【レシピ】ハワイアンガーリックシュリンプ（パスタを合わせて）

こんにちは。popoです♪

昨日の夜ごはん。

・ハワイアンガーリックシュリンプ風をパスタにあわせて。
・ベイビーリーフのサラダ（ラズベリードレッシングで）

でした。

前日はまた数時間しか眠れず、
午後になると体の機能が止まったように体が重くなる…
たまらずお昼寝して、でも夜眠れないと困るから２時間くらいで起きよう、とするけど、
起きるのがもう辛いこと。

無理やり起きるけれど、
その後しばらく、怖いくらいに体が動かないのです。💦
（日本とは本当に時間が真逆なので、時差ボケがきつい～。）

というわけで、この日もちょっと遅い時間からスタートの
簡単ごはん、でした。

ハワイの屋台料理で有名な、ガーリックシュリンプ。
本当はごはんと合わせるのですが
今回はパスタにしてみました♪

朝にファーマーズマーケットで買ってきた
ローカル（テキサスで採れた）の大きな海老を使って。

このお料理、驚く量のにんにくを使います。(*’▽’)
人に会う前は食べられないかも。
でもおいしいんだ～♪

パスタを盛っているお皿は、こちら♪

電子レンジもオーブンもOKで、
使い勝手が本当によいのです。
わがやでは、色違いで５枚揃えています♪

材料（４人分）：

・　殻付きの海老　４５０ｇ
・　バター　１００ｇ
・　オリーブオイル　６０ｃｃ
・　にんにく　１０かけ　（みじん切り）
・　小麦粉　５０ｇ
・　パプリカ　大さじ１
・　カイエンペッパー　ひとつまみ
・　塩　小さじ１
・　ブラックペッパー　少々
・　レモン　（串切り）

材料（４人分）：

１．小麦粉、パプリカ、カイエンペッパーを合わせて、海老にまんべんなくまぶす。

２．フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを入れ、弱めの中火にかける。

３．５分ほどしてにんにくに火が通ってきたら（焦がさないように）、火を少し強め、海老を揚げ焼にする。片面３分くらいずつ、こんがりするまで焼く。

４．塩とブラックペッパーで味をととのえ、レモンを絞り入れる（大さじ１ほど）。

５．串切りのレモンを添えて、好みで絞っていただきます。

メモ：

今回はパスタと和えましたが、
ごはんとマカロニサラダを添えてワンプレートにすると
本場のハワイっぽくなりますよ♪

パスタやごはんに合わせるので、塩は少し強めにきかせたほうが美味しいです。
味見しつつ、薄いようならさらに塩をたしてみてください。

殻付きの海老で作るのが本当ですが、
食べるのが面倒…
先に殻を取りたい場合、
しっぽだけでもついたまま調理すると、美味しく出来ると思います♪

Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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