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10/03/2018 · 2 Comments

在米20年。初めて『巨峰』に出会いました!

★popoのおすすめ♪

韓国系マーケット、Hマートに立ち寄ったら、
入口入ってすぐのところで、こんなぶどうを発見しました。

コリアングレープ

コリアングレープって書いてある!

 

 

もしかしてもしかして…

これって「巨峰」じゃない?!

どうしても気になって、アメリカで買うフルーツにしてはかなり高級だったけど
思い切って買ってみました。

 

こんな風に、1房ずつきれいに包んであるの。
まるで日本のフルーツ!

袋入り

 

4房入って、
お値段は14ドルほどだったかな?
日本の基準でで考えるとかなり安いですが
アメリカのぶどうの値段と比べると、かなり高価です。

4房入っていました

 

きれいなぶどう~。(≧∇≦)

巨峰です!

さっそく食べてみましたが…

これ、まさに『巨峰』、でした!
あの独特の風味。

もしかしたら、もっとアジア人の多いカリフォルニアなどでは
見かけることも多いのかもしれないけれど
少なくともこの辺りで見かけたのは、初めてでした。

 

皮もきれい~にむけますよ~。
ほらね。

皮もきれいにむけるよ♪

アメリカのブドウは皮ごと食べるのが普通で、
無理に皮をむこうとしたら
実がぼろぼろになっちゃうんですよね。

皮ごと食べるぶどうもそれはそれでとってもおいしいし、
何より皮に栄養があるから、皮ごと食べるのはよいこと。

でもたまにあの日本の大粒のマスカットや巨峰が、恋しくなるのです。

 

 

でもこの巨峰、甘さがもう一声ほしいところでした。

 

うちの家族は一つ一つ皮をむいてぶどうを食べることなんて
絶対しないと思うので
わたしが独り占めできそうなんだけど(笑)
一人で全部はなかなか食べ切れそうにないので
痛む前にジャムにしちゃおうかなぁ、と考え中です。

甘さもちょっとだけ足りなかったから、
ジャムにするとおいしさが引き立ちそう♪

作ってみたら、またこちらで報告します。(^^)/

 

 

**つぶやき**

最近とっても疲れやすくなった気がします。

朝はたいてい6時ごろに起きますが、
夜10時ごろになると、もう完全にエネルギーが切れて
疲れが押し寄せる感じ。
昨日は10時に寝ちゃいました!💦

ちょっと前まではこんなに早い時間に寝ること、なかったのになぁ。

年をとったというのもあるけど
更年期かなぁ、と思うことも多いです。

体の不調(どれも深刻なものではないのだけど)を感じることが多くなりました。

これからは今まで以上に体をいたわっていかなくちゃいけないなぁ。
もう若くない!というのを
ひしひしと感じるのでした。(;’∀’)

   


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Comments

  1. yoko says

    10/04/2018 at 9:47 AM

    巨峰はロサンゼルスではアジア系マーケットに行くと置いてあるけど、ちょっとお高めだね。
    うちも皮が少し厚くって種もあったりしたら絶対に食べないので、私のお口に。笑
    食べきれなかったら酵母作るのもあるじゃない?

    私は夏の疲れかかな。。。と思ってたけど、更年期かもね。
    上手く体に付き合ってやっていかねば。とちょうど昨日思っていたところでした。

    Reply
    • popo says

      10/04/2018 at 2:31 PM

      yokoちゃん、
      やっぱりLA近辺では結構見かけるんだね!
      マスカットもある?
      マスカットって書かれたブドウはシアトルで見かけたけど、粒が小さくて日本のものとは違ってたんだよねぇ。

      酵母!!考えなかった~!ちょっとやってみようかな。(^^)/

      更年期、絶対あると思うわ。。あまり無理せず、付き合っていかなくちゃだよね。

      Reply

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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思いがけないご縁から、「パン・オ・ロデヴ普及委員会」という会に参加させていただくことになり、わたしも微力ながら参戦。(^^)/

#ロデ部 発足!(笑) 

ロデヴを焼いたら、ぜひこのタグを使ってくださいね♪
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日本でも限られたベーカリーでしか売っていない、ロデヴ。
アメリカでも売っているお店、あるかなぁ?
見たよ!という方がいらしたら、ぜひ教えていただけると嬉しいです。♡
*
#ロデヴ #パンオロデヴ  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #popoパン #ハードパン #paindelodeve
今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
#bagels #ベーグル #ベーグルサンド #サンドイッチ #ランチ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい
先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
#韓国料理 #スンドゥブ #koreanfood #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん
大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
*
#チーズボード #シャルキュトリー #おつまみ #ワインの友 #cheeseboard #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #バゲット #パン好きな人と繋がりたい #popoパン
忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
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