（記事をアップデートしました。2/26/2020)
インスタントポットを使い始めてすでに数年になりますが..
今では我が家で一番活用しているキッチン電化製品になっています。
実際に使ってみるまでは半信半疑だったけれど
一度使ってみたら、その便利さのとりこに！
アマゾン(アメリカ）でちょくちょくセールになるので
チェックしておくといいと思います。
ブラックフライデーの日には、最新機種の一つが４割引きくらいになっていました
インスタントポットのお薦め機種は、発酵や低温調理にも使えるこちら！
インスタントポット、機種が多すぎて、いったいどれを買えばいいのか迷ってしまいますよね？！
わたしのお薦めは、細かい温度設定ができる機種、『Ultra』です。
●細かな温度設定ができる。
たとえば発酵に使いたい場合、パン、ヨーグルト、甘酒など、
それぞれ適温が違ってきますが、
それぞれに合った温度に設定できます。
これまでも「ヨーグルトモード」や、「Warm(あたため）」機能はありましたが、
これを他の食品の発酵に使えるか、というと微妙なところでした。
でもこのUltraなら、具体的な温度を設定できるので、どんな食品の発酵にも利用できます。(^^)/
これまでは甘酒の発酵には炊飯器を使っていたのだけど、
温度が高くなりすぎて調節が面倒だったのです。💦
けれど、インスタントポット「Ultra]を使うと適温が保てるので、
とってもおいしい甘酒が簡単に出来るようになりました。✨
●いろいろな食材の発酵に使える。
温度調節ができるということは、
今話題の「低温調理」にも使えるということ！
鶏ハムなども簡単に作れます。
低温調理されたお肉は柔らかく、本当におすすめですよ♪
●蒸気を抜くときに、怖くない♪
また、以前の機種に比べると、蒸気を抜く際の怖さがなくなりました！
以前のものはボタンを押すと横に向かって蒸気が出てきたので、
自分の立ち位置を確認してから押さないとちょっと怖かったのですが、
Ultraは上に向かって蒸気が出るので、
上からのぞき込みでもしていない限りは、安全です。👍
わたしは以前の機種を数年使った後、
去年のブラックフライデーセールの時にこのUltraに買い替え、
以前の機種はFBのマーケットプレイスで売りに出しました。
安価で出したこともありますが、人気であっという間に売れましたよ。(^^)
★おすすめ機種・インスタントポット「ウルトラ」(InstantPot Ultra)
インスタントポット、日本でも安価で買えるようになりました！
日本でもインスタントポットが安価で買えるようになっていますね！
なにやら日本でも人気急上昇中のようです。(^^)/
大きくて場所を取るのでは？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
一台で何役もこなせることを考えると、
使いこなせば逆に場所の節約になる… かも？(^^)
4人家族以上であれば、６QTサイズをおすすめしますが、
一人暮らしやご夫婦二人暮らしくらいだと、３QTがいいかもしれませんね。👍
—わたしのおすすめの、インスタントポット『ウルトラ』—
★インスタントポット『ウルトラマルチ』６QT
★インスタントポット『ウルトラマルチ』３QT
インスタントポットの人気がすごい!です。
このインスタントポット、今本当にすごい人気で
ここ数年のブラックフライデーセールでは、アマゾンで一番売れた家電だと言われています。
この人気のすごさはもう半端ではなくて
アメリカのフードブロガーたちもこぞってインスタントポットを絶賛し
レシピを公開しているし
フェイスブックグループもいくつもあって
そこでレシピなどの情報交換が盛んにおこなわれていたりします。
インスタントポットは、マルチ調理器。
わたしは一か月ほど前に購入したのですが
一度使ってみると、もうその便利さに手放せなくなりますよ！
これ一台で、蒸し、圧力鍋、スロークッカー（煮込み）、低温調理、
ヨーグルトメーカー（パンの発酵や甘酒作りなどにも使える）、
オーブン（ケーキも焼けます）、炊飯、保温、など、とにかく色々な使い方が出来ます。(@_@)
炒めることもできるので、鍋の中で玉ねぎなどを炒めてから
他の具材を入れてスープを作る、なんていうことも
これ一つで出来ちゃいます。
インスタントポットなら、ほったらかし調理が可能。
でもなにより、このインスタントポットの何より素晴らしい点は
「ほったらかしにできる！」ということ、
だとわたしは思います。
例えばじゃがいもを茹でたいとしますよね。
普通なら鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけた後、
沸いたかどうかを常に確認、
いよいよ沸いたら火を緩め、茹で加減を何度も確認して…
という感じで、結構つきっきりになります。
圧力鍋を使う時も、圧がかかるまでは目を離せず、
かかったと思ったら火加減を弱めて… という調整が必要ですよね。
ですがインスタントポットなら、たとえば「１０分」とセットすれば
圧力がかかったら（圧力をかけない選択も可）自動的に１０分のカウントダウンが始まり、
１０分たったら音でお知らせしてくれると同時に加熱が止まるので、
時間をセットした後は完全にほったらかしで済みます。
これ、本当に料理の負担が驚くほど軽くなります！
インスタントポットのコスパは最高です。
実はわたしはスロークッカーも圧力鍋も持っていたから
