近所のマイクロブルワリーにて・ビールのティスティングと家族ごはん

こんにちは。popoです♪

最近うちからすぐ近くのところに、マイクロブルワリーがオープンしたので
昨日家族で出かけてみました。

アメリカではクラフトビールブームの盛り上がりがすごくて
私の住む街にもブルワリーがどんどん増えています。

ビール好きにはとっても嬉しい。(^^♪

↑の写真は私が頼んだ、「フライト」。
「フライト」とは、色々な種類の味を少量ずつ楽しむもののことだそうです。
主にワインに使われていましたが、最近はビールのティスティングにもよく使われるようになっています。

このビール６種類、ひとつひとつ全然違ったフレーバーで
飲み比べが楽しかったです。
コーヒースタウトやIPA、ピルスナーなど、バラエティ豊か。

少量ずつとはいえ、これを飲み干すと結構な量で
すっかりいい気分になってしまった。（笑）

↑店内の様子です。

ところで、クラフトビールの定義ってなに？って思われる方も多いかと思います。
こちらでわかりやすく説明されていたので、気になる方は読んでみてくださいね。

マイクロブルワリーというと、普通は小さいティスティングバーがあるのみのところが多いですが
ここは大き目のレストラン並みの広さでした。
奥に見えるのが、ビールの蒸留装置。
テレビも何台もあって、たまたまフットボールゲームをテレビでやっていたこともあり
たくさんの男性たちがゲームを楽しんでいました。
まるでスポーツバーのよう。

ただ、テキサスの法律では、ブルワリーやワイナリーで食事を出すことを禁止しているらしく
レストランの併設が出来ないそうです。

なので多くのブルワリーでは、人が集まる週末には
フードトラックを招き入れて、食事はそこで提供するスタイルにしているようです。

昨日は、グリルドチーズサンドイッチのフードトラックが来ていました。

グリルしたパンとチーズ、これにビールがなかなかあうのです♪
私は、トマト＆バジルのグリルドチーズサンドイッチを。

ビールと、それからバターたっぷりで焼いたサンドイッチ…
カロリーが恐ろしいですね！
今朝はしーっかり体重が増えてました。
やっぱりね?

 

 

引き続きアレルギーに苦しんでいて
頭がぼーっとしてなかなか色々なことにやる気が起きません。

私はのどが弱いようで、ひどいときはのどが刺すように痛み、
アレルギーの薬＋痛み止めの薬の併用をしなくては耐えられないほど。
こんな状態だと、気持ちも沈みがち。
花粉よ早く去れ～！！

それでは今日はここまで…

 

Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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