コストコ(コスコ）で売っている、とっても美味しいバッファロー(水牛）のモッツァレラで。

 

そしてこちらはハーフアンドハーフ。

 

半分はバーベキューソーセージ、
もう半分は洋ナシとゴルゴンゾーラ。

 

洋ナシとゴルゴンゾーラの方は、最後にはちみつをたらりと…
もー、これがめっちゃくちゃおいしい。❤
ワインに最高に合うし、女子会などにぴったりです。

男性はBBQの方が好きかもしれませんね。
こちらはやっぱりビールがあいます。(^^)/

   

週末のベークセールが終わって一息ついたので、
今度はピザクラスの準備に取り掛かりたいです。

ご夫婦や親子でのご参加(二人までのペア）は、
追加料金なしにするつもりです。
パン作りを習おう！なんて堅苦しい感じではなくて、
ぜひパーティ気分で参加していただきたい！と思っています。

逆に、
「今までパン作りなんてしたことがないし、
するつもりもなかった！」
くらいの方の方が、
このピザ作りにはまっちゃうのではないかな？って思うのです。

パン作りなんて難しくてムリ、と今まで思っていた方は
きっとこのピザ生地の簡単さと美味しさにびっくりされるはず！
そして「自分にも作れる！」となると、うれしくて、
きっと繰り返し作ってくださるのではないかなぁ、って。

そうなるといいなぁ~~、と思いつつ、
構想を練っています。(^^)/

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