シアトルの、スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティングルームに行ってきました。
スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティングルームは、今回ぜひ行きたいと思っていた場所でした。
古い建物を改装してあって
とってもかっこいい♪
なんと、1920年に建てられたものだそうです。
古い建物が大好きなわたしは
この建物を見ただけで、興奮してしまう。(^^)/
週末の午後ということもあって
すごい賑わいでした。
ローストされたばかりの豆が、チューブであちらこちらへ運ばれていく様子は、圧巻！
ローストされたばかりの豆が、
天井をつたっているチューブから降りてきます。
この周りにはぐるりとカウンターバーがあり、
そこに座って、好みのコーヒーを入れてもらうことができるようになっていました。
ローストしているところをビデオに撮ってみました。(^^)/
圧巻！
奥の透明のチューブ内を、豆が移動していきます。
販売用の豆。
ここにも同じように
チューブを通って豆が運ばれてきます。
ここでローストされた豆のパッケージには、
ローストした日が手書きで書かれたシールが貼られていて
かなり特別感あり。
お土産にとってもよさそうです。
本格的すぎる、スターバックスロースタリー併設のベーカリー。
そしてこの店舗には、スタバによってプロデュースされたベーカリーがあるのですが….
それが驚くほど本格的なのです。(◎_◎;)
ハードブレッドもおいしそうだったし…
マフィンなどの焼き菓子やケーキ類もおいしそうだったなぁ。
おなかがすいていたら、ぜひ食べてみたかったフォッカチャ。
あんまりかっこいいので、飾りかと思ったら
本当に使われていた、ビンテージ風のオーブン。
見た目はビンテージだけど、新しいものなんですね、きっと。
こんなかっこよくて高級そうなオーブン、
一般のパン屋さんにはとても入れられないはず。
さすがだなぁ….
こんなお店が家の近くにあったら
毎日でも通ってしまいそう。💦
ここでしか買えないお土産もたくさんそろってる♪
グッズも充実していて、
シアトル限定のものも多くありました。
日曜の夜遅めが、ねらい目の時間。
実はここには翌日にも立ち寄りました。(^^)/
たまたま近くでディナーをいただいたので
デザートはここがいいね、ということで…
訪れたのは、日曜の夜９時くらい。
かなり人が少なくのんびりできて、最高でした。❤
営業は１１時までだったので、９時ごろに行ってもまだまだゆっくりできます。
日曜の夜、おすすめですよ♪
でもこの時間だと、もうベーカリーはクローズしているか、
開いていたとしても、ほとんどパンなどの商品は残っていないだろうなぁ…
なんて思っていたら…
まだ職人さんがパンを焼いていて、びっくり！
夜の９時にまだパンを焼いているベーカリーなんて
本当に貴重ですよね？！
品切れどころか、
まだオープンしたての時間？
と思うくらいに
賞品はずらりと並んでいました。😄
今回の旅行では、あちらこちらでとにかくクロワッサンを食べたのだけど、
ここでもやっぱりトライしてみました。
クロワッサンもとってもおいしかったし、
ピスタチオ＆チョコレートのケーキの
クオリティの高さにはびっくり！
こんなおいしいケーキ、アメリカではなかなか食べられません。💦
そんなわけで..
かっこよくて、楽しくて、おいしい、
スターバックスロースタリー。
お土産にぴったりのものもたくさん並んでいるし
シアトルに来たら絶対に行くべし場所！だと思います。(^^)/
スターバックスロースタリーは、東京にもオープンの予定。
そして、同じような形態のロースタリーが、
今年東京にもオープンするそうですよ。
シアトルで行って、感動したスターバックスロースタリー。東京にもできるようです！
次世代スタバは店内焙煎 2018年、中目黒に日本上陸 : NIKKEI STYLE https://t.co/eoebXAQaRf— popo@３６５日おいしいものだけ (@popo_tx) 2018年3月22日
楽しみですね！
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