こんにちは。popoです♪
昨日のごはんは、「名古屋風ナポリタン」でした。
名古屋風のナポリタンは、鉄板に乗っていて、卵が敷いてあるんですよね！
鉄板、ということで、先日友人からお誕生日プレゼントにもらった、
ロッジのスキレットを初めて使ってみました。
プリシーズニングもしてあるからすぐ使えるし、使い勝手よい～♪
これからどんどん使おう、うん！
ロッジのスキレット、一人用なら６．５インチを
★一人用サイズ-ロッジのスキレット（日本）
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★一人用サイズ-ロッジのスキレット(US/CANADA)
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Lodge L3SK3 Pre-Seasoned Cast-Iron Skillet, 6.5-inch
お手頃価格のニトリのスキレット、「ニトスキ」は大人気でなかなか手に入らないそうですね！
実物見たことないのだけど、厚みとかどうなのかな～？
スキレットの料理本も気になります。
スキレットの料理本が気になる
★「ニトスキ」レシピＢＯＯＫ
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★星野奈々子さんの「簡単！毎日使える！スキレットの本」
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★もっと鉄スキ大スキ！
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ナポリタンはアメリカ人に不人気？
さて、よく「アメリカ人にはケチャップ味のパスタは不評！気持ち悪がられる！」なんて話を聞きます。
スパゲティをケチャップで味付け、というのが、なんとなく許せないようなんですね。（笑）
でもわが家のナポリタンは、夫にも子供たちにも好評ですよ～♪
（レシピはページの下の方にあります）
昨日は、トレジョで見つけたミニミニズッキーニにオリーブオイルとレモンペッパーをまぶして
フライパンで焼いたものと…
これまたトレジョで買ってあった、「ゴルゴンゾーラソースのニョッキ」で
簡単ごはんでした♪
懐かしのナポリタンレシピ（名古屋風）
Ingredients
- たまねぎ 小さめ１個
- ピーマン １個
- ソーセージ 日本サイズのもの５本ほど
- マッシュルーム（あれば） ３個
- ★ケチャップ 大さじ６
- ★ソース 小さじ1.5
- ★砂糖 小さじ１
- ★しょうゆ 小さじ１
- ★牛乳 大さじ３
- ★チキンスープの素（小さじ半分）
- スパゲティ ３００ｇ
- バター １０ｇ
- コショウ 少々
- 粉チーズ 少々
- たまご ２個（二人分の時）または３個（三人分の時）
Instructions
- パスタを茹でるお湯をわかし始める。（お湯が沸いたら塩少々を入れて、茹で始める）
- その間に野菜とソーセージ（たまねぎ、ピーマン、ソーセージ、マッシュルーム）を薄切りにする。
- ★のついた調味料を合わせておく。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。少し火が通ってきたら、ピーマン、マッシュルーム、ソーセージも合わせて、火が通るまでさらに炒める。
- ４に３の調味料を入れて、さらに少し炒める。
- 茹で上がったパスタとバターを入れて、ソースと野菜にからめる。コショウ少々をふる。
- 鉄板かスキレットを熱して、出来あがったパスタ一人分を盛り付け、周りに卵一個をといたものを流し入れる。お好みの固さに固まったら出来上がり。
- 粉チーズをふって召し上がってください。
お友達に作ってあげても、なぜかとっても喜ばれます。
簡単なんだけど、意外と自分では作らないみたいですね。☺
最近ちょっと寝不足。
いろんなことに手を出しすぎて、時間がいくらあっても足りません。?
読みたい本もたまるばかり！
今日はちょっと早めにふとんに入ろうと思います♪
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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