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01/16/2016 · コメントする

【レシピ】popo家のハラペーニョポッパー

- アメリカンな一品· ★popoレシピ

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ハラペーニョポッパー
ハラペーニョポッパーとは…
ハラペーニョの中の白い部分と種を取り除き
チーズなどを詰めてパン粉をつけ、揚げたものが主流のようです。

だけどpopo家風のハラペーニョポッパーはシンプルで簡単。
半分に切ったハラペーニョにチーズを詰めてベーコンを巻き、
オーブンで焼くだけ。

これがとってもおいしいのです。
うちのあまり野菜が好きでない子供たちも、これは大好き。


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用意するものは、ハラペーニョ、チーズ、ベーコンだけ。
今回はメキシカンブレンドを使いましたが
チェダーでも、クリームチーズでもいいですよ。
もちろんその他のチーズでも。

 


ハラペーニョを縦半分に切る。

 


中の白い部分と種を取り除く。
この部分は辛いので、触った後は気を付けてくださいね。
そのまま目をこすったりするととっても痛いです!(>_<)

 


チーズを詰めて、ベーコンでくるりと巻く。
アメリカのベーコンは分厚いので、軽く巻くだけにしているけど
日本の薄いベーコンの場合はくるくると全体に巻いてしまうといいと思います。

 


オーブンシートに並べて200度(華氏390度)のオーブンで15分ほど焼く。

 

ハラペーニョポッパー
出来上がり♪

 

popo家のハラペーニョポッパー

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popo
01/16/2016
by popo
Category - アメリカンな一品 ★popoレシピ
popo家のハラペーニョポッパー

Notes

私が今回使ったチーズはメキシカンブレンドでしたが、チェダーでもクリームチーズでも、あっさりがお好みならモッツァレラチーズなどでも。 お好きなチーズでお試しください。

Ingredients

  • ハラペーニョ お好きなだけ
  • お好みのチーズ ハラペーニョに詰めるのに十分な量
  • ベーコン お好みで少しでも、たくさんでも。

Instructions

  1. ハラペーニョを縦半分に切り、中の白い部分と種を取り除く。
  2. 中にチーズを詰め、ベーコンで巻く。
  3. オーブンシートに並べて200度(華氏390度)のオーブンで15分ほど焼く。

Tags

アメリカ,
アメリカ生活,
おつまみ,
ハラペーニョ,
料理,
海外生活,
簡単
© 2023 Recipe by popo --- https://www.slowlifefantasy.com

************************************************************

今日は我が家でガレージセール(フリマのようなもの)をしました。
思った以上にたくさんの方が来てくださり、とってもありがたかったです。

ガレージセールも、やりたいと思いつつずーっと躊躇したままだったことの一つだったので、
これも思い切って皆さんに声をかけて行うことが出来、ほんとによかった。

これも今まで、「誰も来てくれなかったらどうしよう?」なんて不安に思う気持ちと、
「面倒だしな.. 」なんていう怠け者の気持ちが邪魔をしていたことです。

やってよかった~、ほんとに!

今年はこの調子でどんどん前に進みたいと思います。

気づけばもう1月も半分以上が過ぎています。(*_*;

1月は行く、
2月は逃げる、
3月は去る、

と言いますよね。
ほんとに気が付いた時には3月も終わり、
夏が来てクリスマスが来て、そして今年が終わる!
なーんてことになりそう。(恐)

達成感をもって一年を終わらせられるよう、
気を引き締めよう、うん!

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最後までお読みくださり、ありがとうございました。
Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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【✨アメリカのSNSで話題!ベイクド寿司✨】
⁡
アメリカのSNSでなぜか最近人気の、
「ベイクド寿司」。
バリエーションは色々あれど
基本はこんな感じです。

このレシピは約2人分。
でも大きな容器にどーんと作れば
ポットラックパーティにも!

「寿司」という名前だけど
寿司じゃないのは悪しからず。笑

邪道と言われるとは思いますが、
これ、きっと多くの日本人は
好きな味!

騙されたと思って
試してみてね。笑

今回は普通のご飯を使いましたが、
お好みで酢飯にしてもOK。
キンパのように、
ごま油と塩で味付けするのもありです。

材料:
・炊いたごはん 300g
・お好みのふりかけ 少々
・カニカマ(みじん切り)カップ1(200cc)
・クリームチーズ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・お好きな海苔
・(お好きならば)シラチャソース
・(あれば)アボカド

手順は投稿をみてね!

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#アメリカで人気#アメリカ料理#ベイクド寿司#子供が喜ぶ料理#海外生活#アメリカ生活#パーティ料理#ポットラック料理
(満席になりました。ありがとうございます!)

パン作りに挑戦してみたいけど
自分にはできる気がしない… 

手際が悪くて
クラスで他の皆さんに
ご迷惑をかけたらどうしよう..

そもそも、
自分にパンが作れるなんて
考えたこともないから
挑戦しようと
思ったこともなかった!

*
*
*

そんなみなさんのための
ピザクラスを
開催することにしました!

もしかしたら、
そんな考えの方が
一定数いらっしゃるのではないか?
だったら、
そんなみなさんが
不安を感じることなく
参加できるクラスを
企画してみよう!

そう思い立ったら
じっとしていられない。笑

今日は1日お休みだー!って
楽しみにしていたのに
結局ずっと仕事をしているわたしです。💦

4月までのクラスは
全て満席となっている中、
この初心者さん向けクラスを
一つ捻り込みました。笑

特別な機会になると思うので
ピンと来た方は
ぜひお早めにお申し込みくださいね!

