気負わない『おもてなし』。スライダーと簡単サラダなど♪

のんびり楽しむ家飲み♪

ここでは外食すると本当に高くつくし、
値段に見合っていると思える美味しいものも少ないから、
うちで適当な料理を作って家で飲むのが、
一番心が落ち着くし、
楽しめる気がします♪

そんなわけで…

日曜日に、
（しばらく日本に一時帰国していたこともあって）
かなり久しぶりになっていた友人をおまねきして、
「うち飲み」のまったりとした時間を過ごしました。✨

（ちらりとあんこちゃんが… 笑）

用意したのは、本当に簡単なモノだけ。

この日は朝から午後まで仕事だったこともあって
慌ただしくなるのがわかっていたので、
オットにSOSを出して、バーガーを担当してもらいました。(^^)/

女子（？？）用にはミニサイズのスライダー。
オットと息子たちは、ガッツリと普通サイズのバーガーで。

バンズだけは、どうしても自家製がよいので、
前日から生地を仕込んで冷蔵庫に入れて置き、
当日焼きあげました♪

手作り★ハンバーガーバンズ＆スライダーバンズ。

二度揚げフレンチフライ（フライドポテト）。

今回はなんだかカリッと行かず、ちょっと失敗でしたが。💦

あとはトマトのスライスにたっぷり玉ねぎサラダを乗せたものや…

海老とブロッコリーのサラダなど、
お野菜たっぷり目で。

★サラダのレシピはこちら。

【レシピ】デリ風★海老とブロッコリーのタルタルサラダ

今回は、いまキューピーから限定発売されている
ご当地マヨ（関西版）を使ってみました。
→　関西限定　だしソース＆マヨ

これだけで、ちょっとお好み焼きっぽい味になりました。（笑）

ちなみにこのマヨネーズ、
サイトに作り方も載っていて、
「食べてみたい！」と思われる方は
簡単に手作りできそうですよ。

例えば関西版は、
「マヨネーズ大さじ３＋粉末和風だし　小さじ１＋お好み焼きソース　大さじ1」
で、作れるそうです。(^^)/

いつもかわいいパッケージのワインを選んできてくれる友人♪

今回もこんなかわいいワインを持ってきてくれました。

シラーが好きな私のための、
プティ・シラー。

友人は他にも、畑で取れたレタスで作ったサーモン入りサラダや、
チーズなども持ってきてくれました。

ありがとう。(^^)/

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