インスタントポットは必要ないか.. と思って買うのを躊躇していたのだけど
思い切って買って本当によかったです。
使い勝手の面で、完全に別物！でした。(^^)
そしてなんとこのインスタントポット、
圧力鍋やスロークッカーのお値段と
ほとんど変わらないのがすごいところ。
色々な用途に使えるということを考えたら
お買い得すぎる家電です。
きっとそれも人気の秘訣なんでしょうね。
インスタントポットは怖くない！
時間のある時はゆっくりとスロークッカーモードで、
急ぎの時は圧力をかければあっという間。
この選択が出来るのも素晴らしいです。
あと、なぜかインスタントポットは、圧力モードでも
シュッシュという蒸気が出る音がしないので
怖くないんですよ。
気をつけなくてはいけないのは、
蒸気を抜くときにスチームでやけどをしないようにすることくらいかな。
（これは一般の圧力鍋でも同じことですね）
わたしも今後、このＩＰ（Instant Pot)を使ったレシピを
色々と紹介したいなぁ、と思っています。(^^)
実は昨日も感謝祭ディナーの残りものターキーで
「ターキーヌードルスープ」
を作ったのだけど、これが簡単に美味しく出来て感激でした。
ぜひお試しを♪
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IP最高でしょう！
今日は角煮を大量に作ってます。
フェイスブックのグループで色々参考にさせてもらってIPで遊んでるよ。
圧力鍋だと圧が下がるまで待たないとだめだけどIPはすぐに開けられるのもせっかちな私にはうれしい。
日本でも売れるよね、これ絶対に。笑
ようこちゃん、
うん、ほんと最高！
使ってみたらみんなが絶賛するの、わかるね～！教えてくれてありがとう！
わたしは圧力鍋でも無理やり圧を抜いてたけどね。（笑）おもりを微妙に開いてシューッと！
最近ミニっていうのもでたみたいだから、あれだと日本の家庭のサイズにいいと思う。６ＱＴはちょっと大きすぎだよね。次は玄米炊いてみたい！
前もお話ししたけど、レシピどうりに作っても火力が強すぎるのか水分の飛び方がとても早くて、レシピどうりに作ると焦げ付くことが何度も。今日の角煮も4分繰り上げて止めたらちょうどいい感じ。
お鍋によって微妙に違いがあるのかしら？どう思う？
ようこちゃん、
わたしは今のところ水分がすごく飛ぶように思ったことないなぁ。
インスタントポットのレシピを使ってる？それとも一般の圧力鍋レシピ？角煮は結局何分圧力かけた？
わたしもまだまだ勉強中だから、色々知りたい！
インスタポットのレシピで作ってるよ。
今回は10分の下茹ででDrainした後調味料を入れてから10分と書かれているところを6分にした。
焦げる寸前でソースがトロッとなってた。でも、一緒にいれていたゆで卵がカッチカチになってたので、次回は後で味付け卵を作ろうと思った。
遊びがいのあるおもちゃだよね。
今朝はおせちの練習であさイチで黒豆を煮上げて、今はオックステールスープを作ってます。
たまごは汁につかってないと、かちかちになるよねー！６QTって結構大き目だから、たっぷり作らないと難しいよね。
しかしよーこちゃん、活用しまくりだね！価値あるよね、ほんとに！😃
初めまして！
日本語でインスタントポットと検索してこちらにたどり着きました。
私はドイツ在住で、インスタントポットを愛用中です。もっと早く知りたかった！と思うほど便利で、使用頻度はかなり高いです。
アメリカだと最新機種がそんなに安くなっていたのですね！
レシピをアップされるのも楽しみにしています(^^)
Satieさん
はじめまして♪
ヨーロッパでもインスタントポット、人気なんですね！
ほんとに使ってみると便利すぎて、買ってよかった～、って思いますよね。(^^)
こちらではたまにすごーく安いセールになってます。
これからいろいろ研究して、レシピもアップしますね。Satieさんも、何かおすすめレシピがあれば、ぜひ教えてください♪
初めまして。日本に住んでいますが、毎年グアムには(何とか)行っています。以前からグアムでインスタントポット見て「欲しい❗」と思いつつあの大きさに断念。でもやっぱり欲しい❗
Amazonで買おうか悩み中。英語もさっぱりなので英字の説明書に不安です。電圧の関係でパワーが下がりそうだし、圧力どのくらいかかりますか？
ごめんなさい初めてましてで質問して。でも日本で使ってる人居ないらしくて。日本じゃこのての物は「へルシオ」「ティファール」が圧倒的です。あともっと小さいやつ(おもちゃみたいに)教えていただけたら幸いです。
まづるさん、
はじめまして♪
わがや、実はグアムで結婚式を挙げました。懐かしいなぁ～。あれ以来行っていませんが、いつかまた訪れたいです！
インスタントポットですが、圧力は高圧力と低圧力、選べるようになっていますよ。圧力も一気にかかるわけではなく、蓋をしっかり閉じることで徐々にかかっていくものなので、家庭用オーブンなんかよりも消費電力は全然低いのではないかと思います。
ミニサイズのもの、実は実際には見たことがないのですが、家族が２～３人なら、ミニでも十分な気がします。それ以上多くなったり食べ盛りがいる場合は６クオートの方がいいかなぁ。
でも確かに、日本のキッチンに置くとかなりの存在感になるかもしれないですね。それがやっぱり気になるところですよね。💦
でもインスタントポット、本当に使えます！！今日もおでんを作りましたが、スロークッカーモードで完璧な透き通っただしのおでんが出来上がりました♪