*365日*おいしいものだけ

  • ★Home
  • ★オンラインレッスン-最新スケジュール-
  • ★Instagram
  • ★サワードゥブレッドの作り方-step by step-
  • ★About Popo

03/04/2016 · コメントする

【レシピ】パセリたーっぷりの、シュリンプ・スキャンピ・パスタ

- パスタ· ★popoレシピ


パセリたっぷり-シュリンプ・スキャンピ・パスタ
今日の夜ごはんは、簡単パスタでした。
シュリンプ・スキャンピにパセリをたーっぷり入れたら、
とってもおいしいパスタソースに。
ヘビーになりがちなスキャンピが、パセリのおかげですっきりさわやかになりました?

 

シュリンプ・スキャンピ・パスタの手順

にんにくたっぷり炒めます
バターとオリーブオイルを熱し、鷹の爪、にんにく、玉ねぎを炒めます。

 

海老はさっと焼いて取り出す
海老をさっと焼いて、取り出しておきます。

たっぷりパセリ投入
たっぷりパセリも炒めます。
白ワイン、パスタのゆで汁、なども入れて少し煮詰めて…

 

シュリンプスキャンピパスタ
茹で上がったパスタにソースをからめたら出来上がり。

 

★使っているお皿は、アラビアのトゥオキオ・パスタプレートです。
和洋どちらにも合うので、とってもお気に入り。
*************************************

アラビア(Arabia) 24h トゥオキオ(Tuokio)
パスタプレート24cm コバルトブルー【ar_pt10】

posted with カエレバ
楽天市場
Amazon

 

パセリたーっぷりの★シュリンプ・スキャンピ・パスタ

Servings:  2~3人分

パセリたーっぷりの★シュリンプ・スキャンピ・パスタ

Ingredients

  • バター 大さじ2+大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2+大さじ1
  • ワイン(または酒)大さじ2
  • にんにく 3かけ
  • パセリ お好きなだけたっぷり
  • 玉ねぎ 4分の1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 小さじ3分の2
  • こしょう
  • 鷹の爪 1つ
  • 海老 (できれば尾付き) 300g
  • パスタ 300g

Instructions

  1. 玉ねぎ、にんにく、パセリはすべてみじん切りにする。
  2. 海老は尾を残して殻をむき、背ワタを取っておく。
  3. パスタのお湯を沸かし、沸いたらパスタを茹で始める(お湯を沸かし始めると同時に、次のステップへ)。
  4. フライパンに、バター大さじ2とオリーブオイル大さじ2を熱し、にんにく、玉ねぎ、鷹の爪を炒める。
  5. 玉ねぎが透き通ったら、海老をさっと炒めて、取り出す。
  6. 残りのバター大さじ1とオリーブオイル大さじ1を入れて、パセリを投入し、しんなりするまで炒める。
  7. レモン汁、ワイン、パスタのゆで汁お玉一杯分くらいを入れて、油と混ぜ、乳化させる(とろりとしてくる)。
  8. 塩胡椒で味を調え、海老を戻し入れる。
  9. 茹で上がったパスタをソースにさっとからめたら出来上がり。
6.4.5
Recipe by popo --- https://www.slowlifefantasy.com

これならお客様にも出せそう!って思うほど
美味しいパスタになりました。

パセリの使い道に困ったときなどに、ぜひお試しを♪

 

tsubuyaki
今日は次男の野球の試合があり、
それを観戦してたった今帰ってきたところです。
11歳~12歳の男の子たちのチーム。
まだまだほとんどの子供が声変りしてなくて、かわいい(^^)。
あと一年後にはかなりの子が声変りしてたりするんだろうなぁ。
声変わりすると、急におっさんっぽくなりますよね!(笑)

話は変わりますが、私はピッチャーよりもキャチャーが好き。
キャッチャーを見てると、なんか萌える~。(笑)
攻めのピッチャーよりも、どっしりと守ってくれそうなキャッチャーの方に魅力を感じるんだなぁ。
皆さんはいかがですか?(笑)


 

 

Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************


レシピブログに参加中♪

0 Shares

Related

« The Revenant (邦題:レヴェナント:蘇えりし者)と、日米の映画のレイティングシステム
畑の季節です。野菜やハーブの苗をたくさん手に入れました♪ »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating




About Me


アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

*

コメント大歓迎です。 ご質問等もコメント欄からお気軽にどうぞ♪ *
 
* * *
  はっちすたじお

アメリカ発信おもしろマガジン
「はっちすたじお」さんにて
コラムを連載中。

 

