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08/01/2016 · コメントする

立ち食い?ではなくなってた♪ 大阪なんば、「俺のフレンチ・イタリアン」

- 2016年・日本への一時帰国· ★旅行・お出かけ


オマール海老
何年も前から行ってみたいと思っていた
「俺の… 」レストランについに行くことが出来ました🎵

なんば、道頓堀にある店舗は
「俺のフレンチ・イタリアン」。
フランス料理とイタリア料理が両方いただけるお店のようです。

 

こちらのお店、立ち食い店だと聞いていたのだけれど
ちゃんとスツールのような椅子がありました!
どうやら、以前は完全に立ち食いだったのを
今は全席座れるようにしたようです。

 

上の写真は、「活けオマール海老のロースト」。
身がたーっぷり入っていて、食べ応えがあり
しかもお箸でも食べやすいくらいに、きれいに殻から外してあり
一口サイズに切ってくれているのです。
この心遣いが日本らしいなぁ、と感激でした。
美味しかったなぁ。

 

こちらはメニューの一部。

俺のフレンチ・イタリアンのメニュー

メニューとお値段は、
ウェブサイトでも見ることが出来ますよ。
こちら➡★。

 

こちらは前菜の「甘エビとホタテのタルタル カリフラワーのムースと共に」。
ワインに最高に合う一品です♪

甘エビとホタテのタルタル・カリフラワーのムースとともに

お皿のふちにかかっている緑の粉は、なんと抹茶でした。
斬新だ。

 

そしてそして…
迫力のフォアグラ!

びっくりサイズのフォアグラ

こんな大きなフォアグラの塊をいただいたのは、初めてかも。
今回は友人と分けつついただきましたが、
ひとりではとても食べきれない大きさでした。
(フォアグラはかなりこってりなので、一人でこれを全部いただくと、胸焼けすると思われます(笑))
これだけいただくと、本当に
「フォアグラを堪能した~!!」という気持ちになります。(^^)
こんなお料理、一般の高級レストランでいただいたら
いったいいくらするのだろう?
恐くて注文できないと思われます。(笑)

が… このレストランでのお値段は、
たしか1980円、でした。(*_*)
きっと、お肉やさんで材料だけを買うよりも安いはず!

日本のレストランはすごい、すごすぎる~!

 

 

わたしたちがこちらにおじゃましたのは
平日の午後3時くらい、とかなり中途半端な時間だったためか
すぐに席に案内していただくことが出来ました。
でもきっと夜や週末は大人気で人が並ぶのでしょうね。

このお店が、これだけ安く高級料理を提供できるのは
回転率をよくしていることと
店舗にお金をかけていないこと、だと思われます。
椅子はバースツールのようなもので
もともとあまりゆっくりとはくつろげないようになっています。
また、混んでいる時は2時間で店を出なくてはいけないとのこと。

お店の作りはかなり簡素で、天井を見るとテントのような感じ..`?でした。
大衆食堂をちょっとおしゃれにしたような、
そんな内装です。

それでも、この雰囲気さえ逆になんだか楽しいし、
これだけのお料理が、このお値段でいただけるのは
本当にうれしい!
絶対に一度行く価値あり、だと思います♪
今度はぜひ母を連れて行ってあげたいな。
(あ、オットもね(笑))

 

****************************************

この日はディナーの前に、友人と
「貞子vs伽椰子」を観ました。
これだけは絶対に観ないと!と思って。(笑)

期待を裏切らぬ面白さでしたよ。
ふふふ… (笑)

 


 

Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************


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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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マリトッツォ試作、2回目♪
1回目はイチゴクリームでしたが、今回はティラミス風にしてみました。
マスカルポーネ、生クリーム、コーヒーを合わせたクリームを挟み、仕上げにココアをふって。
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グルメなお友達から、「めっちゃおいしい!」のコメント、もらいました。💕
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次はコーヒー味のブリオッシュで作ってみようと思う♪
*
前回はひとつの生地量50g、今回は32gで小さめにしようと思ったのに、なぜか前回と大きさがほとんど変わってない気がする。💦 それだけよく膨らんだってことなんだろうけど.. 
次はもっと生地量減らしてみようか..
なんて、あれこれ考えるのも楽しい。😄
*
#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #ティラミス
適当カンパーニュ。
ピザを焼こうと思って夜に用意した、
サワードウ+微量イーストで仕込んだ生地を、うっかりそのまま朝まで放置。
仕方ないからそれをポーリッシュ種として使いました。😅
ハード系のパン、って慣れれば本当に適当で何とかなる!👍
*
写真の左下にちょこんと写っている、丸いオレオみたいなもの。
(2枚目にアップがあります)
これは飾りクープ用のクープナイフ、というか、
剃刀の刃を取り付けて使う、ホルダーです。
一般的なクープナイフよりコントロールがききやすく、
小さい切込みをたくさん入れる作業などに向いています。
このパンのクープはこのナイフで入れましたが、
本当に使いやすい!✨✨
*
これはお友達が誕生日に送ってくれたもの。
はるばるフランスからやってきました。
実は前から欲しかったものだったから、
うれしくてうれしくて!
大事に使います。
ありがとう~。💕
@carolinabluebakingco
*

#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ハードパン #カンパーニュ #クープナイフ #ufolame #アメリカでパンを焼く
日本で話題の、#マリトッツォ 。
アメリカではもちろん見たことがないし、
食べて見たければ、自分で作るしかない!
ということで。笑
*
実はこれ、近々日本のパン友たちと一緒に作ってみようという計画をしていて(Zoomでね!)、それぞれが試作中なのです。😊
あれこれ言いつつひとつのレシピについて追及..
これが楽しくてたまらないのはやっぱりみんなかなりのパン作りオタクだな。😁
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #maritozzi
文字入れをしてもらった、
ピザボードとピザカッターのセット♪
Etsyで見つけたお店からオーダーしましたが、翌日に発送されて
そのスピードにびっくりしました!
でもそれから届くまでに1週間しっかりかかったけれどね。💦
(ちなみにUSPSです)
*
チーズボードとしても使えるし、
パンなどを切るときのカッティングボードとしても使えそうです。😊
文字入れしてもらうだけで、めちゃくちゃ特別感があって
嬉しいものですね~。😄💕
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ピザ #手作りピザ #pizza  #パン教室 #オンラインパン教室 #アメリカでパンを焼く
チーたまトースト。
子供の時は毎朝こればかり食べてました。😄
*
食パンにマヨネーズをぬって、チーズを1枚。
その上に半熟に焼いた目玉焼き、最後にもう1枚チーズを乗せ、マヨネーズをトッピングしてトースターで焼きます。
久々に食べたけど、やっぱりおいしいわ♪
*
先日試作した、キッチンエイドで作るリッチ食パンで。
*
食パンも色々作りすぎて、いったいどれが一番おいしいか自分ではわからなくなってきてます。💦
何種類かを焼いて、試食してもらう機会を作りたい!✨
*
#食パン #生食パン #チーたまトースト  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker  #キッチンエイドで作るパン #アメリカでパンを焼く
お友達4人でお申し込みくださった、プライベートのグループレッスンでした。✨
気の知れた方たちだけでのプライベートレッスンは、わきあいあいとしてとっても楽しかったです!
楽しい時間をありがとうございました💕💕 感謝です。
(お友達同士でのご参加の場合は、お得な割引あり!です。)
*
生地を余分に用意しておいて、さささっとハート形とエピの成型もお見せしました。😊
2枚目は、食べかけのチーズエピ。笑
溶け出たチーズがおいしそうで、つい写真のことを考えずかじっちゃいました。
*
オンラインでのレッスンは、もちろんデメリットもあるけれど、実際に自分の家のオーブンで焼いてみることができて、その上でのアドバイスができる、という利点があります。👍
*
レッスンに行った先のキッチンで上手に焼けても、家でなかなか再現できないまま... ということ、意外と多いのではないでしょうか。
とにかくご自分の家のオーブンで焼いてみる... これ、とっても大事だと思います。😃
*
#手作りバゲット #バゲット #ハードパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパンレッスン  #アメリカでパンを焼く #2時間バゲット #こねないパン
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