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アメリカで人気★ラーメンサラダ

インスタントラーメンを使って作る、ちょっと不思議なサラダですが、一度食べると病みつきになりますよ♪

Course Salad
Cuisine American
Servings 6
Author popo

Ingredients

サラダ

  • インスタントラーメンの麺 袋分
  • キャベツ 400 g
  • たまねぎ (中) 半分
  • 万能ねぎ 3~4
  • アーモンドスライスやパンプキンシード、サンフラワーシードなど 80 gほど

ドレッシング

  • ごま油 50 cc
  • サラダ油 50 cc
  • 米酢 50 cc
  • 砂糖 50 g
  • インスタントラーメンのスープの素 1 袋分

Instructions

  1. キャベツは太めの千切り、玉ねぎは薄切り、万能ねぎは斜め薄切りにする。インスタントラーメンの麺は、手で細かく崩すか、ジップロックなどに入れて綿棒でたたいて小さくしておく。

  2. ドレッシングの材料をよく混ぜる。

  3. すべてのサラダの材料をボウルに入れ、ドレッシングと一緒に混ぜ合わせたら、出来上がりです。

Recipe Notes

ラーメンのフレーバーはオリエンタルがおすすめですが、チキンなど他のものでもおいしくできます。
ナッツ類は、アーモンドスライスのみ、パンプキンシードのみ、など、あるものでOK。カシューナッツやクルミを使ってもおいしいはずです。