* * *

人気の記事

  • 【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。ダッチオーブンがない場合の作り方も♪
  • コーンマヨパン*手順と成型のコツあり
  • 手作りホットドッグバンズ&具沢山のチリドッグ
  • 【レシピ】オールパーパスフラワー(中力粉)で作る美味しい食パン★「ホームベーカリーにお任せ」編
  • こねない!なのに味も見た目も妥協なし!な、「カンパーニュ」の作り方。①

Recent Posts

  • 手作りホットドッグバンズ&具沢山のチリドッグ 01/13/2021
  • 「バタフライピー」パウダーで色付け。パープルバゲット♪ 01/12/2021
  • 思いがけない、天からのプレゼント。 01/11/2021
  • 長男が作ってくれたリゾットが、なかなかの出来! 01/09/2021
  • 2021年の『おうちバーガーはじめ』。 01/08/2021

アーカイブ

カテゴリ

Instagram Photos

サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
手作りのバンズに、オット特製のチリ。
先週のある日の夕ごはんでした。
*
#food #foodpic #instafood #instafoodies #photooftheday #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #チリ #チリドッグ #ホットドッグ #手作りパン
コッペパン(ホットドッグバンズ)。
*
最近ひたすら焼き続けているバゲットのおかげで、コッペ型の成型も上達したみたい。😊
型などを使わなくても、なかなかきれいな形で焼けるようになりました。
*
コッペの成形って難しい~!って思っていたのに、
やり続けているうちにいつの間にか上手になっていくものですね。😃
失敗は成功のもと!って、本当。
パン作りは、失敗するたびに上達します。🥖👍
*
#コッペパン #ホットドッグバンズ #hotdogbuns  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
バタフライピーパウダー入りのパープルバゲットで作った、サンドイッチ。
インパクトあり! 😂
これは次男のおなかへ。
*
(2枚目)そういえば以前はハロウィンの子供たちのランチに、こんなサンドイッチを作っていました。
懐かし~。
この食パンの色付けは、フードカラーです。😅
*
#サンドイッチ #バゲット #フランスパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
2時間で焼けるこねないバゲット♪
バタフライピーパウダーを入れて焼いてみたら、鮮やかな紫になりました。😊
*
こんなバゲットをパーティで出したり、プレゼントしたら、きっと驚かれるはず!
自分で焼けるようになれば、こんな遊びもできます。笑
*
活性炭入りの真っ黒バゲットも、
かっこよくてお気に入り。😊
*
今月のバゲットレッスンの空席はあと3つ。
1/16 (Sat) セントラルタイム18時(2)
1/30 (Sat) セントラルタイム13時(1)
*
16日のレッスンは、日本時間では17日の朝9時になります。
(日本、またはその他の海外からのお支払い方法もあります。)
DMよりお問い合わせください♪
*
#バゲット #フランスパン #オンラインパンレッスン #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #パン教室 #カラフルバゲット
なんと!雪~!!😆 こんなにしんし なんと!雪~!!😆
こんなにしんしんとふり続けるのは、ここでは本当に珍しいことです!
もう嬉しくて。💕
近所からは子供の歓声が聞こえてくるし、
うちの南カリフォルニア出身のおっちゃん(オット)も大はしゃぎです。笑
寒いの嫌いなラニは
「なにこれ?意味わからん!」って行動を取ってます。笑
*
もうちょっと積もったら、雪だるま作りに外に行く予定!✨
*

 #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #雪
Load More... Follow popo on Instagram

Search

Follow popo on Twitter

My Tweets

Comments

  • アメリカ カラフル卵(たまご)の色の秘密- popoさんの食コラム♡連載 – on 朝ごはん☀プチパンフォンデュのたまごサンド
  • popo on 手作りホットドッグバンズ&具沢山のチリドッグ
  • Naoko on 手作りホットドッグバンズ&具沢山のチリドッグ
  • popo on 思いがけない、天からのプレゼント。
  • Naoko on 思いがけない、天からのプレゼント。
  • popo on お正月恒例の「お煮しめ」カレー
  • popo on お正月恒例の「お煮しめ」カレー
  • popo on 2021年🎍明けましておめでとうございます
  • Naoko on お正月恒例の「お煮しめ」カレー
  • kiki on お正月恒例の「お煮しめ」カレー

ブログ村ランキング

PVアクセスランキング にほんブログ村

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org

Copyright © 2021 · captivating theme by Restored 316