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04/13/2017 · コメントする

「日本のお母さん風の味」のもてなしに、感激の夜♡

★パーティ・ギャザリング


お呼ばれ
こんにちは。popoです♪

先日、友人と(日本から遊びに来ている)そのお母さんから
お招きいただいて、食事をいただいてきました。(^^)

こんなにかわいくテーブルコーディネートしてくれていて
いつもながら感激です。

そしてこの日は特別!
だって彼女のお母さんが、腕を振るってご馳走を用意してくださっていたから♪

 

こんなドラえもんのふきんがあるんですね~。
すごくかわいい♪

ドラえもんふきん

 

そして、用意してくれていた、フランスのロゼワイン。
これ、とってもおいしかった♪
自分でもまた買ってみたい!

とってもおいしかったロゼワイン

 

ほのかにピンク色。♡

うっすらと色づくロゼ

 

 

いただいたご馳走たち。

ほうれん草の胡麻和え。

ほうれん草の胡麻和え

 

鶏のから揚げ。山もり♪

鶏のからあげ

 

カプレーゼ風サラダ。
フレッシュバジルがさわやかです。

カプレーゼサラダ

 

これまたたーっぷりの肉じゃが。
糸こんがおいしすぎる。

たっぷりの肉じゃが

ちなみに糸こんはアメリカでも人気で
ヘルシー系のマーケットやアジア系マーケットで結構気軽に買えるのですが
意外と自分では料理しないんですよね。
人に作ってもらうと、ほんとにうれしいです。(^^)

 

 

パクチー山盛りサラダ!

パクチー山盛りサラダ

これ、普段は春菊で作られているレシピなのですって。
香りが強いところはよく似ているし、代用するの、全然アリですね!
すごーーくおいしかったです。
パクチーって食べると若返る気がして、好き。(笑)
生は特にアンチエイジング効果がありますもんね。

 

そしてこちらはパクチーの天ぷらなのです。

パクチーの天ぷら

うちの次男が、にんじんの葉の天ぷらが好きで
新鮮な葉つきにんじんが手に入ると作るのだけど、
これもパクチーでの代用、かなりいけます。おいしい!

うちでも近々、作ってみようと思います。(^^)

 

わたしが持参した、海老のアヒージョ。

海老のアヒージョ

この他にも、デーツにゴルゴンゾーラを詰めて生ハムで巻き、
オーブンで焼いた前菜、それからカポナータも持っていったのだけど、
写真撮り損ねた~。

全部気に入ってもらえたようで、ホッとしました♪

 

ご馳走です

人が作ってくれるお料理をいただくのって、なんでこんなに幸せなんでしょうね!
主婦になると、自分が料理するばかりで、
人に作ってもらう機会がほとんどなくなってしまうから
ますますありがたみをかんじますね。(o˘◡˘o)

とっても嬉しかったです。
本当にありがとうございました。(^^)

わたしもがんばっていろんな人にお料理ふるまってあげたいなぁ~、って改めて思いました。
幸せは分かち合わないと、ね。♡

 

 

tsubuyaki
明日はイースター前のグッドフライデーで、
学校もオットの仕事もお休みです。
アメリカではめっちゃくちゃ貴重な3連休!
(日本と違って、アメリカは祝日がものすごく少ないのです)

今日はこれから上記の友人とお母さんと一緒に
ただいまこちらで公開中の「君の名は」を観てきます。
観られる日をわくわくして待っていたの(^^♪

 

そしてその後は続けて、今度は長男と二人で「Corossal」という映画を観に行く予定です。
こちらも楽しみ!

「超」貴重な3連休前の夜、満喫してきます。(^^)/

 


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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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いちごミルクジャムは、美味しすぎる幸せの味でした♥ »

