インディアンマーケットまで、ひとっ走り♪
ツイッターで、目にしてしまった「インド鍋」。
なんだか盛り上がっていて、インド食器屋さんではたくさんあったお鍋が完売だとか。(@_@)
そんなことを聞くと、気になって仕方がない！（笑）
近所のインディアンマーケットに行ったら、もしかしたら普通に並んでいるのでは？と思って、ひとっ走りしてきました。
あったよ～！(≧▽≦)
左側が、今話題のインド鍋ことカダイ鍋。
大きさは３種類くらいあったけど、直径３０ｃｍを選びました。
（右のはつい一緒に買ってしまったもの… ）
お値段もお手頃で、２０ドルほど。👍
アルミ製で、底が丸くなっています。
油を入れたら底の中心部分にたまるので、スパイスを効率よく炒ることが出来る..なるほど～。
熱伝導もいいらしいです。
こちらは、チャパティ用のフライパン。
チャパティも作ってみたいけど、
わたしはとりあえずナンづくりに使うつもりで買いました。
これを使ってナンを上手に作っているインド人の人のYoutube動画を、見たことがあって..
ちょっと特別な使い方をするんですよ。
近々実際に焼いてみて、報告しますね。👍
横から見るとこんな感じで、少し湾曲しているけど、ほぼフラット。
素材はカーボンスティール。
お鍋が手に入ってウキウキして、
このラベルがはがれにくいところもインドらしくてよろしいな～、
なーんてはじめは思ったのだけど..
はがすのに、必死になって３０分ほど格闘したあと、
切れかけました。笑
さて、使い心地はどうでしょうか。(^^)/
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