こんにちは。popoです♪
コストコのサーモンを使って作る、スパイシーサーモンポキをご紹介します♪
これ、わが家の長男の大好物。(^^)
すでに一般家庭の必需品として定着した、「シラチャソース」を使って作ります。
ーーーシラチャソースーーー
★アメリカ
★日本
シラチャソースといえば、以前こんなレシピもご紹介しています。
今回はアボカドとともにごはんにのせて、丼にしましたが
お酒のおつまみにもいいですよ♪
和えるだけなので、作り方はとっても簡単です!
スパイシーポキのレシピ
材料:
・サーモン(生食用)450g
・マヨネーズ 大さじ2
・シラチャソース 大さじ1
・はちみつ 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・ねぎの小口切り 大さじ2
・とびこ(あれば) 大さじ2
手順:
1.サーモンを一口大に切り、すべての調味料と合わせる。
メモ:
わが家はいつも、コストコで買うアトランティックサーモンを使っています。
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