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09/17/2018 · コメントする

おうちムービーナイトwithナチョス&骨なしバッファローチキン

★おうちごはん

昨日の日曜日。

RedboxでDVDを借りてきて、息子たち二人とおうちムービーナイト。

映画館気分を味わうために、ディナーはちょっとジャンクな感じにしてみました。(^^)/

ナチョス

カルネグイサダ(メキシコのビーフシチューっぽいの)を乗せたナチョスと、
あとは(冷凍の)骨なしバッファローチキン。

気が付くと、子供たちがナプキンを用意してくれていたのだけど
可愛いウサギのものだった。(笑)

 

 

バッファローチキンは、TGI Fridayブランドの冷凍もの。
オーブンで焼くだけ、です。
ランチドレッシングを添えて。

骨なしバッファローチキン

超手抜き!だけど、息子たちは喜ぶ♪
(実はこのチキン、イマイチだったんだけど💦)

 

 

今年初めての、パンプキンビール♪
このシーズンのお楽しみです。

パンプキンビール

 

パンプキンビールも本当にいろいろな種類があるのだけど
これはパッケージが可愛くて、しかも今年初めて見るものだったので
選んでみました。

4th tap brewing

オースティンのローカルビールです。(^^)/

あっさりしていて、スパイスもきつすぎず、
とっても飲みやすかった♪

6本パックを買ったので、まだあと5本楽しめます。(^^♪

 

特別にリビングリームに食べ物を全部運んで、
たべながらのムービータイム。

 

この日見たのは…

「TAG」という映画。

これは日本での公開予定はないみたい..

かなりばかばかしい映画で
想像していたほどは面白くなかった。(*_*)

でもこれ、実話に基づいているというのだから
びっくりですね。
(現実のストーリーからはかなりかけ離れたものになってると思うけれど)

ネタばれを少し含みますが、こちらでこの映画について詳しく読めます。
→ ネタバレ注意!映画『TAG/タグ(邦題未定)』予告編動画公開!気になるあらすじや日本公開日、キャスト情報!

 

エンターテイメントとして、さらっと見るにはおすすめかもしれません。(^^)/

 

 

映画はまぁイマイチではありましたが…
息子たちとの映画タイムは楽しかったなぁ、。

二人とも週末も宿題が結構たっぷりあったり、
次男は土曜日はバンドのイベントやコンペティションが入っている日も多いから
ゆっくりできる時間はかなり貴重なのです。

なにより、年ごろの男二人がこうして母と映画を一緒に見てくれるということが、
うれしいことです。(^^)/

 

 

**つぶやき**

さて、オット不在の2.5週間はようやく終わり。
明日戻ってきます。

彼のいない間の生活は…. 思っていたよりもスムーズでした。(^^)/
これが1か月、2か月、となるとまた変わってくるのだろうけれど
2週間ちょっとの間でしたからね。

いつもはオットの役目だった、子供たちの朝ごはんづくりも
やってしてみると意外と楽しかったし、
それに食事作りはすべて自分で担当した方が
今ある食材の把握がしやすいのではないかということに気が付いた..

オットが作りすぎて余ったものがずっと冷蔵庫に残っていたり、
「あれから先に使ってほしかったのに!」というものが
ずーっと冷凍庫に居座り続けたりすると
プチストレスなんですよ。💦

これからも朝ごはんはわたしが担当しようかなぁ、なんて考え中。(;’∀’)

 

さて、お土産何かな~?(笑)

   


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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
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先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
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大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
*
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忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
手作りのバンズに、オット特製のチリ。
先週のある日の夕ごはんでした。
*
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