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10/08/2016 · 2 Comments

ポートランド旅行記*【Day1】 ② フレンチスタイルのカフェ、《ブーランジェリー ST HONORE》

- 2016・ポートランド女子旅· ★旅行・お出かけ


ST HONORE
【今回のポートランド旅行記をまとめて見るにはこちら→★から。】

ポートランドに到着した日の夜。
pokpokで食事をした後、
歩いていた時に見つけて気になったベーカリーカフェ、「ブーランジェリー ST HONORE」 に立ち寄って
お茶とデザートをいただくことにしました。☻

 

もう閉店に近い時間だったので、
売り切れているものも多かったのですが…

それでも、まだたくさんのケーキやパン、サンドイッチなどが並んでいました。
この雰囲気、なんだかワクワクしますよね♪

おいしそうなパンもたくさん

 

サンドイッチやキッシュ、どれもおいしそうで
おなかがいっぱいなのが悔やまれます。

胃袋があと3つくらい欲しい。
(あ、それから太らない体も。(;´・ω・) )

サンドイッチ

 

フリタッタ(パイ生地なしのキッシュのようなものですね)をはさんだ
クロワッサンサンドイッチ。
上にホワイトソースとチーズが乗っているっぽいので
きっとオーダーしたらオーブンで焼いてくれるのだろうな。
これはもう絶対美味しいに違いない。

右側の、グラタンのようなものが入ったパイも、おいしそうだ~。

クロワッサン、おいしそう

 

クロックムッシュがショーケースに。
これもオーダーしたら焼いてくれるのでしょう。
本場フランスでは、こんな感じで売られているのだろうなぁ。憧れる♪

クロックムッシュなど

 

わたしたちは、ミルフィーユとレモンタルトをいただきました。

ミルフィーユとレモンタルト

どちらもアメリカのケーキにしては、甘さが控えめであっさりしていて
とってもおいしかったです。

ポートランドには美味しいパン屋さんやカフェが本当にたくさんあります。
素敵なカフェのある街って、それだけで魅力的ですよね。(o˘◡˘o)

こちらのカフェ、St. Honoreは、ポートランド内に2店舗、
郊外に1店舗の、合計3店舗あるようです。

お店のサイト➡ St. Honore

 

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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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フランス料理のソースを学んできました@Sur La Table クッキングスクール »

Comments

  1. cobito says

    10/08/2016 at 5:22 PM

    わー!夢膨らむベーカリー!!!
    私もグラタン風のパンが気になりました。キッシュかなー、とも。
    旅行記って、自分も旅してる気分になれて楽しい♩
    vol.3も待ってます♡

    Reply
    • popo says

      10/08/2016 at 10:23 PM

      cobitoさん、
      コメントどうもありがとう!(^^)/
      旅行記、楽しんでもらえているようでうれしいです。
      頑張って書きますね~♪
      ポートランドはほんとにベーカリーが多いなぁ、っていう印象でした。オースティンンにはあまりよいベーカリー、ないんですよ~。なんでかなぁ?!

