昨日の夜は、うちで女子会でした（男子の飛び入りもありましたが（笑））。
前からぜひこのチーズダッカルビを一度食べてもらいたい！と思っていたのだけど
ようやくかないました。❤
チーズダッカルビのレシピはこちらです↓。
超簡単で、とってもおいしいので、ぜひお試しください♪
あとは、Hマートで調達した
パンチャンの４種盛りなどを用意。
するめを甘辛く煮たもの、大根とハラペーニョの醤油漬け（これ美味しくて、自分でも作りたい！）、海藻サラダ、それから黒豆。
あ、あと友達が持ってきてくれた、ウニ。❤
韓国料理、ほんとに大好き。
野菜がたくさんとれるのもうれしいですよね。
Hマートも近くに出来たことだし
韓国料理をもっともっと開拓したいな。
友人たちも、いつも通り色々と持ってきてくれました♪
春菊と大根のサラダ。
これ、美味しかったし、あっさりしていて、ダッカルビの副菜にぴったりでした。(^^)/
さすがだな～。
そして、大皿の茶わん蒸し！
茶わん蒸し、大好きなんだけど
なぜか自分ではほとんど作らないから、すごくうれしかったです。
薄味だけど出汁がしっかりきいていて、
本当においしかったな♪
そして、たまたま見つけて買っておいたピーチマッコリが、ヒットでした♪
ほんのりとしたピーチの香りと甘みがとってもよい♪
前回は「バナナマッコリ」が今韓国で流行ってると聞いて買ってみたのだけど、
バナナの方はなんだか人工的な味で、いまいちでした。💦
ピーチはおすすめです。(^^)/
楽しい夜でした。
いつもたくさんの刺激と驚き（笑）を与えてくれる友人たちに、感謝。❤
＊つぶやき＊
今夜は家族そろって
近くの食事をしながら観られる映画館にて、「アベンジャーズ」を観てきます♪
わたしと長男は二人でよく映画を観に行くのだけど、
次男はたいてい友達と行くし、
オットは「僕はいいよ… 」と言って、ついて来ないことが多いから
家族４人で、というのはかなり珍しいこと。
子どもたちもすっかり大きくなって、
こんな機会ももう本当にあと数えるほどかもしれないから…
楽しんできます。(^^)/
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