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05/17/2016 · 6 Comments

今週の作り置き*チキンエンチラーダ、トマトのファルシー、マカロニサラダ、など

- 作り置き・常備菜· ★popoレシピ· ★おうちごはん


今週の作り置き
今週も月曜日に作り置き作り♪

左上から時計回りに。

・ミートボールスパゲティソース (夫が日曜日に作ってくれたもの)
・チキンエンチラーダ(冷凍庫へ) レシピ(英語です)★
・わが家のマカロニサラダ。レシピ★
・キャベツとゆで卵のサラダ。 レシピ★
・ブロッコリーサラダ (レシピは近々ご紹介します。)
・アスパラの胡麻和え
・トマトのファルシー
・シナモンロール
・アスパラ・グリル用下ごしらえ

以上♪

 

チキンエンチラーダ。
食べるのは週の後半になりそうなので、冷凍庫へ。
チキンエンチラーダ

 

日曜にオットが作ってくれた、スパゲティミートボールソース。
3日分くらいはあるので、2日連続で食べて、残りは冷凍します。
ミートボールスパゲティソース

 

アスパラの胡麻和え、と、オーブングリル用下ごしらえ。
アスパラの胡麻和えと、グリル用下準備

 

わが家のマカロニサラダ。
オットママレシピで、わたしの大好物♪
マカロニサラダ

 

キャベツとゆで卵のサラダ。
家に残っていた紫キャベツを使ったので、色鮮やかになった!
キャベツとゆで卵のサラダ

 

ブロッコリーサラダ。
これ、生のブロッコリーを使うんですよ!
ブロッコリーサラダ
生でいただくので、栄養たっぷり。
ベーコンとレーズン入りの、あまーいサラダです。
生のブロッコリーも抵抗なく食べられるおいしさ。
レシピは近々ご紹介しますね♪

 

トマトのファルシー。
カニ身と玉ねぎをマヨネーズで和えたサラダを詰めてあります。
トマトのファルシー

 

シナモンロール。
不格好になっちゃったのは、ご愛敬。(笑)
子供たちは家で作るシナモンロールが大好きです。
シナモンロール

以上です♪

先週に比べたら品数は少な目だけど、
それでも3時間ほどかかったかな。

先週作って冷凍してあるもの、食べきりたいものが他にあるので
今週は控えめに作りました。(^^)

今週は、お友達とのランチの予定が何度か入っているのだけど
これでしのげそう。
作り置き、バンザイ!

 

 

tsubuyaki
14歳(来月末で15歳)の長男が、
ドライビングスクールに行かせろ、とうるさい。ლ(ಠ_ಠ ლ)

テキサスの法律では
・14歳からドライビングスクールに通える
・15歳になったらLerner’s Permit(運転練習許可)がもらえる。
・16歳で正式な免許がもらえる。(Lerner’s Permitを一定期間持っているなど、特定の条件を満たす必要あり)

という箏になっています。
なので、高校一年生の夏休みに、みんなこぞってドライビングスクールに行くようです。

でも、14歳で運転って… 日本じゃほんと、考えられませんよね!
日本ではまだ、中3の年齢です。💦

まだはっきり返事してなくて、考え中なんだけど
何に対しても無気力よりかは、
何かをしたい!っていう強い気持ちがあるのはいいことだなぁ、と思ったり。(^^)

自分で車を運転するようになったら
いよいよ本格的な親離れだなぁ~。(涙)

 


 

Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************


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Comments

  1. @FL says

    05/17/2016 at 5:46 PM

    そうか〜、14歳って日本では中3なんですね。そう考えたら、若すぎる感じしますね。でも運転したいっていう意欲があるのはいことですね。私の周りでは年頃になっても免許取るのに無関心な子が多いようです。ソーシャルメディアの普及で出かけなくても友達と交流できるかららしいです。それもなんかね〜。

    Reply
    • popo says

      05/17/2016 at 10:01 PM

      @FLさん、
      そう、補習校ではまだ中3なんです。(^^)
      日本では車に興味のない男の子が増えてるって聞いたけど、アメリカでもですか?ちょっとびっくり!
      車がないと、親に送ってもらわないとどこにも行けないのにね。親は安心なのだけど!
      でも、彼女が出来ると、途端に車、車、って言い始めるって聞きますよ!(笑)

