ベイビーシャワー用のケーキ❤バラのグラデーションカラークリーム。アイシングクッキーも♪

ベイビーシャワーのケーキ作り、という大役を申し受けてしまい、
頭を悩ませること数週間。

いろいろ考えた末に、こんなバラのケーキを作りました。
ベイビーシャワーっぽくはないけど
なんとか、特別感が出たかなぁ？

 

今回、テーマカラーがパステルグリーン。
そして、主役の子からリクエストされていたのは
今まで何度も作っている、ベリー入りのスコップケーキ。

というわけで、いつものスコップケーキを、グリーンをテーマに、
そして少し特別に飾り付けるのが課題でした。

 

クリーム全体に色付けすることも考えたのだけど、
あまり色のついた生クリームは、いまいちおいしそうじゃないかなぁ、と思って、
部分的に色をつけた、グラデーションにしてみました。

ちょっとビンテージっぽく、大人っぽい仕上がりになったかな？って
個人的には思っています♪
（主役の子はもう高齢出産の域に入る子だったのでね！）

 

 

そして、慣れない、というか、ほぼ初めての
アイシングクッキーにも挑戦。

Youtubeのビデオを見て、上手なアイシングの塗り方を研究して…

そのかいあって、ほぼはじめてにしては上手に出来た！と思う。(^^)

アイシングクッキーって、甘すぎて味が好きでないので
作りたいと思ったことがあまりなかったのだけど…

見た目はやっぱりかわいいね(^^♪

 

クッキーは、あまり早くからケーキの上に乗せると
ふにゃふにゃになっちゃうかと思って、
当日会場で乗せました。

 

長男がまだ小さかった頃、そして次男がまだ生まれる前..
ウィルトンのケーキデコレーションクラスを取っていたことがあります。

子供たちが小さかった頃は、誕生日などに頑張って
いろんなデコレーションケーキを作ったものだけど
最近はもうそういうこともなくなり
すっかり遠ざかっていて..
ちゃんと形になるのか、ドキドキ。

今回のケーキは大したデコレーションでもないのだけど
どんなケーキにしようか？！って考えるのが一番大変でした。
期待に応えなくちゃー！って思うしね。(;・∀・)

結構プレッシャーだったので、
なんとか形になって、ほんとにホッとしました♪

 

★バラのクリームのしぼり方は、こちらで見られます。

簡単でしょ？(*^^*)

 

★グラデーションのつけかたはこちら。

覚えておく必要があるのは、
どちらのビデオも、溶けにくいアイシングを使っている、ということ。
（ショートニングと砂糖で作ったもの）

わたしは生クリームを使いましたが、
生クリームはどうしても色がにじみやすいのと
あまり時間をかけて絞っていると、どんどん溶けてくるのがちょっと難しいところです。

まず、生クリームの場合、あまりいろんな色を混ぜると
隣り合った色同士が滲んできて、見た目が悪くなりがちなので
一色くらいに抑えておくのが安全かなぁ、と思います。

あと、溶けやすいので、あまり時間のかかる絞り方は向いていない
（絞り袋の中で溶けてきてしまう）のと
手早くすることが大事ですね。(･◡･)

 

ビデオにもありますが、このバラのデコレーション、
カップケーキに使ってもとってもかわいいです。

簡単で見栄えがよいので、
ぜひ挑戦してみてください♪

 

 

Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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