*365日*おいしいものだけ

  • ★Home
  • ★サワードゥブレッド
  • ★Trader Joe’s (トレジョ)
  • ★About Popo

05/14/2016 · 2 Comments

【レシピ】本格派の「カルボナーラトースト」

- 朝ごはん・ブランチ· ★popoレシピ

本格派のカルボナーラトースト
こんにちは。popoです♪

最近話題の「カルボナーラトースト」。
わたしはちょっとレシピをアレンジして
さらに本物のカルボナーラの味に近づけてみました。(^^)

 

   

 

「カルボナーラトースト」のレシピを調べてみると、
たいていマヨネーズとピザ用チーズを使っているよう…

え!?それって、私が子供の頃から食べている
「チーたまトースト」とほとんど同じじゃあないですか!(笑)
ベーコンがないこと、卵を最初に半熟に焼いてから使う箏、が違うくらい。
関連記事➡【レシピ】子供の頃から食べ続けている「チーたまトースト」

うんうん、このおいしさに、みんな目覚めてくれたのね。(笑)

でもね、ちょっと待って。
カルボナーラといえば、やっぱりパルメザンチーズと生クリームですよね?!

というわけで、「popo風カルボナーラトースト」には、
粉チーズ(パルメザンチーズ)と生クリームを使います♪

 

マヨネーズ、粉チーズ、生クリームを混ぜます。
混ぜます

 

上のソースをパンに薄く塗り、残りはパンの周りに土手を作るようにして盛ります。
ベーコンも周りに散らします。
土手を作る

 

パンの中心部を少し押さえてへこませ、卵を落とします。
たまごを乗せて

 

オーブントースターで焼いたら、出来上がり!
カルボナーラトースト

 

とろとろ~♪

とろ~り

 

★使っている、フローレンのお皿とマグはアラビアのものです♪
アラビア (ARABIA) ムーミン ムーミン(ターコイズ)&フローレン(ピンク) マグ 300cc ペア【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 北欧 マグカップ 食器

posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
アラビアフィンランド ARABIA FINLAND ムーミン プレート 19cm フローレン

posted with カエレバ
楽天市場
Amazon

崩してパンを卵にからめながらいただくと、もう最高ですよ♪

崩しながら

 

   

 

本格派★カルボナーラトーストのレシピ

〖材料〗1人分
〖調理時間〗10分

食パン6枚切り 1枚
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
生クリーム 小さじ1
ベーコン 1枚
卵 一個
ブラックペッパー 少々

 

〖手順〗

1.マヨネーズ、粉チーズ、生クリームを混ぜる。

2.1を食パンに薄く塗り、残りをパンの周りに土手を作るように盛る。小さく切ったベーコンも周りに散らす。

3.パンの中心を少し押さえてへこみを作り、そこに卵を落とす。

4.アルミホイルの上にパンを乗せ、オーブントースターで3分間焼き、ホイルを外してさらに2分焼く。

5.ブラックペッパーをふったら、出来上がり。

たまごは好みの固さになるよう、焼き時間を調節してみてくださいね。

 

tsubuyaki
ようやく、一週間のうちで私が一番ほっとできる、土曜日の午後になりました..
なんだけど、今日は長男のピアノのリサイタルがあります!
ほんとにホッとできるのは、その後。

練習不足で、まったく準備が出来ていないように見える長男に
イライラしっぱなしですが、
もう今さらじたばたしても遅いし、あきらめました。

仕方ない。なるようになれ~!(+_+)

もう高校生だし、自分で責任をもって練習してほしいけど
ピアノに関しては、どうもわたしが口うるさく言わなくてはだめらしいです。💦

夢中になれることなら言わなくてもやるのだろうけど
ピアノは長男にとってそれほど重要ではないってことなんでしょう…

嫌いなわけではないようだけど
けして「大好き」なわけでもないんだろうな。

 

   


レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
アメリカ情報ブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
パン作りの参考に♪

0 Shares

Related

« お気に入り★チーズ入りたまごサンド&マリメッコのサービングセット
チャーハンと餃子の夜ごはん&おにぎり型のしょうゆ皿 »

Comments

  1. Yoko says

    05/15/2016 at 8:41 PM

    popoちゃん、美味しそうなカルボナーラトーストではなくピアノに反応しちゃうんだけど。。。。
    も~ねぇ、雄たけびあげちゃうよ。来週の金曜日学校休んでピアノのテストを受けることになってる息子。。。やばいよ。仕上がってない。まったく。
    先生も内心怒ってるくせにやる気が失せないように小さなことを拾って褒めてくれちゃうので、俺はできてる!と調子に乗ってるの。私が言うと怒るし、逆効果なので我慢してるんだけど。
    高学年でもそばについて見るべき?か自問自答中なんだけど、ちゃんと見ないとだめなのかな。
    ちょっと反抗期が入ってきて難しくなってきた。やだな。

