*365日*おいしいものだけ

  • ★Home
  • ★オンラインレッスン-最新スケジュール-
  • ★Instagram
  • ★サワードゥブレッドの作り方-step by step-
  • ★About Popo

05/16/2016 · コメントする

【レシピ】絶品★「ミートボールスパゲティ」と「ガーリック&チーズブレッド」

- パスタ· - パン· ★popoレシピ

Jump to recipe


スパゲティミートボールとガーリックブレッド
昨日のごはん。
オットが作ってくれた、ミートボールスパゲティ、とガーリックチーズブレッド(こちらはわたしが作りました)。

インスタグラムでも、もう何度も紹介しているけれど…
この、オットが作ってくれるパスタが、本当に美味しいのです♪

 

昨日、日曜日は、わたしはもうとにかくのんびりしたい気分で
オットに晩ごはん担当を依頼!
長男のリクエストは、もちろんこのミートボールスパゲティだったのでした。

もともとは義母のレシピで、オットが子供の頃から食べていたものだそう。
何度も作っているうちに、わが家流に、塩分を控えめにしたりだとか
ちょっとずつレシピをアレンジして
今ではオットが作るものの方が、義母が作るものより美味しい!って思うように。(^^)

スパゲティミートボール

巨大なミートボールと、生のイタリアンソーセージが入っているのが特徴です♪

使ったお皿はこちら♪
使い勝手最高で、ヘビロテしてます。
*****************************************

iittala イッタラ TEEMA(ティーマ) 21cm プレート 皿 セラドングリーン♪

posted with カエレバ
楽天市場
Amazon

*****************************************

 

そしてこちらは、ガーリック&チーズブレッド。
バゲットに格子状に切り込みを入れて、切り込み部分にガーリックバターとパセリを混ぜたものを塗り、
チーズを挟み、190℃(380°F)のオーブンで5分ほど焼きます。

ガーリックブレッド

これ、カロリーが高いから美味しくてあたりまえかもなんだけど💦、
ほんとに美味しい!
ちぎりながら食べるのも楽しいしね。

パーティの時などに、大き目のバゲットでドーンと!と出したら
歓声が上がりそうです。
こどももきっと好きな味♪

絶品★ミートボールスパゲティのレシピ

絶品★ミートボールスパゲティ

Print this recipe
popo
05/16/2016
by popo
Category - パスタ - パン ★popoレシピ
Persons
5~6人分
絶品★ミートボールスパゲティ

Notes

わが家はいつも倍量で作り、二日間連続で食べた後、残りを冷凍しています♪

Ingredients

  • ■ ★---- ソース ----★
  • ホールトマト缶詰 1缶
  • トマトペースト 1缶 (6オンス-約170g)
  • トマトソース 1缶 (8オンス-約225g)
  • たまねぎ(みじん切り) 1/2カップ
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 水 1カップ(約250cc)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バジル(みじん切り)
  • 大さじ1
  • パセリ(みじん切り) 大さじ2
  • 黒コショウ 小さじ1/4
  • ■ ★---- ミートボール ----★
  • 牛ひき肉 1パウンド(約450g)
  • パン粉 1カップ(約250cc)
  • パルメザン粉チーズ 1/2カップ(約225cc)
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1かけ(またはガーリックパウダー小さじ1)
  • 牛乳 1/2カップ(約225cc)
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒コショウ ひとつまみ
  • ■ ★---- その他 ----★
  • イタリアンソーセージ 1パウンド(約450g)

Instructions

  1. オリーブオイルを鍋に熱し、ソースの分量のたまねぎとにんにくを炒めます。たまねぎが透き通ってきたら、ソースの残りの分量をすべて入れ、2~3時間弱火でじっくりと煮込みます。
  2. ミートボールの分量をすべて混ぜてこね、大き目に丸めます(直径5cmくらい)。
  3. フライパンに油を熱し、ミートボールを焼き付けます(あとで煮込むので周りに焦げ目がつけばOK)。ソーセージもこんがりと焼き、適当な大きさに切ります(我が家では立てに半分に切ったあと、5cm長さくらいにします)。
  4. ソースが出来上がる20分ほど前に2のミートボールとソーセージを入れ、一緒に煮込みます。(もっと長く一緒に煮込んでもOKです)

