ピザマニアのお薦め、Ooniのピザ窯！
昨日アメリカは、独立記念日の祝日でした。✨
友人が父の日ギフトにピザ窯をもらったらしく、
初焼き!ブランチピザパーティに誘ってくれたので、
家族でお邪魔してきました。
次男はデートで不在だったので、長男と３人で。(^^)/
友人宅の新しいピザオーブンはこちら！
かっこよくて、見ただけでテンション上がります～！❤❤
友人の知り合い（お金持ち、ピザマニア）が、
とにかく、すごく高級なピザ窯や安いピザ窯まで色々試した結果、
このリーズナブルなOoniのものが一番おいしく焼ける！と、
お薦めしてくれたものなのだそうです。(@_@)
***こちら↓です♪***
★日本
★アメリカ
このピザ窯を作っている会社、とっても面白い会社みたいで、
以前見てすごく印象に残っていたこんな記事が、実はこのOoniのものでした！
Ooniピザ窯を使ってみる！
この後ろの部分に、バーベキュー用のペレット（こういうのです→★）を入れ、火をつけます。
内部はこんな感じ。
ピザストーンが入っています。
今回はわたしは２日間冷蔵発酵させておいたピザ生地を持参、
もう一人招かれていた友人も、自慢のピザ生地（冷蔵発酵１日）を持参、
そしてホストの友人は違いを知るため！と
簡単バージョンのホームベーカリー生地を用意していました。
３つの生地を食べ比べ。
楽しすぎます。(^^)/
前菜をいただきつつ、ピザが焼けるのを待ちます…
記念すべき一枚目が焼けました！
おいしそ～！！
ピザ屋さん風の箱に入れたら、本当に買ってきたものみたい！
（ちょっと形はいびつですが。💦）
これは３枚目？だったかな。
わたしが持参したツナマヨコーントッピングと生地を使ったピザです。
ん？なんか少し焼け具合が甘くなってきたような..
結局この後、火力はなぜかどんどん下がってしまってなかなか上がらず。
待ちきれなくなって最後の一枚は家の中のオーブンで焼きました。💦
Ooniピザ窯にはBBQ用ペレットが必須。
このピザ窯、本当はペレットを使うように、とマニュアルに書かれているのだけど、この日は友人は普通のウッドチップを使っていたんですよね。
ピザマニア一押しのオーブンだし、正しく使えば絶対にもっと上手に焼けるはず！
やっぱりウッドチップではだめで、ペレットを使わなくちゃいけないんじゃない？という話になり…
ネットで調べてみると、このOoniのピザ窯を使うと、ピザは約１分であっという間に焼きあがる!なんて書かれています。
でもわたしたちが試したときには、１０分以上はかかったから、
やっぱり温度がかなり低かった…
そんな話を昨日したのだけど、
なんと今日友人はさっそくペレットを買ってきて、試したそうです。(^^)/
そうしたらほんとに…
１分で焼けた！って。✨
１分で焼けるということは、かなりの火力です。
あ～、魅力的～。
わたしも欲しくなっちゃうじゃないか。(+_+)
実は昨日、このオーブンでバゲットを焼いたら、すごいのが焼けるのでは?と思ったわたしは、
バゲットの生地を持参していたんです。
だけどバゲットを入れたときにはすでに温度がかなり下がっていた時で、
２５分くらい焼いてもバゲットは真っ白のまま…
白バゲットになってしまいました。((+_+))
（その後家庭のオーブンで焼きなおした）
次はちゃんと熱々にしたこのピザ窯で、ぜひバゲットを焼いてみたい。✨
みんなでワイワイ言いながらのOoniピザ窯初体験、
とっても楽しかったです。
やっぱりほしくなる..
Ooniもいいけど、これもよさそう？！と、
ひそかにカートに入れました。（笑）
カートの中で熟成させつつ、
しばらく考えます。(*’▽’)
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