    Reply
    • popo says

      05/15/2016 at 9:42 PM

      Yokoちゃん、
      うちも状況同じ。
      先生が優しいのね。で、絶対に厳しく言わない!
      それで長男もだらだらとしてさ。。リサイタルの時にも全然仕上がってなかったよ。
      でももう今回は今更遅いし、あきらめた!
      次からはもうちょっとしっかり見るつもり。っていっても、私がピアノのことほとんどわからないので、ちゃんとした指導は出来ないんだけどね。💦
      でも、他の人に聞いたら、親が横にちゃんとついて指導してないで、そこまで出来てるだけすごいよ、って。普通は親がピアノが出来て、ずっと横について教えて、やるもんだってーー。そうじゃなくちゃ無理!って。(苦笑)
      だからやっぱり、すごい子の親は、親もピアノが出来て、厳しく指導してるんだろうなぁ、って思ったよ。それ考えたら、うちはもうこれくらいが限度なのかもね。
      うちはピアノで大学行ってもらおうとかも思ってないし(100%無理だから!)、あまり贅沢言わず、見守るのがいいのかな、なんて思ったりもしてます。
      イライラする気持ち、すっごくわかるよ!
      でも怒っても逆効果、っていうか、どうにもならないんだよねぇ.. (๑•﹏•)

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

About Me


アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

*

コメント大歓迎です。 ご質問等もコメント欄からお気軽にどうぞ♪ *

人気の記事

  • タイミングが良すぎてびっくり!な『カイザーゼンメル・サンドイッチ』。
  • 辻調・製パン技術講座 – 第8課『フォカッチャ』 。
  • 辻調・製パン技術講座 – 第6課『シュヴァイツァーブロート/シュヴァイツァーブレートヘン』 。
  • ①サワードウスターターの起こし方 - 粉と水を混ぜる、これだけ!
  • コーンマヨパン*手順と成型のコツあり
 
* * *
  はっちすたじお

アメリカ発信おもしろマガジン
「はっちすたじお」さんにて
コラムを連載中。

 

* * *

Recent Posts

  • 辻調・製パン技術講座 – 第8課『フォカッチャ』 。 02/22/2019
  • 辻調・製パン技術講座 – 第7課『ストレート法で作る、パン・トラディショネル(フランスパン)』 。 02/22/2019
  • 辻調・製パン技術講座 – 第6課『シュヴァイツァーブロート/シュヴァイツァーブレートヘン』 。 02/21/2019
  • タイミングが良すぎてびっくり!な『カイザーゼンメル・サンドイッチ』。 02/21/2019
  • 辻調・製パン技術講座 – 第6課『カイザーゼンメル』 。 02/21/2019

アーカイブ

カテゴリ

Instagram Photos

Load More...Follow popo on Instagram

Search

Follow popo on Twitter

My Tweets

Comments

  • popo on 女子高生と、マカロンづくり❤
  • maiko Toda on 女子高生と、マカロンづくり❤
  • タイミングが良すぎてびっくり!な『カイザーゼンメル・サンドイッチ』。 | *365日*おいしいものだけ on 辻調・製パン技術講座 – 第6課『カイザーゼンメル』 。
  • シアトルにて、アメリカ土産について | アメリカ通りもん on 【レシピ】まるでフルーツ!ミニトマトのマリネ*秘密はトレジョのオレンジマスカットビネガー*
  • シアトルにて、アメリカ土産について | アメリカ通りもん on 【シアトル旅行記】パイクプレイスマーケット(Pike Place Market)で”見るべき”お店5選。
  • 女子高生と、マカロンづくり❤ | *365日*おいしいものだけ on 【レシピ】シンプルで簡単なマカロンの作り方、とことん検証!
  • popo on ようやくとどいた、一つ目の合格通知 & 今回得た「アメリカのカレッジ受験の教訓」!
  • kumakuma on ようやくとどいた、一つ目の合格通知 & 今回得た「アメリカのカレッジ受験の教訓」!
  • popo on ようやくとどいた、一つ目の合格通知 & 今回得た「アメリカのカレッジ受験の教訓」!
  • Pooh on ようやくとどいた、一つ目の合格通知 & 今回得た「アメリカのカレッジ受験の教訓」!

ブログ村ランキング

PVアクセスランキング にほんブログ村

Meta

  • Log in
  • Entries RSS
  • Comments RSS
  • WordPress.org

Copyright © 2019 · captivating theme by Restored 316