Tags

ガーリックブレッド,
ミートボールスパゲティ
© 2022 Recipe by popo --- https://www.slowlifefantasy.com

 

tsubuyaki
土曜日には長男のピアノの発表会があったのだけど
練習不足なだけあって、とても満足のいく結果ではありませんでした。💦
今までの発表会で、あれほどミスが多かったこと、なかった!
(もちろん、弾く曲は毎回難しくなっているのだけど)
でもまぁ… 終わってホッとしてます。
終わるまではストレスで。

そんなこともあって、日曜日はなんだかどっと疲れが出て、何もやる気が起こらず。
オットは、私が感じてるようなストレスなんて、全く感じておられないので(苦笑)、
夜ごはんの準備くらいはお願いしてもいいよね?と。(´・ω・`)

おかげさまで、ほぼ一日、のんびりできました(^^♪
見たいのになかなか見られなかったドラマも、見始めることが出来たし。

その、わたしがちょっとはまっているアメリカのドラマについては、
別記事でご紹介しますね♪

 


Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************


レシピブログに参加中♪


 

Related

0 Shares
« チャーハンと餃子の夜ごはん&おにぎり型のしょうゆ皿
わたしがはまっているドラマ、ネットフリックスの「デアデビル」 »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




About Me


アメリカテキサス州発信★パン作りのオンラインレッスンを行っています。アメリカでおいしいパンを焼いてみませんか?(^^)/ 

キッチンエイドミキサーを使ったパンやお菓子作り、お料理も得意分野♪

さらに詳しいプロフィールは、こちら。

Search

 
* * *
  はっちすたじお

アメリカ発信おもしろマガジン
「はっちすたじお」さんにて
コラムを連載中。

 

* * *

人気の記事

  • 【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。ダッチオーブンがない場合の作り方も♪
  • コーンマヨパン*手順と成型のコツあり
  • こねない!なのに味も見た目も妥協なし!な、「カンパーニュ」の作り方。①
  • 【レシピ】デリ風★海老とブロッコリーのタルタルサラダ
  • 【レシピ】オールパーパスフラワー(中力粉)で作る美味しい食パン★「ホームベーカリーにお任せ」編

アーカイブ

カテゴリ

Instagram Photos

I know it's a carb and calorie bomb but I still wa I know it's a carb and calorie bomb but I still want to eat this often! 😁Hiroshima-style okonomiyaki is one of my favorite Japanese food. The full recipe is @popotxkitchen 

炭水化物もカロリーもたっぷり... とわかっていても、毎日でも食べたい広島風お好み焼き。

広島風お好み焼きには必ず焼きそばが入りますよね。
関西にも焼きそば入りのお好み焼きはあって、それは「モダン焼き」と呼ばれます。今思えば全然モダンじゃないけど、昔は焼きそばがモダンだった?😁 
子供の頃からわたしは絶対にモダン焼き派!でした。

みなさんはどんなお好み焼きが好きですか?コメントで教えてくださると嬉しいです。💕

関西風のお好み焼きは、なぜか家で美味しく作るのがすごく難しいとわたしは思うのだけど、広島風は簡単に美味しく作れるのでとってもおすすめです。

レシピは別アカウントでみていただけます♪ @popotxkitchen 

*
*

#テキサス生活  #アメリカ生活 #レシピ動画 #お好み焼きレシピ #広島風お好み焼きレシピ #hiroshimastyleokonomiyaki #okonomiyaki #okonomiyakirecipe #japanesefoodrecipe #japaneserecipe #簡単料理 #easycooking #asianfood #japanesefood
I'm in love with this light and simple Asian coles I'm in love with this light and simple Asian coleslaw!  The full recipe is @popotxkitchen 

