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04/13/2017 · コメントする

「日本のお母さん風の味」のもてなしに、感激の夜♡

★パーティ・ギャザリング


お呼ばれ
こんにちは。popoです♪

先日、友人と(日本から遊びに来ている)そのお母さんから
お招きいただいて、食事をいただいてきました。(^^)

こんなにかわいくテーブルコーディネートしてくれていて
いつもながら感激です。

そしてこの日は特別!
だって彼女のお母さんが、腕を振るってご馳走を用意してくださっていたから♪

 

こんなドラえもんのふきんがあるんですね~。
すごくかわいい♪

ドラえもんふきん

 

そして、用意してくれていた、フランスのロゼワイン。
これ、とってもおいしかった♪
自分でもまた買ってみたい!

とってもおいしかったロゼワイン

 

ほのかにピンク色。♡

うっすらと色づくロゼ

 

 

いただいたご馳走たち。

ほうれん草の胡麻和え。

ほうれん草の胡麻和え

 

鶏のから揚げ。山もり♪

鶏のからあげ

 

カプレーゼ風サラダ。
フレッシュバジルがさわやかです。

カプレーゼサラダ

 

これまたたーっぷりの肉じゃが。
糸こんがおいしすぎる。

たっぷりの肉じゃが

ちなみに糸こんはアメリカでも人気で
ヘルシー系のマーケットやアジア系マーケットで結構気軽に買えるのですが
意外と自分では料理しないんですよね。
人に作ってもらうと、ほんとにうれしいです。(^^)

 

 

パクチー山盛りサラダ!

パクチー山盛りサラダ

これ、普段は春菊で作られているレシピなのですって。
香りが強いところはよく似ているし、代用するの、全然アリですね!
すごーーくおいしかったです。
パクチーって食べると若返る気がして、好き。(笑)
生は特にアンチエイジング効果がありますもんね。

 

そしてこちらはパクチーの天ぷらなのです。

パクチーの天ぷら

うちの次男が、にんじんの葉の天ぷらが好きで
新鮮な葉つきにんじんが手に入ると作るのだけど、
これもパクチーでの代用、かなりいけます。おいしい!

うちでも近々、作ってみようと思います。(^^)

 

わたしが持参した、海老のアヒージョ。

海老のアヒージョ

この他にも、デーツにゴルゴンゾーラを詰めて生ハムで巻き、
オーブンで焼いた前菜、それからカポナータも持っていったのだけど、
写真撮り損ねた~。

全部気に入ってもらえたようで、ホッとしました♪

 

ご馳走です

人が作ってくれるお料理をいただくのって、なんでこんなに幸せなんでしょうね!
主婦になると、自分が料理するばかりで、
人に作ってもらう機会がほとんどなくなってしまうから
ますますありがたみをかんじますね。(o˘◡˘o)

とっても嬉しかったです。
本当にありがとうございました。(^^)

わたしもがんばっていろんな人にお料理ふるまってあげたいなぁ~、って改めて思いました。
幸せは分かち合わないと、ね。♡

 

 

tsubuyaki
明日はイースター前のグッドフライデーで、
学校もオットの仕事もお休みです。
アメリカではめっちゃくちゃ貴重な3連休!
(日本と違って、アメリカは祝日がものすごく少ないのです)

今日はこれから上記の友人とお母さんと一緒に
ただいまこちらで公開中の「君の名は」を観てきます。
観られる日をわくわくして待っていたの(^^♪

 

そしてその後は続けて、今度は長男と二人で「Corossal」という映画を観に行く予定です。
こちらも楽しみ!

「超」貴重な3連休前の夜、満喫してきます。(^^)/

 


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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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抹茶のロデヴ。
抹茶を多めに入れたら、グルテンが足りなかったか生地に力がつかず、かなり苦戦して作ったものです。
ふくらみもいまいち。気泡もいまいち!というか、ロデヴにも見えない。💦
*
極めたわけでもないのに、無謀にアレンジするべきでない... 
でもやってみたかった!
*
抹茶の苦みをしっかり感じられるパンになりました。
これはあまーいミルクジャムやあんバターがあいそうです。(^^)/
*
#ロデヴ  #ロデ部 #paindelodeve  #パンドロデヴ普及委員会  #パンドロデヴ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker  #パン好きな人と繋がりたい #ハードパン
ロデヴ作り修行始めました。
*
ルヴァン種(サワードウ種)とほんの一つまみの少量のドライイーストを使って作ります。
加水率は90%以上。
外はカリッとしていますが中はみずみずしくもちもちしていて、本当に味わい深く、おいしいパンです。💕
*
思いがけないご縁から、「パン・オ・ロデヴ普及委員会」という会に参加させていただくことになり、わたしも微力ながら参戦。(^^)/

#ロデ部 発足!(笑) 

ロデヴを焼いたら、ぜひこのタグを使ってくださいね♪
*
日本でも限られたベーカリーでしか売っていない、ロデヴ。
アメリカでも売っているお店、あるかなぁ?
見たよ!という方がいらしたら、ぜひ教えていただけると嬉しいです。♡
*
#ロデヴ #パンオロデヴ  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #popoパン #ハードパン #paindelodeve
今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
#bagels #ベーグル #ベーグルサンド #サンドイッチ #ランチ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい
先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
#韓国料理 #スンドゥブ #koreanfood #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん
大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
*
#チーズボード #シャルキュトリー #おつまみ #ワインの友 #cheeseboard #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #バゲット #パン好きな人と繋がりたい #popoパン
忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
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