こんにちは。popoです♪
専用の型を使って作る、焼きドーナツを
久々に作りました。
ハートの型が特にお気に入り。
ハート形のドーナツって、なかなか可愛くないですか？( ^^)
焼きドーナツ用の型に、ベーキング用のスプレーオイルをスプレーします。
★スプレーオイル、とっても便利です。
アメリカだと、こういうのがどこのスーパーマーケットでも買えますね。
★PAM Cooking Spray for Baking
生地はこんな風にして、ジップロックなどに入れて..
端っこを切って、型に絞り出します。
だいたい型の３分の２くらいの高さまで。
オーブンで１０分ほど焼いたら出来上がり。
わたしは今回ちょっと生地を入れすぎて、不格好になっちゃいました！
本当はもっとちゃんと丸くなるはず…?
わたしが使っている焼きドーナツ用の型はこういうものです。
★焼きドーナツ型 （日本）
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★焼きドーナツ型 （US/CANADA）
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Wilton Nonstick 6-Cavity Donut Pan
Wilton Nonstick 6-Cavity Heart Donut Pan
普段焼いているマフィンの生地やパウンドケーキの生地も
これで焼くとちょっとかわいくなりますよ♪
Ingredients
- ●小麦粉 １２５ｇ
- ●ベーキングパウダー 小さじ１
- ●塩 小さじ半分
- ●シナモン 小さじ半分
- ●ナツメグ（あれば）一つまみ
- 卵 一個
- ブラウンシュガー ６５ｇ
- 牛乳 ６０ｃｃ
- ヨーグルト ６０ｇ
- バター ３０ｇ （溶かしておく）
- バニラエッセンス（あれば） 数滴
- ★グラニュー糖 ２００ｇ
- ★シナモン 小さじ１
- ★バター１１５ｇ （溶かしておく）
Instructions
- オーブンを１８０℃に余熱開始。ドーナツ形に油を塗っておく。
- ●のついた材料を合わせて混ぜる。
- 卵、ブラウンシュガー、牛乳、ヨーグルトを別のボウルに入れて、よく混ぜる。混ざったら、溶かしバター３０ｇとバニラエッセンスも入れて、混ぜる。
- ３を２に入れて、さっくりと混ぜ合わせる。
- 生地をジップロックなどのバッグに入れて、バッグの端を切り落とし、ドーナツ形に生地を絞り入れる。高さは型の３分の２程度まで。
- １８０度のオーブンで１０分焼く。
- 焼きあがったらオーブンから取り出し、そのまま３分ほど待つ。その後ドーナツを型から取り出す。
- グラニュー糖とシナモンを混ぜる。
- ドーナツを溶かしバターにさっと浸し、５をまんべんなくまぶす。
Recipe by popo --- https://www.slowlifefantasy.com
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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