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07/04/2018 · コメントする

なんだか親しみを感じる、オランダ風の朝ごはん♪(Dutch Breakfast)

- 2018・フランス・ベルギー・オランダ一人旅· ★旅行・お出かけ

オランダ風の朝ごはん?

ある日のアムステルムでの朝ごはんに選んだ、とってもかわいいカフェ、
Prins Hendrik(Prins Heerlijk, プリンス・ヘンドリック)。

メニューに、「ダッチブレックファースト(オランダの朝ごはん)」というのがあって
とっても気になったので、頼んでみることに♪

 

 

ダッチブレックファースト(オランダの朝ごはん)は、こんなのでした。
おいしそう♪ (^^♪

ダッチブレックファースト

見えないけど、一番下には薄切りトースト。
その上に焼いた薄切りハム、半熟目玉焼き、そしてチーズが乗っています。

日本のハムエッグのような… なんだか懐かしい味でした。(^^)/

とろとろの黄身

なぜかアメリカでは、薄切りハムを焼いたものって見たことがないんですよ。
ハムエッグ、っていうのもないなぁ、そういえば。

今頭に浮かんだのは、ハムエッグとお味噌汁、ごはん、の
日本風朝ごはん。

いいな~、食べたいな。❤

今年の夏は日本に行けないから、とっても日本が恋しいです。

 

と、話はそれましたが…

このお店のラテが、かなりおいしかったです。
そういえばダッチコーヒー、っていうのもよく聞きますよね。
オランダはコーヒーで有名だったかな?

とってもおいしかったラテ

ナイフとフォークの入ったペーパースリップも、とってもかわいかったです。
オランダはなんだか色々とおしゃれだったなーって
今になって思います。(^^)/

 

 

 

とっても便利なロケーション

こちらのカフェは、こんなかわいらしい小さなホテルの一階にあります。

Hotel Prins Hendrik

場所はアムステルダムのセントラルステーションからすぐ。
レッドライトディストリクトに行く途中にあって、とっても行きやすいです。

 

もちろん、外のパティオにも座れますよ。

便利なロケーション

 

とっても小さなお店です。
カウンター席っぽいところもあって
一人でもとても入りやすいお店でした。

小さくてかわいい店内

一人で入っても落ち着けるお店は
とってもありがたかったです。❤

A post shared by Prins Heerlijk (@prinsheerlijkamsterdam) on Dec 19, 2017 at 5:56am PST

★レストラン情報

★Prins Hendrik(Prins Heerlijk, プリンス・ヘンドリック)
住所:Prins Hendrikkade 57 1012 AC Amsterdam
電話: 31 20 6249375
営業時間:8:00 am – 9:30 pm
レストランのウェブサイト → ★
Yelpのレビュー → ★

 

 

アムステルダムは、とっても素敵な街でした。

旅行中はなんだかいっぱいいっぱいで
落ち着いてものごとを見られなかったのだけど
今振り返ってみて
改めて、「アムステルダム」はとっても素敵な街だったなぁ、って思います。

人がとってもフレンドリーだし
食べ物もおいしかったし(移民が多いので色々なごはんが食べられる!)、
基本的にどこでも英語が通じる…

色々な面で、とっても居心地の良い街でした。❤

   


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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
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こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
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久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
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サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
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ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
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コッペパン(ホットドッグバンズ)。
*
最近ひたすら焼き続けているバゲットのおかげで、コッペ型の成型も上達したみたい。😊
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コッペの成形って難しい~!って思っていたのに、
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パン作りは、失敗するたびに上達します。🥖👍
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バタフライピーパウダー入りのパープルバゲットで作った、サンドイッチ。
インパクトあり! 😂
これは次男のおなかへ。
*
(2枚目)そういえば以前はハロウィンの子供たちのランチに、こんなサンドイッチを作っていました。
懐かし~。
この食パンの色付けは、フードカラーです。😅
*
#サンドイッチ #バゲット #フランスパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
2時間で焼けるこねないバゲット♪
バタフライピーパウダーを入れて焼いてみたら、鮮やかな紫になりました。😊
*
こんなバゲットをパーティで出したり、プレゼントしたら、きっと驚かれるはず!
自分で焼けるようになれば、こんな遊びもできます。笑
*
活性炭入りの真っ黒バゲットも、
かっこよくてお気に入り。😊
*
今月のバゲットレッスンの空席はあと3つ。
1/16 (Sat) セントラルタイム18時(2)
1/30 (Sat) セントラルタイム13時(1)
*
16日のレッスンは、日本時間では17日の朝9時になります。
(日本、またはその他の海外からのお支払い方法もあります。)
DMよりお問い合わせください♪
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