マヨネーズを使わない、あっさりコールスロー。💕
これ、我ながらすっごくバランスよく美味しくできて、めちゃくちゃお気に入りです。
生のキャベツはちょっと... といううちの息子たちも、唐揚げと一緒にこれを出したらがっつり食べてくれました。😊

レシピを動画と共に別アカウントに載せています。ぜひ作ってみてね!
@popotxkitchen

#テキサス生活  #アメリカ生活 #レシピ動画 #コールスロー #Asiancoleslaw #あっさりコールスロー #coleslawrecipe #japanesefood #japanesecooking #asianrecipe #homecooking #easyrecipes #healthyrecipes
Better-than-King's Hawaiian sweet rolls! I checked Better-than-King's Hawaiian sweet rolls! I checked the ingredients listed on the King's Hawaiian sweet rolls package and came up with this recipe. The flavor and the texture are both very similar and it comes with a bonus - No Additives! 😊 You can find the full recipe @popotxkitchen .

King's Hawaiian スイートロールのパッケージに書いてある材料を研究して作ったレシピ。かなり近い感じにできてハッピーです。😊 自分で作れば添加物なし!そして好みで甘さも調節可能です。

お砂糖もバターも多めでヘルシーなパンとは言えないけど、自分で作れば市販のものを食べるよりはずーっといい。💕

ハワイアンブレッドがお好きな皆様、是非作ってみてくださいね。レシピは別アカウントにアップしています。😊 @popotxkitchen

*

 #テキサス生活  #アメリカ生活 #レシピ動画 #手作りパン #キングスハワイアン #ハワイアンブレッド #ハワイアンスイートロール #hawaiiansweetrolls #hawaiiansweetrollsrecipe #hawaiianbread #homemadebread
I love Sandy Road Vineyards which is located in Jo I love Sandy Road Vineyards which is located in Johnson city (near Fredericksburg). They don't have a tasting room but instead, they have this wonderful tree house to enjoy their wine and the beautiful vineyards view. The location is off a major road and that make this place even more special. I really like the secret atmosphere and their wines are great so I became a member. I receive their wines regulary and I often take my friends there for tasting to entertain them!

sandyroad_vineyards
@sandyroad_vineyards

フレデリックスバーグの近くのジョンソンシティにある、Sandy Road Vineyards。ここはわたしはメンバーになっているので、定期的にワインを受け取り、そしてよく友達をティスティングに連れて行きます♪ 

大通りからちょっと離れているちょっと隠れ家的な場所。まだとても小さいワイナリーなので、基本的にここでしか買うことはできません。ティスティングルームもまだなくて、代わりにツリーハウスと呼ばれるデッキでティスティングができるのですが、これがまた特別感があるのです。

いつもシャルキュトリーつきを予約して行きます。金土日しか空いていなくて予約オンリー。でも1組ずつの予約なので、週末でものんびりティスティングできて、本当に最高ですよ。おすすめです!

#texaswine #winery #ワインティスティング #テキサス生活 #ヒルカントリー #フレデリックスバーグ #winetasting #アメリカ生活 #テキサスワイナリー #テキサスワイン #オースティンからの小旅行 #テキサス小旅行
5月のレッスンスケジュールです。 ご 5月のレッスンスケジュールです。
ご質問はDMでお気軽に!
お申し込みサイトへはプロフィールのリンク先より飛んでいただけます。😊
@popotx

新しく作ったレシピアカウント @popotxkitchen に力を入れたいこと、ローカルでの対面レッスンを考えていること... そんな理由があり、6月以降のレッスンについては今の所未定です。気になってくださっている方は是非今月のレッスンにご参加いただけると嬉しいです。💕
*
*

明日から2泊3日でコロラドのデンバーに行ってきます。😊

実はコロナが始まる直前に予定していた女子旅が二つあったのですが、二つともキャンセルになり、そのクレジットが航空会社に残ったままでした。

それを使う期限がいよいよ今年の9月初めまで、となっていたので、本格的に夏の旅行シーズンが始まる前に... と慌てて決めた今回の旅です。

忙しい時期に無理やりねじ込んだ旅行で、気がかりなことがたくさんあるのですが、せっかくなので旅行の間はその瞬間瞬間を楽しんできたいと思います。😊

旅行の様子はまたストーリーにアップします!たまに覗いてくださると嬉しいです。✨

朝6時出発の飛行機に乗るので、明日は3時起きです... もうあと4時間半しかない。きゃー。😅
おやすみなさいっ!

