美味しいパン発見♪
前回の記事で、土曜の朝にベーグルを食べに行ったお話をしましたが…
そのあとに実はもう一軒寄り道をしました。(^^)/
オープンした時からずーっと行ってみたいと思っていた、
Sour Duck Marketさん。
まだまだできて新しいお店なのに、
むかーしからあったようなこのたたずまいにとっても惹かれます。
こういう感じ、大好き～。❤
広い中庭を挟んだ反対側にバーがあります。
離れのような雰囲気がいい感じ。
ここでオーダーしてお金を払い、番号札をもらいます。
後は座っていればサーバーの人が運んできてくれる♪
朝ごはんを食べたところだったから、
持ち帰り用のパンと、あとは塩キャラメルラテだけをオーダーし、
中庭に座ってしばらくまったりと過ごしました。
練習生が作ったの？というような、ラテアートだかなんだかわからない模様に
ぷっと笑ってしまった。（笑）
持ち帰り用に買った、「テキサスオリーブローフ」。
これ、かなり高得点！でした。
クラムがみずみずしくて、とっても美味しい～。
オースティンでは貴重な美味しいパン♪
バゲットも食べてみたけど、
ちょっと酸味がある、サワードウフレーバーでした。
この味も好きなんだけど、
バゲットはあまり酸っぱくない方がいいなぁ、というのが
わたしの個人的な意見…
酸っぱいのが食べたければ、サワードウを買うし！って思っちゃう。
そしてクロワッサンは残念ながらイマイチでした。
固めでぱさぱさ… (*_*;
最近は美味しいハード系のパンを食べられる店が少し増えてきたけど、
美味しいクロワッサンを見つけるのは
まだまだ至難の業です。💦
★店舗情報
オフィシャルサイト → Sour Duck Market
Yelpのレビュー → ★
そうそう、そしてクロワッサンといえば…
今年は美味しいクロワッサンをちゃちゃっと作れるようになることが
目標のひとつなんです。★
見た目が美しくて、美味しくて、食感もよい…
理想のクロワッサンを目指します。👍
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。
ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓
Leave a Reply