こんにちは。popoです♪
今朝のわたしの朝ごはんは、チーたまトースト、でした。
レシピはこちら➡【レシピ】子供の頃から食べ続けている「チーたまトースト」
もうとにかく、わたしはこれが好きで好きで。（笑）
もし自分がカフェを開いたら、
これを看板メニューにしようと思ってます。（笑）
器はすべて自作のもの。
茶色の土を使って作る、なんとなく和風なトースト皿たちです。
ありがたいことに、Instagramで「欲しい！」とみなさんよく言ってくださるので、
ある程度の数になったら、販売してみたいなぁ、なんて思っています。
小さいサイズ二つは、今までちょこちょこと作りためて、ストックが増えてきました。
大きめサイズのお皿（トーストを乗せているもの）は
一度に数枚つくるのがやっとなので時間がかかるのですが
地道に少しずつ作っているところです♪
今後作るのは、もう少しパンらしい白さのものになる予定。
ところでこのチーたまトースト、美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
たまごを半熟に仕上げるのがポイントです。
このトースト、わたしは子供の頃から大好きで
ずーっと食べ続けているのだけど
わたしにとっての懐かしの味は、あの日本の溶けるスライスチーズの味。
ちょっと酸味のあるあの味が、好きでした。
でも… アメリカでは、普通にマーケットで売られているチーズの種類があまりに多すぎて
どれを使えばいいのか悩んでしまうんですよね！(>_<)
どんなチーズを使っても、ある程度美味しくできるから満足なのだけど
たまにあの日本の味がたまらなく恋しくなるのです。
でも今回はなんと！あの日本の懐かしい味に似たチーたまトーストが出来たのです。（笑）
次の日記にて、詳しくご紹介します♪
★欲しい本、覚書き
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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