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イースターのケーキセット。🐰 @baker イースターのケーキセット。🐰
@bakery_lorraine で注文していました♪
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オースティンのお店で買えるケーキでは、今のところここが一番おいしい!とおもいます。そしてかわいい&美しい。😍
*
今朝ケーキを取りに行ったら、店内は家族連れのブランチでにぎわっていました。😊💕
*
#アメリカ生活 #テキサス #オースティン #austinlocal #atx #ケーキ #イースター #easter
今週の土曜日に、ベークセールをします♪
今回は事前予約制ではなく、店頭販売となります。✨
*
日時:4月3日(土) 午後12時~3時ごろ(または売り切れまで)
場所: Sa-ten Canopy ロケーション(お間違えなく!)
*
広々として明るいカフェで、日本風のお食事もとってもおいしいので、ぜひランチがてらお立ち寄りください♪
*
一部変更になる可能性はありますが、メニューは今のところ以下の予定です。
・生食パン
・クマ型食パン
・ねこ型食パン
・ティラミス風マリトッツォ
・アールグレイメロンパン
・抹茶とホワイトチョコのメロンパン
・レモンクリームチーズベーグル
・ソーセージピザパン
・いちご&クリームチーズマフィン
・ラベンダーレモンスコーン
*
どうぞよろしくお願いいたします。💕
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #テキサス #オースティン
昨日のレッスンで作ったベーグル♪
今回もとっても楽しくレッスンさせていただいて、参加してくださる皆様には本当にいつも感謝の気持ちでいっぱいです。💕
皆さん、さっそく復習で焼いてくださっているようで、とってもうれしい。
せっかく習ってくださったのだから、ぜひぜひ得意レシピにしていただきたいです。😊👍
*
さて、昨日で今月のレッスンは最後でした。そして今後の予定は今は白紙の状態。😌
お休みをいただくつもりではないのですが、今ちょっと先の予定が立てにくく、スケジュールが組めないという理由からです。
ゲリラ的にレッスンのお知らせをするかもしれないので(笑)、その際はよろしくお願いいたします(お知らせはまずオフィシャルラインアカウント出させていただいているので、ぜひお友達登録をお願いします♪プロフィールのリンク先に登録ボタンあり。)
*
しばらく試作と勉強の時間をたくさんとりたいと思います。✨
レッスンを詰めて入れるより、月の半分はインプットの時間にするのが、自分にとって心地よいという気がしています。インプットの時間を十分とって、またみなささんにたくさん還元できるようにしていきます。(^^)/
*
来週は久々にベークセールの予定もしています!久しぶりだからちょっと緊張。でも多くの方にパンを食べていただくのが、とっても楽しみです~。😄
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #begels #ベーグル  #パン教室 #オンラインパン教室 #キッチンエイドで作るパン
ニース風サラダ。
無性に食べたくなって作ったら、アンチョビを忘れて間の抜けた味に。💦
リベンジ!と思って作り直したら、今度はツナ忘れた~。😭
*
手作りバゲットで作るガーリックトーストを添えて♪
2時間で焼けるバゲット、ほんとに使える子。💕
*
#手作りバゲット #バゲット #ハードパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパンレッスン  #アメリカでパンを焼く #2時間バゲット #こねないパン #ニース風サラダ
わが家のキッチンエイドミキサー、3台。❤
めちゃくちゃ役に立つ子たちです。
*
アルチザンが2台、そして一番奥はプロフェッショナルHD。
すべて5クオートで、プロフェッショナルが一番パワーが強いのだけど、一番使いやすいのはやっぱりアルチザン。
これ、本当に使い比べてみないとなかなかわからないことなんですよね。💦
*
使いやすさは、使う用途によっても変わってくるし、どの機種を買うべきかは何を求めているかによって変ってきます。
*
わたしは過去にこれ以外に2台別の機種を持っていたのですが、使えないので里子に出し、今はこの3台で落ち着いています。😊
*
以前勤めていた料理教室でも、何台ものキッチンエイドミキサーを使ってきました。 そしてアメリカのシェフたちは、本当によくキッチンエイドを使います。👍
*
選ぶのがとっても難しいキッチンエイドミキサー。そして持っていてもなかなか使いこなしていない方も多いと思います。
わたしも本当によく、「どの機種を買えばいい?」とか、「どんなふうに使っている?」という相談を受けてきました。😊
*
そんなわけで、「キッチンエイド相談会」という名前のお茶会を開催することにしました。✨
すでにオフィシャルラインアカウントでお知らせして、何名かにお申込みいただいているのですが、あと1名様にご参加いただけます。(参加費は12ドルです)
お申し込みはこちらより♪ https://bit.ly/3c3xKIY
(お茶会は満席となりました。ありがとうございます!他にも興味を持ってくださる方がいらっしゃるようならまた開催したいと思いますので、ぜひお知らせください。😊)
*

アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #kitchenaid #キッチンエイド #キッチンエイドスタンドミキサー #スタンドミキサー #パン作り
簡単ランチ、ツナメルト。
ツナにみじん切りの玉ねぎをまぜてマヨネーズであえたものをパンにたっぷり目に乗せて、お好きなチーズを乗せ、トースターで焼いたら出来上がり♪
これ、たまーに無性に食べたくなるんですよね。
*
これはやっぱりハード系のパンで作るのが好きです。今回は手作りカンパーニュで。
間違いないおいしさ。❤
*
#手作りカンパーニュ #カンパーニュ #ツナメルト #ハードパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパンレッスン  #アメリカでパンを焼く #2時間バゲット #tunamelt
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