      Reply
  2. Yoko says

    05/18/2016 at 7:00 AM

    とんでもない値段の保険や車の維持費を考えて持たない子も多いとか。うちもすでに車乗りたい。って言ってるよ。

    長男くん、もしや好きな人でもできたんじゃ。Σ(・□・;)

    Reply
    • popo says

      05/18/2016 at 9:59 AM

      Yokoちゃん、どんだけ早起きなん!?(笑)
      そうやねん。。保険代めちゃくちゃ高いんだよねぇ!うちも免許とったからってすぐに車与える予定はないよ~。でも運転するなら保険は必要なのか。。あー、考えちゃう!
      好きな人??そんな人がいるかいないかはわからないけど、車に乗りたいのが女の子のためだとは思えないよ。(笑)それくらい積極的なら、逆にうれしいんだけどねぇ。

      Reply
  3. osita4012(Omamama) says

    05/19/2016 at 9:37 AM

    テキサス凄〜い!14から???14なんて、まだまだ子供じゃないね〜!!うちは随分前から、16で免許取る!って言い張ってたけど、実際16になったら興味無くなったというか、、、やる気無くなったっぽい。(笑) ただ単に勉強嫌いだから、交通ルール勉強するのですら面倒なんだろうけど。ま、保険の事考えたら恐ろしいから!と思って、本人の気の向くままにしてます。

    Reply
    • popo says

      05/19/2016 at 9:40 AM

      Omamamaちゃん、
      そうでしょ~?14歳ってびっくりでしょ!
      CAって、免許を取れる年齢が18歳からになったって聞いたんだけど、違った??
      ほんとはそれくらいからでよいよねぇ。自分で運転してくれたら、送迎がなくなって楽にはなるけど、ちょっと寂しかったりもするわ!
      Oくんも、彼女が出来たら、慌てて「今すぐとる!」って言い始めるかも?!(笑)っていうか、もういたりする?そういう子!

      Reply

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I know it's a carb and calorie bomb but I still wa I know it's a carb and calorie bomb but I still want to eat this often! 😁Hiroshima-style okonomiyaki is one of my favorite Japanese food. The full recipe is @popotxkitchen 

炭水化物もカロリーもたっぷり... とわかっていても、毎日でも食べたい広島風お好み焼き。

広島風お好み焼きには必ず焼きそばが入りますよね。
関西にも焼きそば入りのお好み焼きはあって、それは「モダン焼き」と呼ばれます。今思えば全然モダンじゃないけど、昔は焼きそばがモダンだった?😁 
子供の頃からわたしは絶対にモダン焼き派!でした。

みなさんはどんなお好み焼きが好きですか?コメントで教えてくださると嬉しいです。💕

関西風のお好み焼きは、なぜか家で美味しく作るのがすごく難しいとわたしは思うのだけど、広島風は簡単に美味しく作れるのでとってもおすすめです。

レシピは別アカウントでみていただけます♪ @popotxkitchen 

*
*

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I'm in love with this light and simple Asian coles I'm in love with this light and simple Asian coleslaw!  The full recipe is @popotxkitchen 

マヨネーズを使わない、あっさりコールスロー。💕
これ、我ながらすっごくバランスよく美味しくできて、めちゃくちゃお気に入りです。
生のキャベツはちょっと... といううちの息子たちも、唐揚げと一緒にこれを出したらがっつり食べてくれました。😊

レシピを動画と共に別アカウントに載せています。ぜひ作ってみてね!
@popotxkitchen

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Better-than-King's Hawaiian sweet rolls! I checked Better-than-King's Hawaiian sweet rolls! I checked the ingredients listed on the King's Hawaiian sweet rolls package and came up with this recipe. The flavor and the texture are both very similar and it comes with a bonus - No Additives! 😊 You can find the full recipe @popotxkitchen .

King's Hawaiian スイートロールのパッケージに書いてある材料を研究して作ったレシピ。かなり近い感じにできてハッピーです。😊 自分で作れば添加物なし!そして好みで甘さも調節可能です。

お砂糖もバターも多めでヘルシーなパンとは言えないけど、自分で作れば市販のものを食べるよりはずーっといい。💕

ハワイアンブレッドがお好きな皆様、是非作ってみてくださいね。レシピは別アカウントにアップしています。😊 @popotxkitchen

*

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I love Sandy Road Vineyards which is located in Jo I love Sandy Road Vineyards which is located in Johnson city (near Fredericksburg). They don't have a tasting room but instead, they have this wonderful tree house to enjoy their wine and the beautiful vineyards view. The location is off a major road and that make this place even more special. I really like the secret atmosphere and their wines are great so I became a member. I receive their wines regulary and I often take my friends there for tasting to entertain them!

