【レシピ】果肉たっぷり＊ふるふるグレープフルーツゼリー

グレープフルーツがとっても安く手に入ったので、ゼリーにしてみました。

ゼラチン少な目、ゆるめのふるふるしたゼリーです。
さっぱりとしていて、冬のお鍋の後のデザートなんかにもぴったりだと思います。
もちろん、朝ごはんなどにもすっきりとして食べやすいですよ。

レッドグレープフルーツで作ったので、鮮やかな色に♪

 

 

果肉はこんな感じに取り出してくださいね。

そして最後にジュースも無駄なく絞り切って…

 

このグレープフルーツ、なんと８個で１ドル！でした。
果物を育てて、それを摘み取って、そして運送し、スーパーの棚に並べる。
この一連の作業にはかなりの手間、労力、そして時間がかかっていますよね。
それが８個で１ドル…
ものの値段って、いったいどうなってるんでしょうね。
赤字覚悟の目玉商品！ということなのでしょうか。
安く買えるのはありがたいことだけど
ほんとにいいの？って心配になってしまいます。

 

 

グレープフルーツゼリーのレシピ

材料：
グレープフルーツ　３個
はちみつ　大さじ２
粉ゼラチン　５ｇ
水　５０ｃｃ

手順：
１．グレープフルーツを横に半分に切り、果肉をスプーンで取り出していく。その際出てくる果汁も残さず一緒に取り置く。

２．１にはちみつを大さじ２ほど（お好みで）入れて、甘みを付ける。

３．鍋に50ccの水を入れ、そこにゼラチン5gをふり入れる。しばらく置いてふやかしておく。

４．３の鍋を火にかけ、ゼラチンを溶かす（沸騰はさせないように！）。

５．４のゼラチンにグレープフルーツのの果実と果汁を混ぜ入れ、容器に移す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

 

  ★Zoomを使った
『オンラインパン作りレッスン』を
行っています♪

 

簡単にできて、安全で、おいしい。

   ご飯を炊くのと同じような感覚で、
手軽に当たり前のように作って、
毎日の食卓に添えることができる。

   地味かもしれないけれど、
作れたらみんなに褒めてもらえる♪

   そんなパン作り。
はじめてみませんか？

   ただいま募集中のレッスン＆ご予約状況はこちらのページからご覧いただけます。❤

   ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