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10/29/2016 · コメントする

ポートランド旅行記*【Day3】 ①北欧系のカフェ《Broder》で朝ごはん

- 2016・ポートランド女子旅· ★旅行・お出かけ


Cafe Broder
【今回のポートランド旅行記をまとめて見るにはこちら→★から。】

ポートランド旅行記、ようやくDay3に進みます。(*’▽’)

3日目の朝ごはんは、北欧系カフェ、Broderにて。
日曜日の朝だったのですが、人気カフェだけに、とても賑わっていました。
わたしたちが到着したときは満席で、席に通されるまで30分ほど待ちました。


 

 

とっても可愛くて静かな住宅街にあります。

外の看板

 

ドアのサインもかわいかった♪
店内はこじんまりとしています。

ドアのサインがかわいい

 

アメリカでは珍しい、グラスマグに入ったコーヒー。
そういえばBodumなど、グラス用のコーヒーマグもあるけれど
全部ヨーロッパのものですよね。
ヨーロッパではグラスのマグが結構ポピュラーなのかな?
(ヨーロッパには行ったことがないのです!)

アメリカでは珍しいグラスマグ

 

本日のスペシャル、が書かれた黒板。
天井のライトも、素敵でした。

今日のスペシャル

 

わたしたちがいただいた朝ごはん。
スキレットがかわいい♪

北欧風の朝食

 

こちらは「ロストエッグス」という名前のもので、
ふたつのたまごの上に、ほうれん草入りのホワイトソースとパン粉をのせて、焼いてある一品。

Lost Eggs

 

そして、デンマーク風のまーるいパンケーキ。

デンマーク風パンケーキ

以前にカリフォルニアのSolvangという街(リトル・デンマークと呼ばれている)で
このパンケーキを頂いたことがあるのだけど
今回のものの方がふんわりとして美味しかったな。☺
量が多すぎる!と思ったけれど、二人でほぼ完食しちゃいました。

こちらのお店の営業時間は朝の8時から午後3時までです♪

 

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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
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#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
手作りのバンズに、オット特製のチリ。
先週のある日の夕ごはんでした。
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#food #foodpic #instafood #instafoodies #photooftheday #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #チリ #チリドッグ #ホットドッグ #手作りパン
コッペパン(ホットドッグバンズ)。
*
最近ひたすら焼き続けているバゲットのおかげで、コッペ型の成型も上達したみたい。😊
型などを使わなくても、なかなかきれいな形で焼けるようになりました。
*
コッペの成形って難しい~!って思っていたのに、
やり続けているうちにいつの間にか上手になっていくものですね。😃
失敗は成功のもと!って、本当。
パン作りは、失敗するたびに上達します。🥖👍
*
#コッペパン #ホットドッグバンズ #hotdogbuns  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
バタフライピーパウダー入りのパープルバゲットで作った、サンドイッチ。
インパクトあり! 😂
これは次男のおなかへ。
*
(2枚目)そういえば以前はハロウィンの子供たちのランチに、こんなサンドイッチを作っていました。
懐かし~。
この食パンの色付けは、フードカラーです。😅
*
#サンドイッチ #バゲット #フランスパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
2時間で焼けるこねないバゲット♪
バタフライピーパウダーを入れて焼いてみたら、鮮やかな紫になりました。😊
*
こんなバゲットをパーティで出したり、プレゼントしたら、きっと驚かれるはず!
自分で焼けるようになれば、こんな遊びもできます。笑
*
活性炭入りの真っ黒バゲットも、
かっこよくてお気に入り。😊
*
今月のバゲットレッスンの空席はあと3つ。
1/16 (Sat) セントラルタイム18時(2)
1/30 (Sat) セントラルタイム13時(1)
*
16日のレッスンは、日本時間では17日の朝9時になります。
(日本、またはその他の海外からのお支払い方法もあります。)
DMよりお問い合わせください♪
*
#バゲット #フランスパン #オンラインパンレッスン #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #パン教室 #カラフルバゲット
なんと!雪~!!😆 こんなにしんし なんと!雪~!!😆
こんなにしんしんとふり続けるのは、ここでは本当に珍しいことです!
もう嬉しくて。💕
近所からは子供の歓声が聞こえてくるし、
うちの南カリフォルニア出身のおっちゃん(オット)も大はしゃぎです。笑
寒いの嫌いなラニは
「なにこれ?意味わからん!」って行動を取ってます。笑
*
もうちょっと積もったら、雪だるま作りに外に行く予定!✨
*

 #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #雪
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