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10/17/2016 · コメントする

ポートランド旅行記*【Day2】 ⑤ サードウェーブコーヒーショップ、《Barista – バリスタ》

- 2016・ポートランド女子旅· ★旅行・お出かけ


バリスタ
【今回のポートランド旅行記をまとめて見るにはこちら→★から。】

人気のサードウェーブコーヒーショップ、Barista(バリスタ)へ。

こちらのお店は、ポートランドの飲食店情報サイトで
2015年に「ポートランドのベストコーヒーハウス」に選ばれたそう。

コーヒーショップ激戦区のポートランドで1位に選ばれたお店なら
間違いなさそうです(^^♪

 

わたしたちが訪れたのは、パール地区にある本店。
古い倉庫を改装してつくられた、とっても雰囲気の良いお店です。

パールディストリクト

 

カフェラテ。
ラテアートのクオリティも高し(^^♪

カフェラテ

 

店内のカウンターから、外を撮ってみました。

店内から撮った写真

 

とても小さい店舗ですが、
ひっきりなしに人が訪れていました。

有名店のコーヒー豆は、お土産にもぴったりですよね。
きっと喜ばるはず。(^^)

店舗のウェブサイトはこちら→ BARISTA

素敵な街並み

パール地区(パールディストリクト)は、今ポートランドでとても活気づいているエリアです。

パール地区(Pearl District)は、かつての荒廃した倉庫街から都市開発によって魅力的な地区に変化した「都市再開発の成功例」のモデル地区です。
約100ブロックの地区には、レンガ造りの倉庫の建物にレストランや雑貨屋、カフェなどあり、散歩するだけでも楽しいです。
出典:HAPPYTRAVELER

 
あちらこちらで改装工事が行われているのを見かけました。
これからまだ、どんどん素敵になりそうで、
目が離せませんね。

 

ポートランド 世界で一番住みたい街をつくる

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緑あふれる自由都市 ポートランドへ (旅のヒントBOOK)

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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
#bagels #ベーグル #ベーグルサンド #サンドイッチ #ランチ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい
先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
#韓国料理 #スンドゥブ #koreanfood #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん
大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
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#チーズボード #シャルキュトリー #おつまみ #ワインの友 #cheeseboard #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #バゲット #パン好きな人と繋がりたい #popoパン
忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
手作りのバンズに、オット特製のチリ。
先週のある日の夕ごはんでした。
*
#food #foodpic #instafood #instafoodies #photooftheday #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #チリ #チリドッグ #ホットドッグ #手作りパン
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