こんにちは。popoです♪
最近うちからすぐ近くのところに、マイクロブルワリーがオープンしたので
昨日家族で出かけてみました。
アメリカではクラフトビールブームの盛り上がりがすごくて
私の住む街にもブルワリーがどんどん増えています。
ビール好きにはとっても嬉しい。(^^♪
↑の写真は私が頼んだ、「フライト」。
「フライト」とは、色々な種類の味を少量ずつ楽しむもののことだそうです。
主にワインに使われていましたが、最近はビールのティスティングにもよく使われるようになっています。
このビール６種類、ひとつひとつ全然違ったフレーバーで
飲み比べが楽しかったです。
コーヒースタウトやIPA、ピルスナーなど、バラエティ豊か。
少量ずつとはいえ、これを飲み干すと結構な量で
すっかりいい気分になってしまった。（笑）
↑店内の様子です。
ところで、クラフトビールの定義ってなに？って思われる方も多いかと思います。
こちらでわかりやすく説明されていたので、気になる方は読んでみてくださいね。
マイクロブルワリーというと、普通は小さいティスティングバーがあるのみのところが多いですが
ここは大き目のレストラン並みの広さでした。
奥に見えるのが、ビールの蒸留装置。
テレビも何台もあって、たまたまフットボールゲームをテレビでやっていたこともあり
たくさんの男性たちがゲームを楽しんでいました。
まるでスポーツバーのよう。
ただ、テキサスの法律では、ブルワリーやワイナリーで食事を出すことを禁止しているらしく
レストランの併設が出来ないそうです。
なので多くのブルワリーでは、人が集まる週末には
フードトラックを招き入れて、食事はそこで提供するスタイルにしているようです。
昨日は、グリルドチーズサンドイッチのフードトラックが来ていました。
グリルしたパンとチーズ、これにビールがなかなかあうのです♪
私は、トマト＆バジルのグリルドチーズサンドイッチを。
ビールと、それからバターたっぷりで焼いたサンドイッチ…
カロリーが恐ろしいですね！
今朝はしーっかり体重が増えてました。
やっぱりね?
引き続きアレルギーに苦しんでいて
頭がぼーっとしてなかなか色々なことにやる気が起きません。
私はのどが弱いようで、ひどいときはのどが刺すように痛み、
アレルギーの薬＋痛み止めの薬の併用をしなくては耐えられないほど。
こんな状態だと、気持ちも沈みがち。
花粉よ早く去れ～！！
それでは今日はここまで…
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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お久しぶりですーtotoroですーって覚えてらしゃらないかも(笑)昔時々メールさせていただいてました。
ｐｏｐｏさんのレシピ探してたらココに来ました、嬉しい！ずっと待ってたんですよブログ、頑張って下さいね〜！^o^
totoroさーん、お久しぶりです！嬉しいです。もちろん覚えてますよ～！
長ーいこと消えていたのに覚えていてくださってありがとう。（涙）
今年はブログを頑張る年にしようと思ってます。またぜひ遊びに来てくださいね。
家は長男はもうハイスクールのフレッシュマン、次男もミドルスクールだよ～。信じられないでしょ！
totoroさんの近況もまた教えてくださるとうれしいです(^^♪