sandyroad_vineyards
@sandyroad_vineyards

フレデリックスバーグの近くのジョンソンシティにある、Sandy Road Vineyards。ここはわたしはメンバーになっているので、定期的にワインを受け取り、そしてよく友達をティスティングに連れて行きます♪ 

大通りからちょっと離れているちょっと隠れ家的な場所。まだとても小さいワイナリーなので、基本的にここでしか買うことはできません。ティスティングルームもまだなくて、代わりにツリーハウスと呼ばれるデッキでティスティングができるのですが、これがまた特別感があるのです。

いつもシャルキュトリーつきを予約して行きます。金土日しか空いていなくて予約オンリー。でも1組ずつの予約なので、週末でものんびりティスティングできて、本当に最高ですよ。おすすめです!

#texaswine #winery #ワインティスティング #テキサス生活 #ヒルカントリー #フレデリックスバーグ #winetasting #アメリカ生活 #テキサスワイナリー #テキサスワイン #オースティンからの小旅行 #テキサス小旅行
5月のレッスンスケジュールです。 ご 5月のレッスンスケジュールです。
ご質問はDMでお気軽に!
お申し込みサイトへはプロフィールのリンク先より飛んでいただけます。😊
@popotx

新しく作ったレシピアカウント @popotxkitchen に力を入れたいこと、ローカルでの対面レッスンを考えていること... そんな理由があり、6月以降のレッスンについては今の所未定です。気になってくださっている方は是非今月のレッスンにご参加いただけると嬉しいです。💕
*
*

明日から2泊3日でコロラドのデンバーに行ってきます。😊

実はコロナが始まる直前に予定していた女子旅が二つあったのですが、二つともキャンセルになり、そのクレジットが航空会社に残ったままでした。

それを使う期限がいよいよ今年の9月初めまで、となっていたので、本格的に夏の旅行シーズンが始まる前に... と慌てて決めた今回の旅です。

忙しい時期に無理やりねじ込んだ旅行で、気がかりなことがたくさんあるのですが、せっかくなので旅行の間はその瞬間瞬間を楽しんできたいと思います。😊

旅行の様子はまたストーリーにアップします!たまに覗いてくださると嬉しいです。✨

朝6時出発の飛行機に乗るので、明日は3時起きです... もうあと4時間半しかない。きゃー。😅
おやすみなさいっ!

#アメリカ生活 #テキサス生活 #アメリカでパンを焼く #オンラインパンレッスン #山食パン #時短バゲット #Oneボウルピザ #japanesebread #hokkaidomilkbread
ダラスのMitsuwaさん @mitsuwa_plano に素敵 ダラスのMitsuwaさん @mitsuwa_plano に素敵スイーツを卸していらっしゃる、Maiさん @uda.maiko とスタッフさんとの、食パンレッスンでした♪

4名は業務用キッチンから、後の2名はご家庭のキッチンからのご参加です。業務用キッチンで使われるのは、本格的なデッキオーブン!焼き加減の調節はどうかなぁとちょっとドキドキでしたが、なんとか手際よく焼いてくださり、初めてなのに本当にいい感じに仕上げてくださいました。😊

皆さんが本当に楽しそうに働かれていて、わたしも仲間に入れて欲しいくらい!💕 オンライン越しにレッスンしているだけでも、画面越しのわたしまで楽しい気分になることができて、感謝です。ありがとう。💕

*********

5月7日のアメリカセントラルタイム11時に、食パンレッスンをします。次はいつになるか今の所未定ですので、もし興味を持ってくださった方は是非ご参加ください♪
お申し込みはこちらのサイト(https://pinkslothbaking.square.site/)より。プロフィールのリンクからも飛んでいただけます。

レッスンではキッチンエイド、またはホームベーカリーを使って上手に食パン生地をこねる方法をお伝えします。初心者の方でも大丈夫。👍 ご質問などがありましたら、お気軽にDMからお問い合わせください。😊

#食パンレッスン #手作り食パン #アメリカ生活 #アメリカでパンを焼く #テキサス生活 #japanesebread #japanesemilkbread #hokkaidomilkbread #オンラインパンレッスン #パン好きの人と繋がりたい
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