プロフィール@popotx
のリンク先の
「オンラインパンレッスンへのお申し込み」
から、お申し込みください。

4月1日の午後5時(CDT)からです。

日本からもご参加いただけるよう、
夕方に設定しました。✨
日本時間では、
翌日4月2日の、午前7時からになります。

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⁡
【✨味付けは「あれ」だけ!さつまいもスティック✨】
⁡
最近アメリカではよく見かける
「エブリシングベーグルシーズニング」。

もともとは
ベーグルを作る時の
トッピング用ですが
最近は色々な用途に使われているようです。

塩、ごま、
オニオンパウダー
ガーリックパウダー
ポピーシード
などが入っていて
これだけで味が決まる。👍

興味があって買ってみたけど
使い道がわからなくて
ほったらかし!

なんていう方は、
ぜひこのレシピを試してみてね。

味見が止まらない美味しさです。😊

ヘルシーで、
ダイエット中や、
こどもさんのおやつにも最適!

わたしはギーを使いましたが、
バターでももちろんOKです。

ギーはバターの不純物を
取り除いたもので
アーユルヴェーダでは
薬として使われるほど
体に良いと言われています。

また、不純物がないので
熱しても焦げません。😊

エブリシングベーグルシーズニングがなければ、ごま塩でも、なんなら塩だけでも十分美味しいですよ!

材料:
・さつまいも 正味350g
・ギー(またはバター)小さじ2
・エブリシングベーグルシーズニング 小さじ2

手順は投稿をみてね!

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【✨セロリ嫌いさんが喜ぶ!セロリとじゃこの佃煮✨】
⁡
実はわたし、
セロリが苦手です。💦

生でぽりぽり食べる人のことは
信じられないし(笑)、
炒め物に入っていたり、
浅漬けなども好きでない。

そんなわたしが、
おいしい〜!って
パクパク食べちゃう
セロリレシピです。

じゃこが手に入りにくい方は
なくてもOK。
かわりに鰹節や
出汁パックの中身を少し
足してみてもいいですよ。

白砂糖の使用をなるべく少なくしようと
心がけているので
メープルシロップを使いましたが、
砂糖でもはちみつでも
お好みの甘みを足してみてね。

甘さの調節もお好みで!

「これがないから作れない!」
ではなくて、
「これがなくても作っちゃおう!」
の精神で。😁

ぜひ気軽に作ってみてください。

ご飯に混ぜておにぎりにしても、
めちゃくちゃ美味しいよ〜。♡

⁡
材料:
・セロリ(葉っぱも含めて)正味300g
・じゃこ 30g 
・炒りごま 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・醤油 大さじ4
・みりん 大さじ2
・メープルシロップ(または砂糖)大さじ1

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【✨オーブンで作る!セミドライトマト✨】
⁡
旨みが凝縮された
ドライトマト。

お家のオーブンで
簡単に作れます。😊

わたしはこんなふうに使ってるよ!
・サラダのトッピング
・アボカドトーストにプラス
・スライスしたバゲットに乗せて
・いつものパスタにプラス
・ピザのトッピング
・サンドイッチに

今回はミニトマトで作ったけど
普通のトマトの薄切りでもOKです。
⁡
⁡
材料(小さい瓶一つ分):
・ミニトマト 250g
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 小さじ1
・イタリアンハーブ(あれば)小さじ1/2

手順
1. ミニトマトは洗って水気を拭き取る。
2. 1を縦に半分に切り、天板に並べる。
3. 塩ひとつまみとオリーブオイルを回しかける。
4. 300F(150C)のオーブンで1時間焼いたら、一度取り出してイタリアンハーブを振りかける。
5. オーブンに戻し、さらに1時間焼く。
6. 乾燥加減が足りなければ、そのままオーブンの中で後30分ほどおいておく。

Note:
セミドライトマトは、
しっかりオイルに浸しておかないと
かびてくるので
早めに食べ切るか、
たくさん作った場合は
冷凍がおすすめです。👍

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******

先日は、
ハレアカラから見る日の出を
紹介しましたが、
今度は「夕日」です。😊

ハレアカラ国立公園への入場料は
車一台につき30ドル。
そしてこれ、
3日間有効なんです。

なので、
3日目にもう一度
今度は夕日を見に行こう!
ということになりました。

早めに行かないと
駐車場が満車になる、
と聞いていたので、
夕日の時刻の
1時間半ほど前に到着。

だけど… 

山頂は
雲にすっぽりと覆われていて
何も見えない… 
(暴風はいつものこと)

オットは
「いつもみたいに頼むよー!」
と、わたしの天気運頼み。笑

でも、1時間以上待っても
この状態だったので
今回は流石に期待できないかなぁと
正直感じていました。

でもでも!
人生はいつ何が起こるかわからない。笑
だからとりあえず待つことに。

結果なんと!
夕日の時刻ギリギリになって
雲がさぁーっとひいて虹が現れた!

そんなわけで、
無事綺麗な夕日を
眺めることができました。

ほんとについてる!✨
ありがとう♪

夕日を見ている間に
体が冷え切ってしまったし、
すでに山頂に2時間も滞在したので
今回は星を見ることは諦めて
下山しましたが、
(今回は義理母や義理兄も一緒だったので
これ以上引っ張れなかった)
このままもう少し待てば、
満天の星を見ることができます。

次は新月をねらって、
ゆっくり星を見に行こう。😊

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