プチ女子会の持ち寄りごはん。

持ち寄り女子ランチ。

今日は参加者3人の、プチ女子会でした。
小さめの集まりも、心おきなくてよいものだな。(^^)/

ホストの友人が作ってくれた、和風リブ＋煮卵、
もう一人の友人が持ってきてくれた、手作り餃子、
そしてわたしが持っていった、あっさりポテトサラダ、
が今日のメニューでした♪

友人の愛娘ちゃんが、15歳のお誕生日を迎えたばかりということで…
ティラミスでお祝い。

もー、なんとかわいい飾りつけ♪

小さかった時からずっと見てきた子だから
なんだか姪っ子のように感じて、
成長がとっても嬉しくもあり、寂しくもあり…

もちろん、昨日作ったいちごみるくスコップケーキも、
持っていきました。

「やったー！飲めるケーキだ！」
って、喜んでもらえました。（笑）

『いちごみるくスコップケーキ』（簡単なレシピあり）と、『あっさりポテトサラダ』。

今週末は土日とも早起きして、
クッキングスクールにての早番の仕事、頑張りました。

実は明日も連続して仕事なのだけど、
なんとその後は日曜日までお休み！
やった～！

今週は、後れを取っている製パン講座の課題に取り組んで、
あともう一つ、やらなくちゃいけないのに後回しになっている大事な手続き.. に取り掛からなくては、です。

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