#アメリカ生活 #テキサス生活 #アメリカでパンを焼く #オンラインパンレッスン #山食パン #時短バゲット #Oneボウルピザ #japanesebread #hokkaidomilkbread
ダラスのMitsuwaさん @mitsuwa_plano に素敵 ダラスのMitsuwaさん @mitsuwa_plano に素敵スイーツを卸していらっしゃる、Maiさん @uda.maiko とスタッフさんとの、食パンレッスンでした♪

4名は業務用キッチンから、後の2名はご家庭のキッチンからのご参加です。業務用キッチンで使われるのは、本格的なデッキオーブン!焼き加減の調節はどうかなぁとちょっとドキドキでしたが、なんとか手際よく焼いてくださり、初めてなのに本当にいい感じに仕上げてくださいました。😊

皆さんが本当に楽しそうに働かれていて、わたしも仲間に入れて欲しいくらい!💕 オンライン越しにレッスンしているだけでも、画面越しのわたしまで楽しい気分になることができて、感謝です。ありがとう。💕

*********

5月7日のアメリカセントラルタイム11時に、食パンレッスンをします。次はいつになるか今の所未定ですので、もし興味を持ってくださった方は是非ご参加ください♪
お申し込みはこちらのサイト(https://pinkslothbaking.square.site/)より。プロフィールのリンクからも飛んでいただけます。

レッスンではキッチンエイド、またはホームベーカリーを使って上手に食パン生地をこねる方法をお伝えします。初心者の方でも大丈夫。👍 ご質問などがありましたら、お気軽にDMからお問い合わせください。😊

#食パンレッスン #手作り食パン #アメリカ生活 #アメリカでパンを焼く #テキサス生活 #japanesebread #japanesemilkbread #hokkaidomilkbread #オンラインパンレッスン #パン好きの人と繋がりたい
Load More... Follow popo on Instagram

Follow popo on Twitter

My Tweets

Recent Posts

  • 『カルビチム』の美味しいお店✨ 03/31/2022
  • ラウンドトップでのイベント&近況♡ 03/31/2022
  • 第一回目の「ヴィーガンバオ」レッスンでした 02/03/2022
  • 『レモン塩麹』を仕込む🍋 01/30/2022
  • 第一回の『育児トーク』を終えて&次回日程のご案内 01/27/2022

Comments

  • Yumes on ②サワードウスターターの起こし方 – 2日目の手順。半分捨てて、半分足す。
  • popo on ②サワードウスターターの起こし方 – 2日目の手順。半分捨てて、半分足す。
  • Yumes on ②サワードウスターターの起こし方 – 2日目の手順。半分捨てて、半分足す。
  • popo on ②サワードウスターターの起こし方 – 2日目の手順。半分捨てて、半分足す。
  • Yumes on ②サワードウスターターの起こし方 – 2日目の手順。半分捨てて、半分足す。
  • popo on ②popo家のサワードウブレッドの焼き方 – 生地作りから1次発酵まで。
  • Kiki on ②popo家のサワードウブレッドの焼き方 – 生地作りから1次発酵まで。
  • popo on 第一回目の「ヴィーガンバオ」レッスンでした
  • サーシャ on 第一回目の「ヴィーガンバオ」レッスンでした
  • popo on 『レモン塩麹』を仕込む🍋

ブログ村ランキング

PVアクセスランキング にほんブログ村

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org

Copyright © 2022 · captivating theme by Restored 316