      Reply

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オーダーメイドで作ってもらった焼印。
二種類作ったのだけど、こちらは主にベーグル用。❤
焼きを入れるたびに、かわいさににんまりしちゃう~。😁
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イースターのケーキセット。🐰 @baker イースターのケーキセット。🐰
@bakery_lorraine で注文していました♪
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オースティンのお店で買えるケーキでは、今のところここが一番おいしい!とおもいます。そしてかわいい&美しい。😍
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今朝ケーキを取りに行ったら、店内は家族連れのブランチでにぎわっていました。😊💕
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今週の土曜日に、ベークセールをします♪
今回は事前予約制ではなく、店頭販売となります。✨
*
日時:4月3日(土) 午後12時~3時ごろ(または売り切れまで)
場所: Sa-ten Canopy ロケーション(お間違えなく!)
*
広々として明るいカフェで、日本風のお食事もとってもおいしいので、ぜひランチがてらお立ち寄りください♪
*
一部変更になる可能性はありますが、メニューは今のところ以下の予定です。
・生食パン
・クマ型食パン
・ねこ型食パン
・ティラミス風マリトッツォ
・アールグレイメロンパン
・抹茶とホワイトチョコのメロンパン
・レモンクリームチーズベーグル
・ソーセージピザパン
・いちご&クリームチーズマフィン
・ラベンダーレモンスコーン
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どうぞよろしくお願いいたします。💕
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昨日のレッスンで作ったベーグル♪
今回もとっても楽しくレッスンさせていただいて、参加してくださる皆様には本当にいつも感謝の気持ちでいっぱいです。💕
皆さん、さっそく復習で焼いてくださっているようで、とってもうれしい。
せっかく習ってくださったのだから、ぜひぜひ得意レシピにしていただきたいです。😊👍
*
さて、昨日で今月のレッスンは最後でした。そして今後の予定は今は白紙の状態。😌
お休みをいただくつもりではないのですが、今ちょっと先の予定が立てにくく、スケジュールが組めないという理由からです。
ゲリラ的にレッスンのお知らせをするかもしれないので(笑)、その際はよろしくお願いいたします(お知らせはまずオフィシャルラインアカウント出させていただいているので、ぜひお友達登録をお願いします♪プロフィールのリンク先に登録ボタンあり。)
*
しばらく試作と勉強の時間をたくさんとりたいと思います。✨
レッスンを詰めて入れるより、月の半分はインプットの時間にするのが、自分にとって心地よいという気がしています。インプットの時間を十分とって、またみなささんにたくさん還元できるようにしていきます。(^^)/
*
来週は久々にベークセールの予定もしています!久しぶりだからちょっと緊張。でも多くの方にパンを食べていただくのが、とっても楽しみです~。😄
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #begels #ベーグル  #パン教室 #オンラインパン教室 #キッチンエイドで作るパン
ニース風サラダ。
無性に食べたくなって作ったら、アンチョビを忘れて間の抜けた味に。💦
リベンジ!と思って作り直したら、今度はツナ忘れた~。😭
*
手作りバゲットで作るガーリックトーストを添えて♪
2時間で焼けるバゲット、ほんとに使える子。💕
*
#手作りバゲット #バゲット #ハードパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパンレッスン  #アメリカでパンを焼く #2時間バゲット #こねないパン #ニース風サラダ
わが家のキッチンエイドミキサー、3台。❤
めちゃくちゃ役に立つ子たちです。
*
アルチザンが2台、そして一番奥はプロフェッショナルHD。
すべて5クオートで、プロフェッショナルが一番パワーが強いのだけど、一番使いやすいのはやっぱりアルチザン。
これ、本当に使い比べてみないとなかなかわからないことなんですよね。💦
*
使いやすさは、使う用途によっても変わってくるし、どの機種を買うべきかは何を求めているかによって変ってきます。
*
わたしは過去にこれ以外に2台別の機種を持っていたのですが、使えないので里子に出し、今はこの3台で落ち着いています。😊
*
以前勤めていた料理教室でも、何台ものキッチンエイドミキサーを使ってきました。 そしてアメリカのシェフたちは、本当によくキッチンエイドを使います。👍
*
選ぶのがとっても難しいキッチンエイドミキサー。そして持っていてもなかなか使いこなしていない方も多いと思います。
わたしも本当によく、「どの機種を買えばいい?」とか、「どんなふうに使っている?」という相談を受けてきました。😊
*
そんなわけで、「キッチンエイド相談会」という名前のお茶会を開催することにしました。✨
すでにオフィシャルラインアカウントでお知らせして、何名かにお申込みいただいているのですが、あと1名様にご参加いただけます。(参加費は12ドルです)
お申し込みはこちらより♪ https://bit.ly/3c3xKIY
(お茶会は満席となりました。ありがとうございます!他にも興味を持ってくださる方がいらっしゃるようならまた開催したいと思いますので、ぜひお知らせください。😊)
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